51 Hauptspeise Rezepte mit "pfeffer, grün" festlich

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Entenbrust in fruchtigen Pfeffersauce Entenbrust in fruchtigen Pfeffersauce Entenbrüste kalt abbrausen, trocken tupfen, die Haut in Rauten einschneiden. ... 30 Min.
normal
1.823
23.12.07
Rindersteaks mit Schaumweincreme auf Endiviensalat Rindersteaks mit Schaumweincreme auf Endiviensalat Eigelb mit Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen und bei mittlerer Hitze unter Rühren um die Hälfte reduzieren. ... 30 Min.
pfiffig
153
14.03.04
Schweinsmedaillons im Speckmantel mit Gorgonzolasauce Schweinsmedaillons im Speckmantel mit Gorgonzolasauce Das Fleisch von Fett und Häuten befreien und in 3-4 cm dicke Medaillons schneiden. Die Zwiebel hacken und beiseite stellen. ... 30 Min.
normal
2.947
26.05.08
Geschnetzeltes vom Rind mit grünem Pfeffer und Preiselbeeren Geschnetzeltes vom Rind mit grünem Pfeffer und Preiselbeeren Das geschnetzelte Rinderfilet in Öl kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und etwas gekörnter Brühe würzen. ... 15 Min.
normal
773
24.08.07
Schweinefilet in Zitronensoße Schweinefilet in Zitronensoße Zitronensaft, 4 EL Wasser, Zucker und grünen Pfeffer verrühren. Filet darin ca. 1 Stunde marinieren. Dabei mehrmals wenden. ... 40 Min.
normal
301
20.02.01
Schweinerollbraten Schweinerollbraten pikant 20 Min.
normal
7.310
26.07.08
Schweinefilet im Speckmantel Schweinefilet im Speckmantel Marens Art 10 Min.
simpel
1.440
22.10.09
Chateaubriand à la Gabi Chateaubriand à la Gabi Das Filet trocken tupfen und in der Butter bei starker Hitze rundum anbraten. ... 15 Min.
simpel
255
24.10.11
Putenbrust in Orangensauce Putenbrust in Orangensauce Putenbrustfilet in Würfel schneiden. Die Schalotten hacken. Die Orangen auspressen. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. ... 20 Min.
normal
123
17.10.02
Schweinefiletspieße mit Feigen, grünem Pfeffer und selbstgemachten Spätzle Schweinefiletspieße mit Feigen, grünem Pfeffer und selbstgemachten Spätzle leicht scharf 50 Min.
normal
499
16.08.06
Seezunge mit Erdbeeren und Bärlauch Seezunge mit Erdbeeren und Bärlauch Die Erdbeeren würfeln und mit etwas Zucker 1 h ziehen lassen. In der Pfanne leicht erhitzen. ... 20 Min.
normal
217
29.12.06
Lammfilet mit Tamarillosauce Lammfilet mit Tamarillosauce Fleisch waschen, trocken tupfen und in erhitzter Butter rundherum 8 bis 10 Minuten braten. ... 30 Min.
normal
142
04.11.03
Lammrücken auf geschmorten Früchten mit pikanter Pfeffersoße Lammrücken auf geschmorten Früchten mit pikanter Pfeffersoße Den Lammrücken halbieren, die obere Haut dünn abschneiden und das Fleisch am Stielknochen nach unten einschneiden. ... 35 Min.
normal
216
06.02.08
Entenbrust mit Pfeffersauce Entenbrust mit Pfeffersauce Die Entenbrüste kalt abspülen und trocknen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 30 Min.
simpel
138
23.01.06
Filetsteak mit Cognac-Pfeffer-Soße Filetsteak mit Cognac-Pfeffer-Soße Bohnen garen. Steaks im Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm stellen. Bratensatz mit Fond und Cognac lösen. ... 30 Min.
normal
2.718
18.04.01
Entenbrust mit Rotwein - Schalotten Entenbrust mit Rotwein - Schalotten ein richtig fürstliches kleines Mahl 40 Min.
normal
732
09.03.08
Schweinefilet in Cognac - Peffer - Sauce mit Kartoffelplätzchen Schweinefilet in Cognac - Peffer - Sauce mit Kartoffelplätzchen Kartoffeln mit Schale bei ca. 175 Grad im Backofen ca. ... 40 Min.
normal
886
03.05.07
Gefüllte, würzige Poulardenbrust. Gefüllte, würzige Poulardenbrust. oder Hähnchenbrust 60 Min.
pfiffig
292
06.05.06
Spargel mit Lammkoteletts und Gorgonzola-Sauce Spargel mit Lammkoteletts und Gorgonzola-Sauce Fleisch waschen und trocken tupfen. Aus 4 EL Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren. ... 20 Min.
simpel
5.481
26.09.11
Pfeffersteak mit Aprikose Pfeffersteak mit Aprikose Die Steaks scharf anbraten und nach Geschmack weitergaren, rosa oder well done. ... 20 Min.
normal
247
27.03.08
Rinderfilet mit Gorgonzola Rinderfilet mit Gorgonzola Die Filetsteaks waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer jeweils eine Tasche einschneiden. ... 30 Min.
normal
449
13.12.06
Pfefferrahm - Lendchen aus dem Backofen Pfefferrahm - Lendchen aus dem Backofen Frische Pilze schneiden und anbraten, Champignons aus dem Glas auch anbraten. Lendchen in 16 ca. ... 35 Min.
normal
3.255
17.03.09
Petti di Fagiano con Odori Petti di Fagiano con Odori Fasenenbrüstchen mit Kräuter 15 Min.
normal
72
26.08.07
Rehrahmtopf mit grünem Pfeffer Rehrahmtopf mit grünem Pfeffer Fleisch würfeln und in heißem Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen, Zwiebelringe im gleichen Fett goldbraun rösten. ... 30 Min.
normal
243
06.06.03
Sauerbraten à la Corela Sauerbraten à la Corela als Beilage: Rotkohl o. Blumenkohl überbacken sowie Kartoffeln 30 Min.
normal
679
17.12.07
King Prawns a la Cusana King Prawns a la Cusana Die King Prawns auftauen lassen und gut abtupfen. ... 15 Min.
simpel
566
23.12.08
Seezungen mit Erdbeerchutney Seezungen mit Erdbeerchutney Erdbeeren putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, grob würfeln. ... 60 Min.
pfiffig
310
16.05.02
Barbarie - Entenbrust Orange Style Barbarie - Entenbrust Orange Style Zwiebel und grünen Pfeffer fein hacken. 2 Orangen dick schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. ... 40 Min.
normal
868
19.11.05
Filetsteaks mit Austernpilzen Filetsteaks mit Austernpilzen Die Austernpilze putzen, mit Küchenpapier abreiben und in Streifen schneiden. ... 25 Min.
normal
143
13.01.08
Zander mit grünem Pfeffer Zander mit grünem Pfeffer Den Zander abbrausen und trocken tupfen. ... 15 Min.
normal
116
09.02.08
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reis -honig
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"mittlerer hitze kochen"
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