32 Festlich Rezepte mit wirsing

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Rinderfilet auf Wirsing mit Parmesankartoffeln Rinderfilet auf Wirsing mit Parmesankartoffeln Die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen, dann abgießen, kalt abschrecken und pellen. ... 30 Min.
normal
221
21.10.09
Kabeljau mit Kakaobohnensplittern und Pimentschaum  auf Wirsing-Wurzel-Püree Kabeljau mit Kakaobohnensplittern und Pimentschaum auf Wirsing-Wurzel-Püree Kohl putzen und in Blätter zerlegen, dicke Blattrippen aus den Blättern schneiden. ... 60 Min.
pfiffig
69
22.01.14
Gebratene Entenbrust auf Wirsing - Ananas - Gemüse Gebratene Entenbrust auf Wirsing - Ananas - Gemüse Zucker in 1 EL Öl leicht karamellisieren, mit 300 ml Wein ablöschen. Maronen darin aufkochen. ... 45 Min.
pfiffig
73
27.09.10
Lachstranche auf Kartoffel - Wirsing - Mus mit Muschel - Senfsauce und einer Gemüsevariation Lachstranche auf Kartoffel - Wirsing - Mus mit Muschel - Senfsauce und einer Gemüsevariation Kartoffeln schälen und würfeln. Die Wirsingblätter in kleine Stücke schneiden. ... 60 Min.
normal
59
18.01.10
Perlhuhnbrust mit Steinpilzfarce in Wirsing Perlhuhnbrust mit Steinpilzfarce in Wirsing Von den Perlhühnern die 4 Brüste ablösen und enthäuten. Die Keulen abtrennen und für andere Zwecke verwenden. ... 35 Min.
pfiffig
71
14.09.09
Kabeljau auf Wirsing mit bunten Kroketten Kabeljau auf Wirsing mit bunten Kroketten ein schönes Gästeessen 60 Min.
pfiffig
111
21.12.12
Crépinette von der Étouffée Taubenbrust auf geschmortem Wirsing mit Wurzelgemüse Crépinette von der Étouffée Taubenbrust auf geschmortem Wirsing mit Wurzelgemüse Taubenbrust im Schweinetz 75 Min.
pfiffig
109
03.04.12
Ente mit Wirsing und Kartoffeln Ente mit Wirsing und Kartoffeln Die Kartoffeln schälen und halbieren oder vierteln. Den Wirsing vierteln, dabei den Strunk nicht herausscheiden. ... 100 Min.
normal
78
24.03.11
Wirsing - Kartoffelschnee - Lasagne Wirsing - Kartoffelschnee - Lasagne Die Kartoffeln kochen. Die Wirsingblätter in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. ... 45 Min.
normal
56
10.02.10
Wirsing-Quinoa-Roulade an Kurkumasauce mit Klößen Wirsing-Quinoa-Roulade an Kurkumasauce mit Klößen vegan, festlich 20 Min.
normal
109
29.04.15
Saibling auf zwei Arten mit Vanillewirsing Saibling auf zwei Arten mit Vanillewirsing schöner Zwischengang in einem Herbstmenü, Wirsing kann vorbereitet werden, der Saibling geht 30 Min.
normal
484
08.12.10
Zander à la Wellington Zander à la Wellington Zanderfilet im Blätterteig mit Wirsing und Rucola 60 Min.
pfiffig
190
11.05.09
Vegane Kohlrouladen Vegane Kohlrouladen Mit Weißkohl, Rotkohl oder Wirsing 45 Min.
normal
252
11.04.13
Hasenrücken im Wirsingblatt Hasenrücken im Wirsingblatt Den Wirsing in Salzwasser etwa 2-3 Minuten blanchieren und dann im Sieb gut abtropfen lassen. ... 30 Min.
pfiffig
35
30.10.09
Trüffelwirsing Trüffelwirsing echt basic und doch sehr besonders 20 Min.
simpel
51
21.04.09
Wirsingroulade mit Forellen - Mousse Wirsingroulade mit Forellen - Mousse raffinierte Vorspeise 45 Min.
normal
139
28.09.10
Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt der Fleischgang zum herbstlichen Menü vom 08.11.09 60 Min.
normal
90
24.11.09
Verstecktes Schweinefilet Verstecktes Schweinefilet Mehl mit Backpulver mischen. Quark, Milch, Öl, Ei und Salz zugeben und mit dem Handrührgerät ca. ... 70 Min.
normal
47
21.10.10
Gärtnerinnenbraten Gärtnerinnenbraten etwas aufwendigerer Rollbraten mit Schweinefilet 30 Min.
normal
33
11.10.13
Schweinefilet Wellington Schweinefilet Wellington leckere Variation mit Wirsingblättern 60 Min.
pfiffig
190
24.04.09
Rehterrine Rehterrine Wild-, Rehterrine oder -pastete 45 Min.
pfiffig
112
05.01.11
Schweinefilet im Wirsingmantel, pochiert Schweinefilet im Wirsingmantel, pochiert zart, zarter, am zartesten 20 Min.
simpel
104
19.03.12
Hochzeitssuppe Hochzeitssuppe Die Wahl des Fleischstückes hängt von dessen Weiterverwendung ab. Auch die Zubereitung kann vom Menüplan abhängig gemacht werden. ... 20 Min.
normal
162
08.05.15
Wirsingbällchen mit Garnelenfüllung Wirsingbällchen mit Garnelenfüllung nicht alltägliche Vorspeise oder Snack 30 Min.
pfiffig
36
21.10.09
Fletchers Wildentenbrust mit Kartoffel-Käse-Kruste Fletchers Wildentenbrust mit Kartoffel-Käse-Kruste ein herrliches Geflügelessen, fruchtig, herzhaft 60 Min.
normal
72
09.03.12
Wirsingwickel Wirsingwickel Orientalisch gefüllt mit Couscous, Mandeln und Aprikosen 40 Min.
normal
40
21.03.10
Rehrückenfilet im Crêpemantel mit Wirsinggemüse Rehrückenfilet im Crêpemantel mit Wirsinggemüse Aus Mehl, Salz, Ei, Milch und Wasser einen Crêpeteig zubereiten und einen Crêpe in der Pfanne zubereiten. ... 60 Min.
pfiffig
45
23.02.12
Feine Holsteiner Julienne - Suppe Feine Holsteiner Julienne - Suppe leckere Gemüsesuppe mit feinen Gemüsestreifen 60 Min.
normal
234
02.03.11
Hirschrückenmedaillons Hirschrückenmedaillons mit Nusskruste überbacken, mit Preiselbeerrahmsauce, auf Rahmwirsing, dazu glasierte Karotten und Maiswaffeln 60 Min.
pfiffig
46
03.05.09
Krosse Ente mit Mandel - Kartoffel - Nocken Krosse Ente mit Mandel - Kartoffel - Nocken Ente waschen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 60 Min.
normal
63
11.03.11
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