258 Überbacken Festlich Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Gudruns Apfel - Speck - Ziegenkäse Türmchen mit Honig und Thymian 
vom 29.07.07
eine Erinnerung an Honfleur/Normandie

22201
20 Min.
simpel
Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce 
vom 10.01.07
Den Ofen auf 225°C vorheizen. Die Pinienkerne unter Umrühren in einer Pfanne ohne Fett rösten. ...

23011
40 Min.
normal
Tomaten - Zucchini Gratin mit Filet 
vom 15.06.04
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine flache Form ausfetten. Kartoffelscheiben darin einschichten. ...

2478
20 Min.
normal
Karamellisierte Feigen mit Ziegenkäsehaube 
vom 28.02.09
eine leckere Vorspeise oder raffinierte Nachspeise

1040
25 Min.
normal
Schweinefiletmedaillons mit Salbeibutter 
vom 22.04.02
Filets pfeffern und leicht salzen, mit je 1 Salbeiblatt und 1 Scheibe Bacon umwickeln. ...

1055
30 Min.
normal
Ziegenkäserolle im Baconmantel mit Thymian 
vom 14.07.05
Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Ziegenrollen in vier gleichgroße Scheiben schneiden und mit dem Bacon umwickeln. ...

716
20 Min.
normal
Würzfleisch 
vom 04.11.01
Fleisch und Zunge knapp mit Wasser bedecken, leicht salzen. Die Zwiebel schälen. ...

1989
70 Min.
normal
Ragout fin 
vom 15.03.05
Eine aufwändigere Variante, die es aber in sich hat

2423
90 Min.
normal
Florentiner Hackfleischtorte 
vom 24.06.02
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. ...

1862
45 Min.
simpel
Gratinierte Austern 
vom 09.10.07
Überbackene Austern

1253
30 Min.
normal
Feigen und Ziegenkäse in Prosciutto 
vom 03.04.07
Backrohr auf 200°C vorheizen (bei Umluft – ohne Vorheizen - 180°C). Die Feigen waschen, trocknen und die Spitze abschneiden. ...

806
15 Min.
simpel
Schweinemedaillons in Basilikumsauce 
vom 14.01.08
gut vorzubereiten für Gäste

4814
30 Min.
normal
Jakobsmuscheln unter der Maccadamia - Tandoori - Haube 
vom 29.01.08
an sautierten Zucchininudeln und Schmortomaten

407
60 Min.
pfiffig
Warmer Ziegenkäse mal anders 
vom 06.03.08
mit Orangensauce

1201
15 Min.
simpel
Eierlikör Crème brûlée 
vom 10.08.07
Den Backofen auf 175 Grad C anheizen. Eine 2 Liter fassende flache Keramikschüssel in einen Bräter setzen. ...

1335
40 Min.
normal
Austern à la Rockefeller 
vom 08.01.09
Huitres en Coquilles à la Rockefeller / Oysters Rockefeller

443
20 Min.
normal
Kalbsmedaillons auf Sahne - Zucchini 
vom 01.07.09
Geht ebenso gut mit Schweinemedaillons. Schnell, raffiniert und ganz einfach!

667
30 Min.
normal
Gefüllte Riesenchampignons 
vom 16.09.03
Die Stiele der Champignons klein hacken mit den Zwiebelwürfeln in Butter anschwitzen. ...

1932
30 Min.
simpel
Schweinefilet, gratiniert 
vom 17.05.02
Das Filet in 12 gleich dicke Scheiben schneiden und mit dem Handballen flachdrücken. ...

4075
60 Min.
normal
Crespelle 
vom 12.10.02
Die Butter zerlassen, Mehl mit Salz, Eiern und Milch verschlagen. Die abgekühlte flüssige Butter unterrühren. ...

2490
30 Min.
pfiffig
Knusper - Äpfel mit Eis 
vom 02.01.06
Äpfel in feine Spalten schneiden und in eine ofenfeste Form geben (am besten sieht eine kleine runde Form pro Person aus) Alle ...

197
12 Min.
normal
Schweinefilet überbacken 
vom 23.12.02
Schlagsahne steif schlagen, mit Tomatenmark, Chili-Soße, Senf, Weinbrand und der Speisestärke verrühren. ...

1267
30 Min.
normal
Spargel auf polnische Art 
vom 08.05.01
Als Vorspeise oder Beilage: Spargel wie gewohnt kochen. In der zerlassenen Butter Semmelbrösel rösten. ...

2889
40 Min.
simpel
Spargel - Gratin 
vom 09.12.07
mit Kartoffeln und Lachs

28831
30 Min.
normal
Sommerlich gratiniertes Schweinefilet 
vom 17.10.08
Schmeckt auch mit Hähnchenbrustfilet oder Putenschnitzel

1865
30 Min.
simpel
Gefüllte Pfirsiche 
vom 06.11.06
Pfirsiche mit leckerer Schokofüllung - perfekt zu Vanilleeis

481
20 Min.
simpel
Zander mit Spinat und Mozzarella 
vom 14.07.08
Den Spinat waschen und mundgerecht zupfen. Die Schalotten und die Tomaten würfeln. ...

807
45 Min.
normal
Bohnengratin mit Schweinemedaillons 
vom 27.11.07
Die Bohnen waschen, putzen und quer halbieren. Zugedeckt in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Abtropfen lassen. ...

792
50 Min.
normal
Auberginen - Bohnen - Päckchen 
vom 05.04.08
vegetarische Alternative zu Speck - Bohnen - Päckchen

519
15 Min.
normal
Gratinierte Spätzle - Filet - Tomaten - Pfanne 
vom 08.09.06
Schweinefilet waschen und trockentupfen. In ca. 12 Scheiben schneiden. Tomaten waschen und würfeln, Zwiebeln schälen und würfeln. ...

1896
30 Min.
normal
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