109 kalt Rezepte mit fisch dill zitrone

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Mit Fisch gefüllte Cherrytomaten vom 02.03.09 Cherrytomaten waschen, Kappe entfernen und vorsichtig aushöhlen. ...	92	20 Min. simpel
	Chili - Zitronen - Sardinen vom 28.12.10 Die Sardinen mit der Haut nach oben auf ein Brett legen und mit dem Daumen am Rückgrat entlang streichen. ...	99	45 Min. simpel
	Tomatensülze mit Fisch vom 11.10.05 Fisch mit etwas Zitronensaft beträufeln. ...	75	30 Min. simpel
	Shrimps - Salat mit Gurke und Dill - Sahne - Soße vom 11.06.06 Gurke waschen, von den Enden befreien, mit einem Sparschäler schälen, in Scheiben hobeln (junge Gurken nicht schälen). ...	616	15 Min. simpel
	Partyrolle aus Lachs und Spinat vom 21.03.05 Lachsspinatrolle	515	35 Min. normal
	Lachstatar vom 07.07.02 Das Lachsfilet und die Schalotten in sehr feine Würfelchen schneiden. Den Dill von den Stielen zupfen und fein wiegen. ...	2108	10 Min. simpel
	Lachs-Gurken-Tatar vom 12.01.12 Amuse Bouche	318	15 Min. simpel
	Räucherlachs mit Zitronenmarinade vom 05.03.10 Zitronen heiß abspülen, trocken reiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Den Saft auspressen. ...	68	30 Min. normal
	Gebeizter Lachs vom 18.04.07 Bei den Lachsseiten die restlichen Seitengräten mit einer Pinzette ziehen und den Lachs unter kaltem Wasser abspülen. ...	221	30 Min. normal
	Forellencreme vom 06.10.10 zum Dippen oder auf Brot	314	15 Min. simpel
	Gurke - Lachs - Pralinen vom 23.02.10 Snack, Partyhit	1653	15 Min. simpel
	Schwertfisch Carpaccio vom 18.12.06 Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren ...	213	10 Min. simpel
	Marinierter Seeteufel an Salatbouquette mit Limettenvinaigrette vom 25.11.04 Kreation aus meinem eigenen Kochbuch	176	35 Min. pfiffig
	Lachsmousse vom 10.04.01 Den Lachs im Mixer zerkleinern. Die Mayonnaise, den Kefir, den Frischkäse, die Creme Fraiche und den Saft der Zitrone mischen. ...	734	60 Min. normal
	Lachsterrine mit Gemüse vom 17.03.05 Terrinenform mit einer Frischhaltefolie auslegen. ...	329	30 Min. normal
	Lachs - Forellen - Terrine vom 08.11.05 Forellenfilets und Lachs jeweils gesondert mit 1,5 EL Sahne pürieren. Würzen mit Salz, Pfeffer und Fondor. ...	6057	30 Min. normal
	Lachs - Matjes - Tatar auf Gurke vom 01.06.10 Vorspeise oder kleiner Snack	393	20 Min. normal
	Graved Lachs vom 02.05.08 Salz und Zucker mischen. Die Zitrone auspressen. Den Fisch mit Zitronensaft, Salz und 40 g Zucker einreiben. Den Dill hacken. ...	626	30 Min. normal
	Shrimps - Cocktail vom 08.01.09 klassisches und feines Rezept	5218	10 Min. simpel
	Räucherforellencreme vom 18.07.10 würzig - frisch	87	20 Min. normal
	Lachstatar, gemischt mit Dip vom 05.12.06 Fein gewürfeltes Lachsfilet mit dem Saft einer halben Zitrone und 1 EL sehr fein gehackten Zitronenabrieb in eine Schüssel geben. ...	363	45 Min. normal
	Räucherforellenmousse vom 30.05.05 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weißwein auf die Hälfte der ursprünglichen Menge einkochen. ...	244	45 Min. normal
	Carpaccio von der Lachsforelle à la Manu vom 13.03.10 Die frische Lachsforelle waschen, filetieren, entgräten, in Frischhaltefolie wickeln und anfrieren. ...	187	50 Min. normal
	Krabbensalat aus Hamburg vom 06.05.02 Die Krabben puhlen Sie und den Dill hacken Sie fein. ...	777	30 Min. normal
	Shrimps - Butter vom 17.02.04 Das Fischfilet in leicht siedendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen lassen und abkühlen lassen. Butter schaumig schlagen. ...	295	30 Min. simpel
	Delikate Lachsmousse vom 01.06.04 Die Lachsfilets kalt waschen und trockentupfen. Die Butter in einer großen Pfanne aufschäumen lassen. ...	745	40 Min. normal
	Lachs-Garnelen Terrinchen vom 05.03.12 Den Backofen auf ca. 160°C vorheizen. Das Lachsfilet salzen und pfeffern und fest in eine geölte Alufolie einpacken. ...	410	35 Min. normal
	Lachspastete vom 02.05.12 Den Räucherlachs in Stücke schneiden und mit der Zitrone vermengen. Jetzt die flüssige Sülze dazugeben. ...	119	30 Min. simpel
	Eingelegte Matjes vom 30.07.07 Zitronen auspressen. Aus Zitronensaft, Wasser Zucker und Gewürzen einen Sud machen. Sud sieden, aber nicht kochen lassen. ...	442	30 Min. simpel
	Lachsfrikadellen vom 20.09.07 Lachs sehr fein würfeln, fein gewürfelte Zwiebel zugeben. Fein geriebene Zitronenschale und den Zitronensaft dazu geben. ...	288	20 Min. simpel

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