67 Hauptspeise Rezepte mit berliner

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Berliner Kartoffelsuppe Berliner Kartoffelsuppe Eintopf wie bei Oma 40 Min.
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39.710
01.07.09
Berliner Rindfleischtopf Berliner Rindfleischtopf Das Fleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. ... 20 Min.
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941
14.01.07
Kalbsleber Berliner Art von Sarah Kalbsleber Berliner Art von Sarah ein echter Klassiker: gebratene Kalbsleber mit gebratenen Apfelringen und lockerem Püree 25 Min.
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8.572
15.11.11
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei 30 Min.
simpel
4.724
06.08.04
Berliner Kartoffelsuppe Berliner Kartoffelsuppe Die Rinderbrust in dem kochenden Wasser mit der Zwiebel und dem kleingeschnittenen Suppengrün in etwa 1 1/2 bis 2 Stunden gar ... 45 Min.
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3.486
01.08.04
Berliner Erbsensuppe mit Speck Berliner Erbsensuppe mit Speck Die über Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und wenig unzerschnittenem Suppengrün kurz aufkochen und ... 50 Min.
normal
3.341
09.04.01
Berliner Bratkartoffeln Berliner Bratkartoffeln Echte Berliner Bratkartoffeln nach Omas Rezept 20 Min.
simpel
4.449
27.06.08
Kalbsleber Berliner Art Kalbsleber Berliner Art foie de veau a´la berlinoise 50 Min.
pfiffig
1.710
05.09.04
Berliner Bouletten Berliner Bouletten 1/2 Brötchen oder äquivalente Weißbrotmenge in Wasser einweichen bis es richtig vollgesogen ist (geht bei frischem Brot fix), ... 20 Min.
normal
4.328
09.01.05
Berliner Nudelauflauf Berliner Nudelauflauf Hat zwar nix mit Berlin zu tun, ist aber dort im Urlaub entstanden. Nudeln vorkochen, statt Salz gekörnte Brühe nehmen. ... 60 Min.
normal
1.865
09.10.04
Berliner Kartoffelsalat Berliner Kartoffelsalat Kartoffeln mit Schale unter Beigabe von Salz und Kümmel garkochen, abpellen und noch warm in Scheiben schneiden. ... 45 Min.
simpel
1.236
17.06.02
Berliner Leber Berliner Leber Die Margarine in einer hohen Pfanne heiß werden lassen. Die Leber kurz darin anbraten, wieder herausnehmen und beiseite stellen. ... 30 Min.
normal
1.469
03.07.07
Kalbsleber auf Berliner Art Kalbsleber auf Berliner Art Die Zwiebelscheiben in Butter goldgelb rösten, die Apfelscheiben in Butter braten, jedoch nicht zerfallen lassen. ... 30 Min.
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993
03.04.04
Schmorgurken nach Berliner Art Schmorgurken nach Berliner Art nach Oma Anna 8 Min.
normal
12.063
10.05.12
Berliner Kaisersülze Berliner Kaisersülze Schweinefleisch in Würfel schneiden, Zwiebeln in der KüMa cuttern (klein hacken). ... 20 Min.
normal
799
10.09.04
Berliner Kartoffelsuppe Berliner Kartoffelsuppe Kartoffeln in Stücke schneiden. Suppengrün klein schneiden. Die Zwiebeln würfeln. Speck in kleine Stücke schneiden. Öl erhitzen. ... 30 Min.
normal
552
25.02.06
Berliner Kartoffelauflauf Berliner Kartoffelauflauf Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und braten. ... 25 Min.
normal
237
08.11.04
Berliner Pute Berliner Pute nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode 15 Min.
normal
284
29.06.07
Leber Berliner Art mit Apfelscheiben Leber Berliner Art mit Apfelscheiben Die Zwiebel in Ringe schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin in 5 Min. glasig dünsten. ... 15 Min.
simpel
1.729
25.04.15
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree Das Eisbein am besten am Vortag kochen, dann kann mann den Sud besser entfetten und anderweitig verwenden. ... 60 Min.
normal
1.715
18.11.07
Berliner Bollenfleisch mit Quetschkartoffeln Berliner Bollenfleisch mit Quetschkartoffeln Berliner Spezialität, manchmal fälschlicherweise auch Zwiebelfleisch genannt 40 Min.
normal
675
11.08.14
Berliner Knacker-Erbsen-Omelett Berliner Knacker-Erbsen-Omelett ideal als Hauptgericht oder als Beilage, schmeckt auch kalt 20 Min.
simpel
231
17.06.12
Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree Berliner Eisbein auf Sauerkraut mit Erbspüree Eisbeine am Vortag kochen, so kann das Fett besser entfernt werden und die Sauce wird nicht so gehaltvoll. ... 60 Min.
normal
494
24.11.07
Berliner Bulettenauflauf Berliner Bulettenauflauf Zwiebeln abziehen und fein würfeln. ... 35 Min.
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398
07.12.11
Berliner Rinderbrust Berliner Rinderbrust Das Fleisch in kochendes Wasser geben und nach dem Aufkochen abschäumen. ... 15 Min.
normal
505
20.11.08
Berliner Buletten Berliner Buletten Die Schrippen in Milch einweichen, ausdrücken und mit dem Fleisch und den Gewürzen gut mischen, bis die richtige Bindung ... 10 Min.
simpel
613
10.12.04
Berliner Blutwurstpfanne Berliner Blutwurstpfanne Gepellte Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Zwiebelwürfeln in Öl goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ... 30 Min.
simpel
150
28.02.06
Berliner Buletten Berliner Buletten locker und würzig 20 Min.
normal
1.855
21.04.10
Berliner Sülze Berliner Sülze Mein Tipp, wenn`s schnell gehen soll. Statt der Kastenform nehme ich Portionsförmchen, die es in Haushaltsläden gibt. ... 60 Min.
pfiffig
525
25.04.07
Berliner Löffelerbsen Berliner Löffelerbsen aus dem Römertopf 35 Min.
simpel
134
21.04.13
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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