2308 Europa Frankreich Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Crème brûlée 
vom 18.01.05
Nach einer langen Reihe von Selbstversuchen hier das optimierte Rezept: Sahne, Milch und Eigelb verquirlen und mit restlichen ...

65571
20 Min.
normal
Gudruns Apfel - Speck - Ziegenkäse Türmchen mit Honig und Thymian 
vom 29.07.07
eine Erinnerung an Honfleur/Normandie

22201
20 Min.
simpel
Crêpes 
vom 08.05.02
französische, hauchdünne Pfannkuchen

46873
30 Min.
simpel
Tarte au chocolat 
vom 04.04.07
Elsässischer Schokokuchen nach Karamella

46396
20 Min.
normal
Französischer Chinese 
vom 01.08.11
Chinois

17648
30 Min.
normal
Mousse au Chocolat 
vom 17.12.08
von meiner französischen Gastmutter. Nur Schokolade und Eiweiß!

24219
15 Min.
simpel
Crêpes 
vom 17.10.08
Crêpes Grundrezept, direkt aus Frankreich

81875
15 Min.
simpel
Beurre blanc 
vom 21.11.06
weiße Buttersauce (Grundrezept)

3597
15 Min.
simpel
Elsässer Flammkuchen 
vom 17.03.02
Aus Mehl, Öl, Wasser, Salz einen Knetteig herstellen; er darf sich nicht klebrig anfühlen. ...

81514
30 Min.
normal
Pâte Brisée 
vom 14.11.02
Mürbeteig

18956
30 Min.
simpel
Elsässer Flammkuchen 
vom 03.07.04
mit verschiedenen Belägen

31051
20 Min.
normal
Crème brûlée 
vom 11.09.03
Die Vanilleschotte auskratzen, das Mark mit etwas Zucker im Mörser innig vermischen. ...

69920
45 Min.
simpel
Baguette mit Poolish und kalter Führung 
vom 06.08.08
Ergibt 6 Brote

3380
40 Min.
normal
Einfacher Flammkuchen 
vom 01.10.08
Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. ...

21457
45 Min.
normal
Tarte aux apricots 
vom 09.10.07
leckere Tarte mit cremig-fruchtiger Füllung und Streuseln

13617
30 Min.
simpel
Coq au vin 
vom 01.05.04
Hähnchen in Wein mit Kräutern aus dem Backofen

16344
20 Min.
normal
Miesmuscheln in Curry - Weißweinsahne 
vom 05.06.03
Die Miesmuscheln waschen und von Bärten befreien. Beschädigte und geöffnete Muscheln aussortieren und wegwerfen. ...

1215
20 Min.
pfiffig
Zwiebelkuchen aus der Normandie 
vom 29.03.10
herzhaft und einfach zum Reinbeißen gut (auf dem Blech gebacken !)

9588
30 Min.
normal
Moules a la Chefkoch.de 
vom 17.10.05
Miesmuscheln mit Tomatensauce und Pilzen

2665
45 Min.
normal
Der perfekte Schokoladenkuchen 
vom 10.08.03
Delice de chocolat

25856
10 Min.
normal
Französische Brioche, nach einem originalen Bäckerrezept 
vom 15.06.07
nichts für Eilige - Zubereitungsdauer 2 Tage

7008
60 Min.
normal
Flammkuchen 
vom 07.02.09
Elsässer Flammkuchen, auch vegetarisch

128988
20 Min.
simpel
Crêpes 
vom 29.05.06
(original französisches Rezept)

15546
15 Min.
simpel
Der perfekte Schokoladenkuchen II 
vom 26.07.06
von Cécile

4884
15 Min.
normal
Quiche Lorraine 
vom 14.11.02
Lothringer Schinkentorte

40144
35 Min.
normal
Cassis - selbstgemacht 
vom 21.11.03
Die Johannisbeeren gut waschen und abtropfen lassen. ...

2784
30 Min.
simpel
Provencalischer Schmortopf 
vom 04.05.05
Daube de boeuf provencal

5072
230 Min.
normal
Fischsuppe Sèteois 
vom 11.05.05
Schnell und einfach zuzubereitende sehr leckere und raffinierte Fischsuppe

5645
45 Min.
normal
Bouillabaisse 
vom 09.04.04
Fischsuppe

42972
60 Min.
pfiffig
Elsässer Schnitzel 
vom 29.09.08
Die Schnitzel würzen und im Öl kurz anbraten. Den Backofen auf 200° vorheizen. ...

22897
20 Min.
simpel
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