30 Gemüse Rezepte mit champagner

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Champagner-Kraut vom 17.05.01 Das Kraut waschen und abtropfen lassen. Den Bauchspeck klein schneiden. ...	625	120 Min. normal
	Champagne - Salat vom 11.06.03 Linsen mit der 2,5 fachen Menge Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 bis 40 Min. garen lassen. ...	70	30 Min. simpel
	Champagner-Risotto mit Spargel vom 19.01.12 Spargel waschen und das unterste Drittel dünn schälen. Die Köpfe abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden. ...	189	30 Min. normal
	Lachs im Blätterteig mit Champagner - Estragon - Sauce vom 03.02.10 sieht hübsch aus, macht was her und ist für mehrere Personen gut vorzubereiten	2217	45 Min. pfiffig
	Lachs mit Champagner - Kraut auf Bandnudeln vom 05.12.05 einfach, schnell, gut und	473	30 Min. simpel
	Filet vom Stallhasen mit Linsen - Spargel - Gemüse und Champagner - Senf - Sauce vom 23.05.10 je nach Beilagenmenge kann dieses Gericht als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden	558	60 Min. pfiffig
	Rotbarsch mit Spinat, Gemüseperlen, Reis und Champagnersauce vom 09.05.08 Möhren und Kohlrabi schälen, Zucchini waschen und mit einem Kugelausstecher (15 mm) Perlen aus dem Gemüse schälen. ...	308	105 Min. pfiffig
	Maishähnchenbrust mit Gemüseperlen, Spinat und Belugalinsen in Champagnerschaum vom 09.05.08 Möhren und Kohlrabi schälen, Zucchini waschen und mit einem Kugelausstecher (15 mm) Perlen aus dem Gemüse schälen. ...	338	105 Min. pfiffig
	Marinierte Poulardenbrust mit Ananas - Sauerkraut vom 18.05.06 Olivenöl, etwas Zitronensaft, fein gehacktem Rosmarin, Cayennepfeffer, Pfeffer und Safran verrühren und die Poulardenbrüste eine ...	293	50 Min. normal
	Aprikosen - Linsen - Curry vom 15.08.06 Weizen über Nacht in Wasser einweichen. ...	178	50 Min. normal
	Wolfsbarsch mit Spargel und Mousse vom Topinambur vom 28.12.07 In einer Kasserolle die Schalotten und den Topinambur in Olivenöl andünsten. Leicht salzen und 15 min köcheln. ...	736	60 Min. pfiffig
	Nürnberger Rostbratwürste auf Champagnerkraut mit zwei Sorten Senf vom 13.01.08 Sauerkraut kräftig ausdrücken, damit es möglichst trocken ist. ...	446	30 Min. normal
	Putenstreifen mit Crémant - Rahm vom 04.06.10 meine Hauptspeise zum letzten Weihnachtsmenü	331	45 Min. normal
	Champagnerkraut vom 08.10.10 Die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel zusammen mit dem Apfel in 20 g Butter andünsten. Sauerkraut zugeben und anschmoren. ...	741	20 Min. simpel
	Lachs in blauer Mohnkruste auf Blattspinat an Champagnerschaum vom 04.11.11 Zuerst beginnt man mit dem Fischfond. ...	312	60 Min. pfiffig
	Gefüllte Wachtelschenkel an Makkaronitimbale und Frühlingsgemüse in Champagnerschaum vom 04.07.08 Dies ist ein Gericht aus Resten, die bei einem Menü übrig geblieben waren. ...	131	105 Min. pfiffig
	Sommersalat mit Pilzen und Kräutern vom 17.08.05 Salat waschen und zerpflücken. Die Zutaten für das Dressing gut mit dem Schneebesen verschlagen und mit dem Salat vermengen. ...	87	20 Min. simpel
	Kalbsfilet in Kakao gebraten mit Pfifferlingrisotto und Balsamicoschalotten vom 05.11.05 Kalbsfilet würzen und im Kakaopulver wenden. ...	299	80 Min. pfiffig
	Wildlachsfilet im Spitzkohlblatt vom 17.10.07 auf Champagnersauce	110	60 Min. pfiffig
	Suprême von der Wachtel mit frischem Frühlingsgemüse und grünen Puylinsen in Champagnerschaum vom 27.06.08 Dieses Gericht kann gut als Zwischengang bei einem Menü serviert werden	484	90 Min. pfiffig
	Kotelett vom Lachs auf gebratenem weißen Spargel, mit Senfsabayon nappiert vom 30.06.08 Den Spargel schälen und die unteren Enden abschneiden. ...	304	30 Min. normal
	Bischofsmütze vom 28.03.09 raffiniert mit Hummer	208	45 Min. pfiffig
	Pochierte Dorade mit einer Champagnercreme an Tomatenchutney und Pariser Kartoffeln vom 05.04.09 Ein selbst geschriebenes Rezept für die Schule und alle, die hungrig sind und Spaß am Kochen haben.	154	60 Min. pfiffig
	Supreme vom Perlhuhn auf Spargel - Graupen - Risotto mit einer Champagnersauce vom 21.05.10 Mit Supreme vom Perlhuhn sind die Brüste gemeint, die mit der Haut und dem anhängenden Flügelknochen bis zum ersten Gelenk ...	621	90 Min. pfiffig
	Kartoffelsalat vom 27.12.10 gesamtdeutscher Kartoffelsalat (weil wenig Majo und auch Brühe vorhanden sind) anfängertaugliches Grundrezept	9222	30 Min. simpel
	Niederrheinischer Sauerkrautauflauf mit Kasseler vom 28.04.11 mit Kartoffelpüree und Crème fraîche	1817	35 Min. normal
	Pfifferlingstörtchen auf Rucolasalat mit Pilzsudvinaigrette und Petersilöl vom 26.05.11 an gelber Jolokia - Chili - Zucchini mit gerösteten Haselnüssen	52	20 Min. simpel
	Schellfisch in Lachsfarce mit Wirsingmantel an Linsen und Pilzen in einer Sahnesauce vom 04.11.07 Zunächst wird die Farce gemacht. ...	454	60 Min. pfiffig
	Lauwarmer Linsensalat mit Austernpilzen und Walnüssen vom 14.03.09 Salade de lentillons aux pleurotes et aux noix	232	25 Min. normal
	Pikante Asia - Nudelpfanne vom 14.08.09 mit Eiernudeln, Fleisch und Gemüse	678	20 Min. normal

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