1.428 Festlich Herbst Rezepte

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Datum
Rehrücken ausgelöst Rehrücken ausgelöst Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ... 120 Min.
pfiffig 		12.300
17.03.06
Birnen in Rotwein an Vanilleeis Birnen in Rotwein an Vanilleeis Die Birnen schälen, halbieren und das Kernhaus entfernen - sofort mit Zitronensaft beträufeln. ... 15 Min.
normal 		5.523
23.09.07
Würziges Hirschgulasch Würziges Hirschgulasch mit Zwiebeln und Pilzen 20 Min.
normal 		6.637
16.08.07
Albertos glasiertes Schweinefilet Albertos glasiertes Schweinefilet Schweinefilet von Fettresten und Silberhaut befreien. ... 30 Min.
normal 		19.152
04.08.11
Rehkeule in Backpflaumensoße Rehkeule in Backpflaumensoße nicht nur als Weihnachtsbraten lecker 30 Min.
normal 		10.637
13.11.07
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Die Petersilienwurzel säubern, schälen und in Scheiben schneiden. ... 20 Min.
normal 		16.561
11.11.08
Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant Altbekanntes auf neue Art zubereitet 30 Min.
pfiffig 		9.497
26.09.09
Tiramisu Tiramisu mit Spekulatius und Himbeeren 15 Min.
simpel 		4.721
13.10.09
Helene´s Birnentraum Helene´s Birnentraum Schokobiskuit mit würzigem Birnenkompott, herber Schokoladenfüllung und Schmandcreme 60 Min.
normal 		7.688
03.01.07
Wildschweinbraten Wildschweinbraten aus dem Ofen 30 Min.
normal 		15.690
30.10.08
Rouladen Rouladen Das Fleisch waschen, abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. ... 60 Min.
normal 		30.133
29.06.10
Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. ... 30 Min.
normal 		6.390
12.01.04
Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen 2 EL Öl und 1 EL Butter erhitzen, Dörrfleisch und Würfel einer Zwiebel darin anschwitzen. ... 30 Min.
simpel 		1.585
29.09.04
Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust Die getrockneten Steinpilze in so wenig Wasser wie möglich für eine Stunde einweichen. ... 30 Min.
normal 		4.794
20.06.05
Getrüffelte Maronisamtsuppe Getrüffelte Maronisamtsuppe einfach und genial 25 Min.
simpel 		1.504
10.03.08
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... 60 Min.
normal 		5.797
23.04.01
Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel Rehfilet in Vanille - Blume und Blaubeersauce mit Pfifferlingsknödel Den Rehrücken entbeinen. ... 60 Min.
pfiffig 		1.632
24.11.02
Feldsalat mit Ziegenkäse - Talern Feldsalat mit Ziegenkäse - Talern Feldsalat verlesen, putzen, gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Thymian abbrausen, Blättchen grob hacken. ... 20 Min.
normal 		7.541
23.12.05
Altbaerlis Glühweinbraten Altbaerlis Glühweinbraten ein schönes Adventsessen 35 Min.
normal 		2.399
23.12.07
Feldsalat mit Birnen Feldsalat mit Birnen ideale Vorspeise für ein Hebstmenü 20 Min.
simpel 		3.243
24.05.04
Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce Putenschlegel mit Orangen - Rosmarin - Balsamico - Sauce Die Rosmarinblätter von dem Zweig abzupfen, die Orange ganz dünn schälen, so dass das Weiße nicht dabei ist. ... 30 Min.
normal 		1.994
29.10.08
Farsumagru Farsumagru sizilianischer Rinder-Rollbraten 60 Min.
pfiffig 		2.549
15.10.04
Rehmedaillons auf Pfefferrahm Rehmedaillons auf Pfefferrahm Das Filet bzw. die Filets säubern und rundherum in geschrotetem Pfeffer wälzen. Es soll überall dünn mit Pfeffer bedeckt sein. ... 30 Min.
normal 		6.379
16.08.04
Birnensalat mit Nüssen Birnensalat mit Nüssen Birnen schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Im Birnendicksaft 1 Min. ... 20 Min.
normal 		4.622
06.10.05
Rinderbraten in dunkler Biersauce Rinderbraten in dunkler Biersauce Einen Topf auswählen, in dem der Braten gerade Platz hat (nicht zu groß!). ... 30 Min.
normal 		5.939
12.10.04
Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. ... 180 Min.
normal 		22.994
16.12.10
Geschmortes Rindfleisch in Barolo Geschmortes Rindfleisch in Barolo hier wird erst der Wein reduziert und das Fleisch mariniert, dann schön langsam gegart. 30 Min.
simpel 		3.527
27.10.07
Omas Fleisch aus der Kachel Omas Fleisch aus der Kachel Fleisch mit Salz, Pfeffer und evtl. ... 20 Min.
normal 		2.775
02.03.09
Rehkeule aus dem Tondeckelbräter Rehkeule aus dem Tondeckelbräter Rehkeule im Kühlschrank in einem Bratentopf, mit Buttermilch bedeckt, 24 Stunden lang auftauen. ... 60 Min.
normal 		4.451
26.02.06
Ente mit Apfel - Orangen - Füllung Ente mit Apfel - Orangen - Füllung mit Niedriggarmethode 30 Min.
normal 		2.060
15.03.08

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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