65 Festlich Rezepte mit carpaccio

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Carpaccio vom 22.03.08 Parmesan, Rucola und Cherrytomaten zu einem Salat vermengen, etwas Olivenöl darüber träufeln, salzen und pfeffern. ...	4076	10 Min. simpel
	Süßkartoffel - Carpaccio vom 05.02.08 Die Süßkartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und zugedeckt in 30 - 40 Minuten weich kochen. ...	1186	20 Min. normal
	Thunfisch - Carpaccio vom 25.02.08 leichte Vorspeise	726	15 Min. normal
	Rinderfilet Carpaccio vom 04.07.08 Die Zwiebel putzen und in kleine Würfel schneiden. ...	679	20 Min. normal
	Gefülltes Carpaccio vom 09.11.07 Das Rindsfilet in möglichst dünne Scheiben schneiden, leicht überlappend auf ein Stück Klarsichtfolie legen, so dass ein Rechteck ...	2635	30 Min. simpel
	Carpaccio Parma vom 29.10.08 Roastbeef auf einem Teller anrichten. Mit Zitrone beträufeln und mit den halbierten Trauben belegen. Den Parmesan darüber hobeln. ...	186	15 Min. simpel
	Inges Carpaccio vom 16.08.06 Das Rinderfilet eng in Frischhaltefolie wickeln und ca. 3 Stunden tiefkühlen, so dass es angefroren ist. ...	191	15 Min. simpel
	Putenbrust - Carpaccio vom 15.10.06 Mozzarella abtropfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. ...	636	25 Min. normal
	Schwertfisch Carpaccio vom 18.12.06 Fisch in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei feste Folien legen und dünn plattieren (geht praktisch mit einer schweren ...	213	10 Min. simpel
	Kohlrabi - Carpaccio vom 09.03.02 Den Kohlrabi schälen und in sehr feine Scheiben schneiden, Studenfutter, ital. ...	975	15 Min. simpel
	Speck - Carpaccio vom 24.04.02 Den Speck schön auf Tellern anrichten, Champignons und Parmesan mit einem Trüffelhobel möglichst dünn darüber hobeln. ...	227	10 Min. simpel
	Roastbeef-Carpaccio vom 04.12.11 Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. ...	517	30 Min. simpel
	Carpaccio ai porcini vom 17.12.08 Carpaccio mit Steinpilzen	50	25 Min. simpel
	Ananas - Carpaccio mit Vanillecreme vom 10.06.08 wird mit Minzzucker gewürzt.	217	30 Min. simpel
	Lachs - Carpaccio mit Spargelstreifen vom 28.09.08 Festliche Vorspeise	635	40 Min. normal
	Carpaccio vom Rind vom 18.10.07 mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan	16074	15 Min. pfiffig
	Lauwarmes Lachs - Carpaccio vom 20.10.07 Die Kartoffel schälen, waschen und in feine Würfel (etwa 0,5 cm) schneiden. ...	439	30 Min. simpel
	Carpaccio von der Entenbrust vom 02.11.07 ein Rezept aus dem Languedoc	258	30 Min. simpel
	Lachs - Carpaccio mit Champignons vom 01.02.09 Vorbereitung vom Lachs-Carpaccio: Schalotten schälen, halbieren und in hauchdünne Scheiben schneiden. ...	218	30 Min. normal
	Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat vom 01.02.09 Hummer über Nacht im Kühlschrank auftauen. ...	228	60 Min. normal
	Carpaccio von Jakobsmuscheln vom 25.02.09 Jakobsmuscheln in Scheiben schneiden (3-4 cm dick) und auf Tellern anrichten. ...	323	15 Min. simpel
	Carpaccio von geräucherter Gänsebrust vom 26.02.09 sehr aromatische Alternative zum Rindercarpaccio	193	15 Min. simpel
	Dekoratives Rote Bete Carpaccio vom 04.03.09 als Festtagsvorspeise z.B. an Weihnachten	862	20 Min. normal
	Carpaccio von Erdbeeren vom 24.04.09 schnelles, einfaches und seeehr leckeres Dessert	353	15 Min. normal
	Carpaccio vom Rind vom 11.05.10 mit Rucola und Parmesan	278	20 Min. simpel
	Carpaccio mit Champignons vom 15.08.06 Das Fleisch in Alufolie wickeln und etwa 45 Minuten ins Gefrierfach legen. ...	125	30 Min. simpel
	Flusskrebsschwanzsalat auf Mango - Carpaccio vom 21.02.07 Die Mango schälen, längs am Kern entlang in dünne Scheiben schneiden. Auf zwei flache Teller legen. Den Dill grob hacken. ...	134	25 Min. simpel
	Süßes Kiwi - Carpaccio vom 13.03.10 Dessert	653	20 Min. simpel
	Schinken - Sellerie - Carpaccio vom 14.11.01 Sellerieknollen schälen und in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden. In Butter anschwitzen bis sie glasig sind. ...	130	30 Min. normal
	Rettich - Carpaccio mit Ziegenkäse vom 26.04.02 Rettich waschen, schälen, in 4 etwas dickere, den Rest in dünne Scheiben schneiden. Die dünnen Scheiben salzen, ziehen lassen. ...	557	30 Min. simpel

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