368 Pilze Festlich Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Schweinemedallions im Parmaschinkenmantel mit Steinpilz - Gorgonzola - Sauce vom 06.01.08
Die Steinpilze in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen. ...
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30938 |
30 Min. normal |
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Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust vom 20.06.05
Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. ...
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9230 |
30 Min. normal |
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Gefülltes Hähnchenbrustfilet im Speckmantel vom 02.10.06
In die Filets eine Tasche einschneiden, so groß wie möglich, aufklappen. Innen salzen und pfeffern. ...
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5878 |
45 Min. normal |
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Coq au vin vom 03.06.02
Huhn in Rotwein
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29656 |
60 Min. normal |
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Rinderfilet mediterran vom 19.02.07
kalorienarm und superlecker
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10501 |
35 Min. normal |
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Putenbrust in edler Pilz - Wein - Soße an grüner Pasta vom 26.09.08
edel und einfach - für Gäste!
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2987 |
60 Min. normal |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...
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2015 |
30 Min. normal |
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Jägerkrüstchen mit Pilzen vom 28.05.04
Fleisch waschen, trockentupfen und in jeweils 4-5 Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. ...
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4002 |
60 Min. normal |
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Feldsalat mit Hirschsteak, Pfifferlingen und Wachteleiern vom 19.09.09
festliche, herbstliche Vorspeise
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1781 |
30 Min. pfiffig |
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NT - Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Spätzle vom 24.02.10
Fleisch alleine auch hervorragend für kaltes Büfett am nächsten Tag geeignet
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3220 |
60 Min. normal |
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Geschmorte Kalbsbäckchen auf Steinpilzschaum vom 22.10.06
Zwiebel und Sellerie schälen und in feine Würfel schneiden. ...
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2025 |
60 Min. pfiffig |
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Wildschweinbraten in Steinpilz - Rotwein - Sauce vom 29.04.06
Das Wildschwein abwaschen und evtl. von Knorpel oder Knochen befreien. ...
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4865 |
30 Min. normal |
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Ragout fin mit gemischten Pilzen ![]() vom 29.08.08
Suppengemüse und Zwiebel grob klein schneiden. Zusammen mit dem Fleisch und den Gewürzen in einen Topf geben. ...
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3488 |
30 Min. normal |
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Rosmarinschmorbraten mit Steinpilzsauce vom 10.12.02
Pilze in 3/4 l warmem Wasser einweichen. ...
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623 |
20 Min. simpel |
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Trüffel - Pasta vom 30.01.08
In einem Topf reichlich Wasser mit Meersalz zum Kochen bringen. ...
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3931 |
15 Min. normal |
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Rindergeschnetzeltes nach Viniferia Art vom 02.11.10
für alle die auch mal auf Filetspitzen verzichten können
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1920 |
25 Min. normal |
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Austernpilze mit Rucola vom 12.12.05
Stielansatz der Tomate entfernen, Tomate kurz überbrühen, häuten und vierteln. Den Saft mit den Händen etwas auspressen. ...
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2793 |
25 Min. simpel |
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Honigfleisch vom 02.05.02
Marinade aus Honig, Chilisauce, Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer herstellen. ...
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1499 |
45 Min. normal |
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Pilzschaumsüppchen vom 21.11.01
Einen Hauch Puderzucker in einem Topf schmelzen, Butter dazu geben, eine kleine, feingehackte Schalotte und 1 ganze Knoblauchzehe ...
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513 |
20 Min. simpel |
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Schweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig vom 17.08.07
Zu Beginn den Blätterteig ausrollen und in den Tiefkühler legen, damit der Teig beim späteren Zusammenrollen durch die warme ...
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1747 |
45 Min. normal |
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Feurige geschmorte Schnitzel vom 16.05.02
Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Pilze in Scheiben und Zwiebel in Ringe schneiden. Beides auf dem Fleisch verteilen. ...
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5784 |
15 Min. simpel |
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Susannes Winzer - Filettopf vom 24.02.06
Rinderfiletgericht, gut vorzubereiten
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2103 |
60 Min. pfiffig |
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Ente vom 08.11.06
deftig gefüllt
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8342 |
30 Min. normal |
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Hirschkeule mit Rosenkohl und Pilzrahm vom 25.04.01
Pfefferkörner, Wacholder und Lorbeerblätter sehr fein zerstoßen. Fleisch mit Salz und Gewürzen rundherum einreiben. ...
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2125 |
120 Min. pfiffig |
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Gefüllte Riesenchampignons vom 16.09.03
Die Stiele der Champignons klein hacken mit den Zwiebelwürfeln in Butter anschwitzen. ...
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1677 |
30 Min. simpel |
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Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung vom 02.05.06
Lammfond: Vom Metzger die Lammknochen klein hacken lassen. ...
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762 |
90 Min. pfiffig |
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Pfifferlingsrisotto vom 12.07.06
als Beilage zu Kurzgebratenem oder als Hauptgericht (2 Portionen)
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702 |
20 Min. normal |
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Champignonküchlein an Rotweinsauce vom 19.10.06
Ein festliches, vegetarisches Essen
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325 |
25 Min. normal |
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Boeuf Stroganoff de Luxe vom 29.03.07
Vielerprobt, oft verfeinert, mit einigen Variationen
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4596 |
45 Min. normal |
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Honigkaramellisiertes Hühnerfilet mit Steinpilzfüllung vom 06.04.07
an einer pikanten Sauce
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370 |
25 Min. normal |
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