35 kalt Rezepte mit kaninchen

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Mariniertes Kaninchen Mariniertes Kaninchen kann gut vorbereitet werden 25 Min.
normal
488
29.12.08
Kaninchen - Rillette Kaninchen - Rillette Schweinebauch würfeln, Speck in sehr feine Würfel schneiden. Kaninchen in Stücke teilen. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. ... 30 Min.
normal
240
25.06.06
Kaninchen in Öl mariniert Kaninchen in Öl mariniert Das Kaninchen in Keulen, Schultern und Rücken zerteilen, den Rücken quer halbieren. ... 90 Min.
pfiffig
191
21.01.05
Kaninchen - Apfelwein - Kräuter - Terrine Kaninchen - Apfelwein - Kräuter - Terrine Zwiebel, Karotte und Knoblauch schälen und grob hacken. ... 45 Min.
simpel
132
01.03.09
Coniglio marinato Coniglio marinato eingelegtes Kaninchen aus dem Piemont 35 Min.
normal
96
26.11.12
Kaninchenterrine - Terrine de Lapin Kaninchenterrine - Terrine de Lapin feine Vorspeise oder für das Büfett 120 Min.
pfiffig
351
26.05.13
Gefüllter Kaninchenrücken Gefüllter Kaninchenrücken mal eine andere Art der Pastete 75 Min.
pfiffig
192
21.01.09
Bier - Terrine mit Kaninchenleber Bier - Terrine mit Kaninchenleber Am Vortag: Schnitzel in Stücke schneiden. Auf einen Teller geben, mit 0,3 l Alt-Bier übergießen und über Nacht marinieren. ... 60 Min.
pfiffig
151
04.03.08
Blattsalate mit Kaninchenleber Blattsalate mit Kaninchenleber Kaninchenlebern säubern, in Stücke schneiden und in Buttermilch legen (ca. ... 20 Min.
simpel
210
06.11.05
Paté de Paques Paté de Paques Osterpastete 40 Min.
pfiffig
353
22.09.09
Carpaccio vom Wildschweinschinken Carpaccio vom Wildschweinschinken Die Schinkenscheiben auf den Tellern dekorativ verteilen und mit etwas Olivenöl und Balsamico beträufeln. ... 10 Min.
simpel
237
19.04.13
Wildschweinterrine mit Trüffeln Wildschweinterrine mit Trüffeln Wildschweinkeule und Leber säubern und von Sehnen und Fett befreien, in große Würfel schneiden, 6 - 8 Wacholderbeeren im Mörser ... 60 Min.
pfiffig
377
25.11.01
Hanis Hasenpastete Hanis Hasenpastete Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Hasenrückenfilets in heißem Butterschmalz rundum anbraten, dann salzen und pfeffern. ... 30 Min.
pfiffig
190
30.12.08
Kaninchenpastete Kaninchenpastete Pâté de Lapin 240 Min.
pfiffig
357
17.06.12
Cumberlandsauce Cumberlandsauce Johannisbeergelee mit einer Gabel verrühren. ... 10 Min.
simpel
251
09.11.01
Kaninchensülze Kaninchensülze Eine grob geschnittene Möhre mit geschnittener Zwiebel, geschnittenem Sellerie, Salz, Pfeffer, Piment, Majoran und den ... 20 Min.
simpel
196
08.04.09
Hasenpastete Hasenpastete Traditionelle polnische Küche 60 Min.
pfiffig
186
08.01.09
Bratenaufschnitt aus dem Rückenfilet vom Wild Bratenaufschnitt aus dem Rückenfilet vom Wild Ein leckerer Bratenaufschnitt, der kalt aber auch warm schmeckt! 30 Min.
normal
378
18.11.10
Wildpastete Wildpastete Mehl, 1 TL Salz, Eigelb, Butter und 2- 3 EL Wasser verkneten und ca. 30 Min. kalt stellen. ... 60 Min.
pfiffig
156
04.08.11
Rehterrine Rehterrine Wild-, Rehterrine oder -pastete 45 Min.
pfiffig
334
05.01.11
Knusperkaninchen mit Essigpilzen und Kürbiscreme Knusperkaninchen mit Essigpilzen und Kürbiscreme schöne Vorspeise im herbstlichen Menü, zwei Komponenten können sehr gut vorbereitet werden 60 Min.
normal
145
04.12.10
Wildterrine Wildterrine Zwei Tage vorher anfangen! Wildfleisch in Stücke schneiden. ... 60 Min.
normal
334
21.03.13
Hirschbraten NT - Unterschale Hirschbraten NT - Unterschale da wünscht man sich, dass die Zeit stehen bleibt 20 Min.
normal
189
10.04.14
Hirsch - Pastete Hirsch - Pastete mit Perlhuhnbrust und Gemüsegelee im Mürbeteigmantel 120 Min.
pfiffig
143
10.10.06
Wild-Weihnachtspastete Wild-Weihnachtspastete Aus den Teigzutaten rasch einen Teig kneten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. ... 60 Min.
normal
97
22.09.13
Wildschweinsülze Wildschweinsülze Wildschwein oder Saubein (kann auch normales Hausschwein sein) 45 Min.
normal
562
15.05.12
Kaninchensülze mit grünem Spargel Kaninchensülze mit grünem Spargel Die Zutaten für die Marinade schwach erwärmen und abkühlen lassen. ... 60 Min.
pfiffig
155
04.03.08
Winterlicher Hirschsalat Winterlicher Hirschsalat Den kalten Hirschbraten in dünne Scheiben schneiden. ... 15 Min.
normal
125
03.03.09
Gefüllter Hase im Versteck Gefüllter Hase im Versteck eigene Kreation 120 Min.
pfiffig
247
09.04.10
Mincemeat - Pie Mincemeat - Pie Fleischpastete mal anders, indianisches Rezept meiner Schwiegermutter (Arapaho) 30 Min.
normal
175
23.04.09
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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