18 Mittlerer- und Naher Osten Rezepte mit lammfleisch, eintopf


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Selleriestangen Eintopf 
vom 19.03.06
khoreschte Karafs (Iran)

545
40 Min.
normal
Abgusht 
vom 12.10.07
Aromatischer persischer Eintopf mit Lammfleisch

332
30 Min.
normal
Usbekischer Eintopf Damlama 
vom 23.10.11
auch als Dimlama oder Basma - im Kaukasus als Adzhab-Sandal bekannt

868
30 Min.
normal
Joghurt mit Lammfleisch und Blumenkohl 
vom 21.06.06
Ruz u Laban (orginal Name in Arabisch)

257
30 Min.
normal
Abgusht 
vom 19.05.08
Persischer Eintopf mit Lamm, Hülsenfrüchten und Kartoffeln

1273
30 Min.
simpel
Usbekische Shorba 
vom 16.10.11
die verbreiteste Suppe Zentralasiens mit zahlreichen Schreibvarianten (Shorpa, Shurba, Shurpa, Sorpa)

284
20 Min.
normal
Kazan Kabob 
vom 01.01.12
klassischer usbekischer Lammeintopf

180
20 Min.
normal
Mash Atala 
vom 12.01.12
vegetarische usbekische Suppe aus Samarkand mit Mungbohnen

388
20 Min.
normal
Aromatisches Lammpilaw 
vom 11.06.09
Fein aufeinander abgestimmte Gewürze und Aromen

141
35 Min.
normal
Lammsuppe Mastava 
vom 14.10.11
klassisches usbekisches Gericht

505
30 Min.
normal
Pilav 
vom 23.11.07
Plov, orientalische Art

834
30 Min.
normal
Quittenfleischtopf 
vom 03.07.10
Choreschte Behalu, persischer Fleischeintopf, sehr fruchtig

141
30 Min.
normal
Kabile Palau - Reis mit Lamm, Karotten und Rosinen 
vom 06.02.11
eine Spezialität aus Afghanistan

341
30 Min.
normal
Couscous mit Lamm & Gemüse 
vom 11.02.06
klassische Version

3654
45 Min.
pfiffig
Bemye 
vom 12.12.08
libanesisches Okraschoten Gericht

700
25 Min.
normal
Mampar 
vom 13.11.11
usbekische Suppe mit Teigklößchen

347
60 Min.
normal
Bachsh 
vom 06.01.12
jüdisch usbekischer Plov aus Bukhara

677
30 Min.
normal
Mashkhurda 
vom 04.01.12
usbekische Suppe mit Mungbohnen - orientalisch raffinierte Variation von Chili con Carne

1059
30 Min.
normal
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... nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.
Wenns kalt ist, gibt es nichts Besseres!
wieder gern verwendet in der Küche
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten
Eine kleine "Tour de France", zu den typischen und traditionellen Gerichten.
üppige kulinarische Genüsse aus Nordafrika und dem Vorderen Orient
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