177 kalt Rezepte mit carpaccio

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Carpaccio vom 22.03.08 Parmesan, Rucola und Cherrytomaten zu einem Salat vermengen, etwas Olivenöl darüber träufeln, salzen und pfeffern. ...	3673	10 Min. simpel
	Carpaccio vom 29.06.03 Rinderlende am Stück in Frischhaltefolie einwickeln, ins Tiefkühlfach legen und ca. 60 Minuten anfrieren lassen. ...	2856	20 Min. simpel
	Carpaccio vom 05.10.07 Die Rinderlende in Folie wickeln und für ca. 1 Stunde im Tiefkühlfach anfrieren lassen. ...	462	20 Min. normal
	Carpaccio vom 01.07.09 mit einer leckeren Sauce	1071	30 Min. normal
	Pilz - Carpaccio vom 08.09.07 Carpaccio di funghi	1155	20 Min. normal
	Steinpilz - Carpaccio vom 05.08.08 Carpaccio di funghi porcini	199	20 Min. simpel
	Lachs-Carpaccio vom 08.02.01 Lachs ganz dünn schneiden und rosettenförmig anrichten. Mit Kapern und Kerbelblättchen bestreuen, salzen und pfeffern. ...	4097	20 Min. simpel
	Carpaccio Brezziano vom 22.03.01 Rohes Rindfleisch auf Salat	1478	30 Min. normal
	Kohlrabi - Carpaccio vom 09.03.02 Den Kohlrabi schälen und in sehr feine Scheiben schneiden, Studenfutter, ital. ...	684	15 Min. simpel
	Speck - Carpaccio vom 24.04.02 Den Speck schön auf Tellern anrichten, Champignons und Parmesan mit einem Trüffelhobel möglichst dünn darüber hobeln. ...	266	10 Min. simpel
	Käse Carpaccio vom 18.04.03 Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 4 min rösten, auskühlen lassen. ...	570	15 Min. simpel
	Käse - Carpaccio vom 28.11.03 Paprika, putzen, waschen und sehr fein würfeln. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Käsescheiben auf einer Platte anrichten. ...	152	30 Min. simpel
	Champignon - Carpaccio vom 23.04.04 Vorspeise	2995	20 Min. normal
	Kohlrabi - Carpaccio vom 15.10.04 Kohlrabi schälen und mit einem Gemüsehobel in hauchdünne Scheiben schneiden. ...	1728	15 Min. simpel
	Thunfisch - Carpaccio vom 25.12.04 leicht asiatisch	875	15 Min. simpel
	Rindfleisch - Carpaccio vom 23.02.05 Ich nehme das Fleisch aus der Hüfte, denn es hat einen festeren Biss und einen besseren Geschmack als Filet. ...	2502	30 Min. normal
	Artischocken - Carpaccio vom 26.05.05 Antipasti	724	30 Min. simpel
	Artischocken - Carpaccio vom 16.06.05 Für die Marinade wird der Zitronensaft mit dem Salz und dem Pfeffer verrührt, bis sich das Salz aufgelöst hat. ...	797	15 Min. simpel
	Kohlrabi Carpaccio vom 18.11.05 Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden, auf 4 Tellern verteilen. ...	708	10 Min. simpel
	Apfel - Carpaccio vom 23.01.06 Die Zutaten für die Salatsauce miteinander verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken. ...	230	20 Min. simpel
	Inges Carpaccio vom 16.08.06 Um das Rinderfilet für das Carpaccio in hauchdünne Scheiben schneiden zu können, rollt man das Rinderfilet eng in Alufolie ein ...	163	15 Min. simpel
	Gemüse - Carpaccio vom 21.08.06 Gemüse in sehr dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller verteilen. ...	239	20 Min. simpel
	Erdbeer - Carpaccio vom 04.10.06 eine rafinierte kleine Vorspeise	517	20 Min. simpel
	Putenbrust - Carpaccio vom 15.10.06 Mozzarella abtropfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. ...	618	25 Min. normal
	Schwertfisch Carpaccio vom 18.12.06 Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren ...	206	10 Min. simpel
	Birnen - Carpaccio vom 26.09.09 Senf, 1 EL Kapern, Honig und Apfelsaft miteinander pürieren. Tropfenweise das Rapsöl unterschlagen, dann salzen, pfeffern. ...	169	25 Min. normal
	Ziegenkäse - Carpaccio vom 22.05.07 Den Käse auf vier Tellern locker verteilen. Die Granatäpfelkerne darauf verteilen. ...	221	10 Min. normal
	Erdbeer - Carpaccio vom 08.09.07 Leckerei als Vor- oder Nachspeise	626	10 Min. simpel
	Gefülltes Carpaccio vom 09.11.07 Das Rindsfilet in möglichst dünne Scheiben schneiden, leicht überlappend auf ein Stück Klarsichtfolie legen, so dass ein Rechteck ...	548	30 Min. simpel
	Birnen - Carpaccio vom 09.01.08 als Vorspeise oder kleines Abendessen	357	15 Min. simpel

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