47 gekocht Rezepte mit blätterteig

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Rucolasuppe unter Blätterteig vom 11.03.06 Blätterteig auftauen lassen, halbieren und dünn ausrollen. ...	151	30 Min. normal
	Tortellini in Blätterteig vom 04.04.07 Die Schalotte schälen, klein hacken und in zerlassener Butter kurz glasig schwitzen. ...	409	30 Min. simpel
	Karamellisierter Spargel auf Blätterteig vom 02.08.09 Den Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, unteres Drittel schälen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. ...	62	25 Min. normal
	Spargel im Blätterteig vom 16.11.07 Den Spargel sorgfältig schälen und die unteren Enden kurz abschneiden. ...	53	30 Min. normal
	Kartoffel - Lauch - Pastete vom 15.11.06 in Blätterteig	322	40 Min. normal
	Riesling - Käsesuppe mit Blätterteig - Keksen vom 25.04.07 Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Lauch putzen und klein schneiden. ...	151	40 Min. normal
	Paranussbraten in Blätterteig mit Preiselbeersauce vom 08.07.08 ein toller vegetarischer Braten - gehört für mich zum traditionellen Weihnachtsessen	7147	60 Min. pfiffig
	Liebstöckelsuppe mit Blätterteig - Locke und Schnittlauchblüten vom 14.03.08 Die Zwiebel und das Knoblauchgrün fein schneiden und im Olivenöl glasig anschwitzen. ...	64	30 Min. simpel
	Spargel - Burger nach Omas Art vom 17.10.07 Leckerer Spargel in Blätterteig mit Schinken - einfach und macht Spaß!	192	10 Min. simpel
	Frühlingspasteten vom 12.07.05 Eine Sinfonie aus Pute, Spargel und Sauce Hollandaise	204	25 Min. normal
	Französische Weinschaumsuppe mit Blätterteiggebäck vom 07.01.07 Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne machen. Diese mit der Milch, dem Weißwein und der Brühe auffüllen und ca. ...	1301	25 Min. simpel
	Hühnerfrikassee mit Pasteten vom 02.03.09 Einfach und schnell zubereitet	1134	20 Min. normal
	Möhrenessenz mit Blätterteighaube vom 01.01.11 Die Möhren schälen und alle, außer einer, grob raspeln. ...	35	25 Min. pfiffig
	Tomatensuppe mit Blätterteigmonden vom 12.10.11 Margarine erhitzen, die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch fein würfeln, hinzugeben und darin andünsten. Mit der Brühe aufgießen. ...	54	15 Min. normal
	Weißwein - Käse - Suppe mit Blätterteighaube vom 12.05.05 mit Champignons	787	45 Min. pfiffig
	Gebackenes Hähnchen mit Paprika - Schmand - Sauce vom 12.07.05 Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und scharf anbraten. ...	553	25 Min. normal
	Scharfe Zwiebelsuppe mit Parmesan - Blätterteighaube vom 20.12.05 Ich verwende für diese Suppe entweder eine selbstgekochte Hühnerbrühe oder eine Gemüsebrühe, falls ich vegetarisch kochen will. ...	783	30 Min. pfiffig
	Lauchkuchen mit Räucherlachs und Karottensauce vom 28.06.06 Eine Kuchen- oder Tarteform einfetten und mit dem Blätterteig auslegen, Rand ca. 3 cm hoch. ...	639	30 Min. normal
	Brokkoli - Kartoffel - Strudel vom 03.05.07 Kartoffeln mit Schale kochen. Dann schälen und leicht mit einer Gabel zerdrücken. ...	572	25 Min. simpel
	Pasteten mit Shrimps - Sauce vom 16.05.07 Butter auslassen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen, mit Wein und Sahne ablöschen und unter ständigem Rühren eine Sauce ...	565	20 Min. normal
	Bratwurst im Schlafrock mit Knöpfli vom 29.06.07 Etwas Öl in einer Grillpfanne erhitzen. ...	593	40 Min. normal
	Schwäbische Pilzsuppe unter Blätterteighaube vom 17.02.09 einfach aber rafiniert	106	15 Min. simpel
	Giraffenkörbchen vom 13.08.10 so mögen Kinder Gemüse	404	20 Min. normal
	Vegetarisches Ragout fin vom 28.05.05 Die Tofustäbchen leicht salzen und pfeffern und in Öl kurz braten. Herausnehmen und beiseite stellen. ...	371	25 Min. normal
	Primelsüppchen vom 23.08.05 Den Geflügelfond mit den Pfefferkörnern zusammen auf 700 ml einreduzieren. ...	56	45 Min. pfiffig
	Waldpilzsuppe mit Blätterteighaube vom 10.03.06 Die getrockneten Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die gemischten Pilze putzen und fein schneiden. ...	124	30 Min. normal
	Tomaten - Zwiebelsuppe mit Käsestangen vom 10.07.06 Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Im zerlassenen Fett goldgelb anrösten und mit dem Mehl bestäuben. ...	195	30 Min. normal
	Überbackene Bier - Pilz - Suppe vom 11.03.07 Pilze putzen und klein würfeln. Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Speck ebenfalls würfeln. ...	267	30 Min. normal
	Käsefondue aus dem Ofen vom 03.05.07 Fondue auch ohne Fonduetopf	1126	15 Min. simpel
	Champignoncremesuppe mit Blätterteigeinlage vom 08.06.07 Für die Suppe die 400 g Champignons, die Kartoffel und die Zwiebel putzen bzw. schälen und klein schneiden. ...	266	60 Min. normal

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