17 Schweden marinieren Rezepte

Bild Name /
Wertung 		Zeit /
Aufwand 		Aufrufe /
Datum
Graved Lachs Graved Lachs Wie mache ich aus rohem Lachs Graved Lachs? 30 Min.
normal 		4.587
29.04.04
Kalt gebeizter Lachs Kalt gebeizter Lachs Zuerst den Lachs so filetieren, dass zwei Lachsseiten zur Verfügung stehen. Aus Resten kann man wunderbar Fischfond erstellen. ... 15 Min.
simpel 		395
22.04.03
Graved Lachs Graved Lachs dazu eine leckere Dill - Senfsauce 30 Min.
normal 		846
19.03.08
Graved Lachs Graved Lachs Den Sherry mit Salz, Zucker und Pfeffer vermengen und den gehackten Dill dazu geben. ... 15 Min.
simpel 		100
05.10.07
Schwedische Heringe Schwedische Heringe Die Matjesfilets kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. ... 30 Min.
simpel 		140
13.04.10
Glasmästarsill Glasmästarsill eingelegter Hering 20 Min.
simpel 		236
10.02.11
Schwedenhappen Schwedenhappen Fisch in mundgerechte Stücke und Zwiebeln in Ringe schneiden. Rotwein, Essig und übrige Zutaten aufkochen lassen. ... 20 Min.
normal 		377
14.12.06
Eingelegte Matjes Eingelegte Matjes Zitronen auspressen. Aus Zitronensaft, Wasser Zucker und Gewürzen einen Sud machen. Sud sieden, aber nicht kochen lassen. ... 30 Min.
simpel 		129
30.07.07
Glasbläserhering Glasbläserhering eingelegte Salzheringe aus Schweden 30 Min.
normal 		151
05.06.09
Senfhering (Senapssill) Senfhering (Senapssill) einelegter Hering in Senfsauce 30 Min.
normal 		406
17.05.11
Würzig eingelegter Hering (Inlagd sill) Würzig eingelegter Hering (Inlagd sill) Wasser und Zucker zusammen erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Die Heringsfilets spülen und abtupfen. ... 20 Min.
simpel 		1.312
17.05.11
Gravad Lachs - mega einfach und super lecker Gravad Lachs - mega einfach und super lecker da kann nichts schiefgehen .... 30 Min.
simpel 		264
30.03.09
Gravad Lachs Gravad Lachs Das Lachsfilet vom Fett befreien und evtl. noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. ... 15 Min.
simpel 		76
23.01.10
Eingelegter Lachs auf skandinavische Art Eingelegter Lachs auf skandinavische Art geht auch mit Makrelen oder Forellen 20 Min.
simpel 		269
14.02.10
Gravlax mit Senf - Dillsauce Gravlax mit Senf - Dillsauce Graved Lachs, wie er in Schweden gegessen wird 60 Min.
normal 		196
27.03.11
Honig - Whisky - Hering (Whiskysill) Honig - Whisky - Hering (Whiskysill) eingelegter Hering 20 Min.
normal 		496
17.05.11
Schwedische Heringshappen Schwedische Heringshappen Die Matjesfilets kurz abspülen. Auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und in fingerbreite Streifen schneiden. ... 30 Min.
simpel 		157
23.02.12

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de

AEG - perfekt in Form und Funktion
WMF