18 Krustentier oder Muscheln Rezepte mit carpaccio

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Süßkartoffel - Carpaccio vom 05.02.08 Die Süßkartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und zugedeckt in 30 - 40 Minuten weich kochen. ...	1058	20 Min. normal
	Tomaten - Carpaccio vom 10.11.08 Den Knoblauch abziehen und grob zerkleinern, Knoblauch und Rosmarin mit 2 EL Olivenöl vermengen. Die Garnelen damit beträufeln. ...	120	20 Min. normal
	Carpaccio von Tiger Prawns vom 15.02.02 Garnelen in einem Sieb auftauen und abtropfen lassen. Lauchzwiebel putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. ...	131	30 Min. normal
	Riesengarnelen mit grünem Carpaccio vom 04.07.03 Die Riesengarnelen schälen, den Darm entfernen und längs halbieren. ...	192	50 Min. normal
	Mango - Carpaccio mit Garnelen vom 08.12.04 Für die Vinaigrette Essig und Öl verrühren. Chili waschen, längs einschneiden, Kerne rausschaben, quer in Ringe schneiden. ...	128	20 Min. simpel
	Hummer - Carpaccio mit Zitronenthymian vom 17.10.07 Wasser zum Kochen bringen, den Hummer für 2 Minuten mit dem Kopf ins kochende Wasser halten. ...	426	45 Min. pfiffig
	Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat vom 01.02.09 Hummer über Nacht im Kühlschrank auftauen. ...	456	60 Min. normal
	Carpaccio von Jakobsmuscheln vom 25.02.09 Jakobsmuscheln in Scheiben schneiden (3-4 cm dick) und auf Tellern anrichten. ...	519	15 Min. simpel
	Flusskrebse an Apfel-Avocado-Carpaccio vom 19.04.01 Die Vinaigrette: Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, bis die Haut "runzlig" wird. ...	974	40 Min. normal
	Tomaten - Gurken - Carpaccio mit Garnelen vom 08.04.09 Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. Die Gurke schälen. ...	65	15 Min. simpel
	Berezina's Mousseline und Carpaccio von Jakobmuscheln vom 05.09.04 Schalotten klein hacken und in der Butter anschwitzen, Weißwein zugeben und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. ...	184	50 Min. pfiffig
	Carpaccio von der Jakobsmuschel auf Selleriepüree vom 20.03.11 gut vorzubereitendes Fingerfood, Amuse	533	15 Min. simpel
	Riesengarnelen auf Apfel - Carpaccio mit Petersilien - Mandel - Pesto vom 22.01.06 Aufgetaute Riesengarnelenschwänze salzen, pfeffern und in 1 EL Olivenöl bei geringer Hitze braten, bis sie durch sind. ...	57	25 Min. simpel
	Riesengarnelen auf Apfel - Carpaccio mit Petersilien - Mandel - Pesto vom 03.05.06 Aufgetaute Riesengarnelenschwänze salzen, pfeffern und in 1 EL Öl bei geringer Hitze braten, bis sie durch sind. ...	69	25 Min. normal
	Rote - Rüben - Carpaccio mit gegrillten Calamari an Balsamico - Meerrettich - Vinaigrette vom 18.12.06 Rote Rüben gekocht und geschält (gibt es fertig im Supermarkt in der Gemüseabteilung) mit dem Gurkenhobel in dünne Scheiben ...	301	45 Min. normal
	Geschmolzenes Ochsenherz - Carpaccio mit Pulposalat und Vanille - Vinaigrette vom 18.07.09 attraktive Vorspeise mit herrlichen Aromen	128	20 Min. normal
	Rote Rüben Carpaccio mit Garnelen und Ribisel - Dressing vom 27.08.10 ein leichtes und einfaches Sommergericht	202	30 Min. simpel
	Carpaccio von Roter Bete mit Nordseekrabben und Frischkäsemarinade vom 19.10.10 leichte und geschmacksintensive Vorspeise	250	10 Min. simpel