24 marinieren Rezepte mit kaninchen

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Mariniertes Kaninchen Mariniertes Kaninchen kann gut vorbereitet werden 25 Min.
normal
312
29.12.08
Kaninchen mit Schmand - Wein - Soße Kaninchen mit Schmand - Wein - Soße Kaninchenteile (man kann auch Hasenläufe nehmen - aber keinen Hasenrücken) vorbereiten - mit einem scharfen Messer möglichst ... 40 Min.
normal
187
09.11.06
Kaninchen in Öl mariniert Kaninchen in Öl mariniert Das Kaninchen in Keulen, Schultern und Rücken zerteilen, den Rücken quer halbieren. ... 90 Min.
pfiffig
226
21.01.05
Wildbeize Wildbeize Wildbeize für 1,5 kg Reh, Hirsch, Kaninchen oder Wildschwein, auch Rindfleisch möglich 15 Min.
simpel
631
02.08.10
Coniglio marinato Coniglio marinato eingelegtes Kaninchen aus dem Piemont 35 Min.
normal
68
26.11.12
Wildbeize "Jägerlatein" Wildbeize "Jägerlatein" Wurzelgemüse (Lauch, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Karotten, Sellerie....) putzen, klein schneiden und in mit Essig und Salz ... 20 Min.
simpel
102
02.06.13
Hirschsteak Hirschsteak etwas anderes Grillen 10 Min.
normal
1.334
11.07.10
Rotweinbeize für frisches Wild Rotweinbeize für frisches Wild 0,25 l Wasser mit der in Ringe geschnittenen Zwiebel, dem geputzten Suppengrün und den Gewürzen bei milder Hitze 10 Minuten ... 30 Min.
normal
249
02.08.03
Marinade für Schlachtfleisch und Wildbret Marinade für Schlachtfleisch und Wildbret Marinade pour viande et gibier 10 Min.
simpel
158
26.04.02
Rehmarinade Rehmarinade Das Fleisch waschen und trockentupfen. Dann mit dem Whisky begießen, Kräuter waschen, trockenschleudern und hinzufügen. ... 30 Min.
simpel
91
11.04.13
Schweizer Hirschpfeffer Schweizer Hirschpfeffer Das Fleisch mit dem angedünsteten Suppengemüse, Rotwein, Essig und den Gewürzen 6 Tage gut verschlossen in einer Tupperschale im ... 45 Min.
normal
364
02.05.02
Rehbraten mit Spätzle und Preiselbeersauce Rehbraten mit Spätzle und Preiselbeersauce Zubereitung (ca. 4 Tage) Beize: Den Wein mit 1/2 Liter Wasser, den Gewürzen und dem gewürfelten Gemüse 20 Minuten kochen. ... 120 Min.
normal
1.056
06.10.01
Marinierter Hirschrücken Marinierter Hirschrücken Gemüse und Zwiebel würfeln. Mit Rotwein, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfeffer 10 Min. kochen. ... 30 Min.
normal
330
12.03.07
Kaninchenrückenfilet mit Rosmarin Kaninchenrückenfilet mit Rosmarin Coniglio al Rosmarino 25 Min.
normal
438
16.01.10
Burgys gepökelte Kaninchenkeulen Burgys gepökelte Kaninchenkeulen Pöckelsalz, Salz und Zucker in 1,5 Liter Wasser aufkochen und abkühlen lassen. ... 30 Min.
simpel
104
29.12.10
Wildbret-Gewürz Wildbret-Gewürz Trockenmarinade für Wild 5 Min.
simpel
127
07.12.12
Wildschweinragout, russisch Wildschweinragout, russisch ragout is dikoi swini 25 Min.
normal
225
17.07.07
Hasenkeulen Hasenkeulen in Traubensaftmarinade geschmort 45 Min.
normal
105
12.01.09
Rohe Weißwein- oder Rotweinmarinade Rohe Weißwein- oder Rotweinmarinade kalte Beizmarinade von Wildbret 30 Min.
simpel
108
13.03.06
Gekochte Weißwein- oder Rotweinmarinade Gekochte Weißwein- oder Rotweinmarinade Beizmarinade von Wildbret 30 Min.
simpel
103
13.03.06
Hirschragout mit Steinpilzen Hirschragout mit Steinpilzen Das Fleisch gründlich waschen, trocken tupfen und wenn nötig, häuten. ... 60 Min.
normal
139
07.07.08
Biermarinade Biermarinade zu Rindfleisch und Wild 15 Min.
simpel
261
25.06.10
Rehrücken oder Taubenbrüste im Sud exotischer Gewürze mit karamellisiertem Rotkraut Rehrücken oder Taubenbrüste im Sud exotischer Gewürze mit karamellisiertem Rotkraut Rehrücken oder Taubenbrust, nicht Wildtaube, gehören für mich zum feinsten und delikatesten Fleisch, das man überhaupt bekommen ... 30 Min.
pfiffig
219
26.11.09
Wildsalat Wildsalat Das gebratene, erkaltete Rehfleisch und den Schinken in Streifen schneiden. Die Pfifferlinge abtropfen lassen. ... 15 Min.
simpel
171
28.04.01
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de