387 Pilze Deutschland Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Klassisches Jägerschnitzel vom 17.06.07 Der deutsche Küchenklassiker – eine herzhafte Pilzrahmsauce zum Schnitzel	32781	45 Min. simpel
	Jägersauce vom 20.02.08 für zwei Jägerschnitzel	14530	15 Min. simpel
	Rahmschwammerl vom 10.06.10 Leckere bayrische Pilz - Sahnesauce, perfekt zu Knödeln oder Fleisch	4827	20 Min. normal
	Eingelegte Schnitzel vom 10.05.02 Schnitzel nach Hausfrauenart panieren und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu hart). ...	11172	60 Min. normal
	Hühnerfrikassee vom 14.02.07 nach Mamas Art	27948	90 Min. normal
	Würzfleisch vom 18.05.07 das typische DDR - Würzfleisch oder Ragout fin	8772	30 Min. normal
	Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01 Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...	1241	30 Min. normal
	Maultaschen - Pfännchen vom 18.12.07 Gebratene Maultaschen mit Gemüse und Pilzen	13380	30 Min. normal
	Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce vom 29.04.06 Das Wildschwein abwaschen und evtl. von Knorpel oder Knochen befreien. ...	3386	30 Min. normal
	Jerchen´s Förstertopf vom 12.05.04 (selbst entworfen)	1936	45 Min. pfiffig
	Austernpilze mit Rucola vom 12.12.05 Stielansatz der Tomate entfernen, Tomate kurz überbrühen, häuten und vierteln. Den Saft mit den Händen etwas auspressen. ...	2669	25 Min. simpel
	Schmelzkäse - Geschnetzeltes vom 17.06.07 Schweinefleisch in feine Streifen schneiden und mit Senf, Honig, Sojasauce, Salz und Pfeffer marinieren. ...	1795	20 Min. simpel
	Rahm - Geschnetzeltes mit Pilzen vom 16.02.03 Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pilze putzen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. ...	5389	40 Min. normal
	Brasilianischer Rahmbraten vom 31.10.06 Man würzt den Schweinekamm mit Brasilgewürz und lässt das Fleisch im Kühlschrank einen Tag ziehen. ...	2653	20 Min. normal
	Saure Schwamme vom 02.01.10 Pilzeintopf aus dem Erzgebirge	467	30 Min. normal
	Rinderzunge mit Champignon - Madeirasoße vom 09.04.03 Die geputzte Zunge unter fließendem Wasser waschen, dann zusammen mit den Gewürzen und Salz ins kalte Wasser geben. ...	1790	30 Min. normal
	Herzhaft gefüllte Pfannkuchen vom 02.05.09 vegetarisch	6865	15 Min. normal
	Schwäbisches Filetpfandl vom 17.04.06 Das Schweinfilet waschen, trockentupfen, von Sehnen befreien und in kleine Scheiben teilen. Rundherum salzen und pfeffern. ...	2091	25 Min. normal
	Geflügelleber - Ragout mit Pasta vom 29.04.09 In einer heißen Pfanne die fein gewürfelte Schalotte mit dem Speck glasig anschwitzen. ...	408	20 Min. normal
	Schupfnudelpfanne mit Bärlauchfrischkäsesauce vom 26.09.09 Kinderleichtes und blitzschnelles Schlemmergericht	2900	20 Min. simpel
	Pilz - Schupfnudel - Pfanne vom 20.02.08 sehr aromatisch, schnell gemacht	1917	25 Min. simpel
	Forellenfrikassee mit Basilikum vom 15.04.08 Die Forellen nach Möglichkeit schon beim Fischhändler filetieren und entgräten lassen (Fischabfälle jedoch mitnehmen.) Die Filets ...	156	35 Min. normal
	Schweinelendchen 'Café de Paris' vom 20.07.08 eines unserer Lieblings - Sonntagsessen	1902	20 Min. normal
	Hühnerfrikassee vom 21.08.08 250 ml Wasser mit 2 TL Hühnerbrühe aufkochen und abkühlen lassen. Die Hähnchenbrust in ca. 2 x 2 cm große Stücke schneiden. ...	7556	40 Min. normal
	Altdeutscher Schnitzelauflauf vom 18.04.07 Kann man einen Tag vorher zubereiten (muss man aber nicht)	4365	10 Min. simpel
	Brittas Schweinefilet mit Rosmarin in Sahnesoße mariniert vom 10.12.07 Zubereitung im Bratschlauch	2276	30 Min. normal
	Rahmchampignons vom 21.03.07 Reis in Gemüsebrühe kochen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. ...	2226	25 Min. simpel
	Filetspitzen aus der Pfanne vom 06.07.05 Das Schweinefilet wird in feine Scheiben, der Speck in feine Streifen geschnitten. ...	707	20 Min. simpel
	Semmelknödel mit Pilzragout vom 30.11.05 Morgens Brötchen in hauchdünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. ...	1731	55 Min. pfiffig
	Frikadellen nach Wälderart vom 15.06.09 Für die Frikadellen die Speckwürfel in der Pfanne auslassen, (je nachdem wie fett die Speckwürfel sind, evtl. ...	395	45 Min. normal

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