44 kalt Rezepte mit sahne weihnachts
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Pikante Zimtsterne Weihnachts*gebäck* mal anders - amuse bouche, ergibt ca. 20 Stück |
60 Min. normal |
108 06.05.06 |
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Blätterteigsterne mit Räucherlachs Vorspeise zu Weihnachten |
30 Min. simpel |
275 13.02.10 |
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Gefüllte Knuspersterne weihnachtliche Vorspeise |
45 Min. normal |
51 28.10.09 |
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Geflügelsalat mit Avocado und Mango gut als Resteverwertung, z.B. an Weihnachten |
15 Min. simpel |
134 08.01.10 |
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Geflügelsalat mit Tomaten, sauren Gurken und Meerrettich gut als Resteverwertung, z.B. an Weihnachten |
15 Min. simpel |
112 08.01.10 |
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Tomaten - Basilikum - Terrine Tomatenmousse: Die gewaschenen Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz in siedendes Wasser geben, herausnehmen und Haut abziehen. ... |
60 Min. normal |
217 18.03.02 |
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Lachspastete eindrucksvoll aber einfach - gut für Gäste |
30 Min. normal |
409 25.08.09 |
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Mousse vom Räucherlachs Gelatine in kaltem Wasser einweichen, mit dem Tropfwasser in ein kleines Pfännchen geben und bei geringer Hitze auflösen (nicht ... |
30 Min. normal |
120 11.01.02 |
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Polnischer Sahnehering Teil des polnischen Weihnachtsessens |
15 Min. simpel |
707 22.03.08 |
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Gänselebercreme brûlée sehr fein für Gäste, gut vorzubereiten |
20 Min. simpel |
261 16.10.09 |
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Winterlicher Chicoreesalat nichts für Rosinenmuffel |
15 Min. simpel |
313 19.04.06 |
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Lachsparfait Fond, Stärke, Sekt und Salz zusammen aufkochen, dabei ständig rühren. Gelatine zugeben und verrühren. ... |
30 Min. pfiffig |
86 02.08.06 |
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Geflügelleber - Parfait macht wenig Arbeit , aber großen Eindruck, schmeckt hervorragend. |
20 Min. simpel |
93 25.09.07 |
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Feine Forellentaler Fingerfood oder fürs Buffet |
15 Min. simpel |
1.646 26.05.10 |
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Graved Lachs auf Tomatenparfait Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die enthäuteten Tomaten passieren und leicht erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
83 30.09.02 |
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Weihnachtssalat 2 Orangen filetieren, 1 Orange auspressen. Aus dem Saft, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Sauce rühren. ... |
15 Min. simpel |
44 18.11.02 |
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Räucherlachsmousse gestürzt; mit QimiQ |
10 Min. simpel |
174 08.03.06 |
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Lachs-Zucchini-Pastetchen am Tag vorher zuzubereiten, muss über Nacht kühlen, ideal zum Brunch oder als Vorspeise |
30 Min. normal |
2.112 19.04.12 |
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Orangeneis mit Joghurt erfrischendes Eis, schnell gemacht |
20 Min. simpel |
364 05.06.09 |
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Hechtterrine mit Lachsfüllung Gut gekühltes Hechtfilet trockentupfen, in grobe Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
45 Min. pfiffig |
79 22.04.02 |
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Maispoulardenterrine mit Feigenconfit Die Entenstopfleber von allen Nerven und Äderchen befreien und über Nacht mit Salz, Pastetengewürz, Cognac und rotem Portwein ... |
120 Min. pfiffig |
103 06.08.04 |
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Roastbeef mit Calvadosbirnen und Gorgonzolasauce ob als Vorspeise oder auf dem Buffet - immer ein Renner |
10 Min. normal |
266 26.05.11 |
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Fischterrine Einfach aber sehr effektvoll |
60 Min. pfiffig |
435 19.04.05 |
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Heringssalat zum finnischen Weihnachtsfest - Mahl |
45 Min. simpel |
1.126 22.02.05 |
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Berezina's Mousseline und Carpaccio von Jakobmuscheln Schalotten klein hacken und in der Butter anschwitzen, Weißwein zugeben und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. ... |
50 Min. pfiffig |
77 05.09.04 |
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Sahneschmalz Gänse- und Schweineschmalz in einem Topf erhitzen. ... |
15 Min. simpel |
60 28.09.04 |
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Windbeutelkranz mit Lachscreme Das Backblech mit Backpapier auslegen und in die Mitte mit Hilfe eines umgedrehten Esstellers einen Kreis zeichnen. ... |
60 Min. normal |
88 18.12.06 |
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Terrine von Heilbutt mit Shrimps im Räucherlachsmantel Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit den Fischfond auf ca. 40°C erwärmen. ... |
45 Min. normal |
941 03.11.05 |
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Grüne Lachsterrine Hecht- und Zanderfilet trocken tupfen, in grobe Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. ... |
45 Min. pfiffig |
96 18.03.02 |
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Fasanenterrine Zutaten für eine Königskuchen - oder Terrinenform |
40 Min. normal |
93 23.01.09 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits