346 Hauptspeise Rezepte mit braten mit sauce herbst

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Braten von der Putenbrust Braten von der Putenbrust Putenbrust gespickt mit Schwarzwälder Schinken an einer Orangen - Rotwein - Sauce 60 Min.
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2.018
05.09.06
Frische Bratwurst in einer Apfel - Malzbier - Sauce mit Kartoffeln und Rotkohl Frische Bratwurst in einer Apfel - Malzbier - Sauce mit Kartoffeln und Rotkohl Herbst - Winter - Gericht, äußerst preiwert und originell! 25 Min.
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594
20.10.08
Kasselerbraten Kasselerbraten Kasseler - Braten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei 20 Min.
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20.277
02.02.11
Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce Die Rosmarinblätter von dem Zweig abzupfen, die Orange ganz dünn schälen, so dass das Weiße nicht dabei ist. ... 30 Min.
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1.769
29.10.08
Putengeschnetzeltes mit Karotten - Orangen - Soße Putengeschnetzeltes mit Karotten - Orangen - Soße eine Kombination aus fruchtig und scharf 30 Min.
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7.736
23.02.10
Hirschbraten mit Cassis-Soße Hirschbraten mit Cassis-Soße Suppengrün und Zwiebeln würfeln und mit 100 ml Wasser, Wein, Wacholder und Pfefferkörnern aufkochen. Abkühlen lassen. ... 40 Min.
pfiffig
800
21.04.01
Schweinefilet mit Äpfeln in Calvados - Sauce Schweinefilet mit Äpfeln in Calvados - Sauce Die Filets salzen und pfeffern. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. ... 30 Min.
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4.985
04.03.09
Ente in Orangen - Knoblauch - Soße Ente in Orangen - Knoblauch - Soße fruchtig - frische Variante, auch für Hähnchenkeulen geeignet 20 Min.
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738
13.08.07
Gefülltes Schweinefilet mit Kürbispüree und Steinpilz - Oliven Soße Gefülltes Schweinefilet mit Kürbispüree und Steinpilz - Oliven Soße Das Filet parieren und in der Mitte längs eine Tasche formen (mit dem Finger oder mit einem runden Wetzstahl). ... 45 Min.
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215
16.03.08
Schweinefilet mit Wacholder - Pflaumen - Sauce Schweinefilet mit Wacholder - Pflaumen - Sauce Backofen auf 85 Grad vorheizen. Schweinefilet mit Pfeffer würzen und im Öl ca. 8 Minuten anbraten. ... 40 Min.
simpel
335
11.09.07
Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce Entenbrust in Pfeffer - Cognac - Sauce Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. ... 40 Min.
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984
21.06.02
Schweineragout in Curry - Senf - Sauce Schweineragout in Curry - Senf - Sauce Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. ... 20 Min.
normal
691
01.04.08
Zanderfilet mit Rote Bete-Sauce Zanderfilet mit Rote Bete-Sauce Rote Bete waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser ca. 45 Minuten kochen. ... 25 Min.
normal
767
16.08.09
Wildschweinrücken mit kräftiger Sauce Wildschweinrücken mit kräftiger Sauce ausgelöst, NT - gebraten und gehaltvolle Sauce 60 Min.
pfiffig
3.819
29.01.09
Estragon - Braten Estragon - Braten Schweinebraten mit frischem und getrockneten Estragon 15 Min.
normal
630
21.08.09
Hirschsteak an Mango - Whiskey Sauce Hirschsteak an Mango - Whiskey Sauce Steaks beidseitig mit Whiskey einpinseln und etwa eine Stunde marinieren lassen. ... 30 Min.
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338
06.03.06
Wildschweinkeule an Met - Sauce Wildschweinkeule an Met - Sauce Die Wildschweinkeule salzen, pfeffern und von allen Seiten scharf anbraten. ... 30 Min.
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773
11.04.07
Huhn in Granatapfel - Walnuss - Sauce Huhn in Granatapfel - Walnuss - Sauce Persisches Rezept 35 Min.
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1.323
05.03.08
Ente in Wein - Honig - Sauce Ente in Wein - Honig - Sauce Pikant,lecker 30 Min.
simpel
278
11.07.08
Entenbrust in Birnen - Senf - Sauce mit Flusskrebsen und Dinkel Entenbrust in Birnen - Senf - Sauce mit Flusskrebsen und Dinkel Die Hautseite der Entenbrust mit einem scharfen Messer mehrmals vorsichtig schräg einschneiden, aber nur so weit, dass das dunkle ... 45 Min.
pfiffig
131
16.09.08
Zanderfilet mit einer Senf - Speck - Sauce auf Streifensalat Zanderfilet mit einer Senf - Speck - Sauce auf Streifensalat Die Frühlingszwiebeln, die Fingermöhren, die Sellerieknolle und die Chilischoten putzen und mit einem sehr scharfen Messer in ... 30 Min.
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159
02.01.08
Schweinemedaillons mit Schalotten - Balsamico - Sauce Schweinemedaillons mit Schalotten - Balsamico - Sauce Jedes Medaillon mit einer Scheibe Bacon fest umwickeln und den Speck mit einem Zahnstocher fixieren. ... 30 Min.
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1.307
15.12.07
Tomaten - Frischkäse - Soße mit Hähnchenstreifen Tomaten - Frischkäse - Soße mit Hähnchenstreifen Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer hohen Pfanne in Olivenöl kurz anbraten. ... 15 Min.
simpel
452
08.09.09
Rehmedaillons mit Preiselbeer - Orangen - Soße Rehmedaillons mit Preiselbeer - Orangen - Soße Die Rehmedaillons salzen, pfeffern und mit der Hälfte der Orangenschale einreiben. Zugedeckt 30 Minuten stehen lassen. ... 20 Min.
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251
21.08.08
Huhn in Orangen - Honig - Sauce Huhn in Orangen - Honig - Sauce Den Ofen auf 220° vorheizen, einen großen Kaffeebecher Wasser hineinstellen (damit das Huhn saftig bleibt und zum Aufgießen). ... 20 Min.
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688
12.07.07
Kaninchen mit Schmand - Wein - Soße Kaninchen mit Schmand - Wein - Soße Kaninchenteile (man kann auch Hasenläufe nehmen - aber keinen Hasenrücken) vorbereiten - mit einem scharfen Messer möglichst ... 40 Min.
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132
09.11.06
Schweinemedaillons auf Zucchini - Frischkäse -  Sauce Schweinemedaillons auf Zucchini - Frischkäse - Sauce Die Schweinelende parieren und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini grob raspeln. ... 20 Min.
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202
20.10.09
Hähnchenbrustfilet mit Zucchini - Zitronen - Sauce Hähnchenbrustfilet mit Zucchini - Zitronen - Sauce Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, in heißem Fett anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. ... 20 Min.
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270
10.12.05
Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrüste salzen und pfeffern, die Haut einschneiden. Die Haut mit etwas Honig einpinseln. ... 20 Min.
normal
141
22.12.07
Entenbrust in Orangen - Weißwein - Soße Entenbrust in Orangen - Weißwein - Soße Entenbrust waschen, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian würzen. Das Fett an den Entenbrüsten einschneiden. ... 45 Min.
pfiffig
282
12.02.08

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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