954 Schweizer Rezepte: Europa

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Schweizer Wurstsalat a la Uschi vom 23.11.09 ....für heiße Sommertage	19712	30 Min. normal
	Lebkuchen vom 18.11.04 Aargauer Läbchueche	6481	15 Min. simpel
	Anisplätzchen vom 13.11.01 Weihnachtsguetzli	2348	45 Min. normal
	Spitzbuben vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	4435	20 Min. normal
	Aelplerrösti vom 18.11.06 Rösti überbacken	8469	45 Min. normal
	Rüblikuchen vom 13.02.08 Zucker, Eier, und Vanillezucker miteinander verrühren und schaumig schlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver dazugeben. ...	8428	25 Min. simpel
	Cordon Bleu a la Uschi vom 23.04.10 von der Schweineroulade...	8822	30 Min. normal
	Schweinefilets auf Schweizer Art vom 02.07.05 Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. ...	3542	20 Min. normal
	Schweizer Käsefondue vom 03.11.06 Den Fonduetopf mit der einen Hälfte des Knoblauchs ausreiben. Wein in den Topf gießen und bei kleiner Hitze langsam erwärmen. ...	26579	30 Min. simpel
	Dulce de Leche vom 07.08.02 Milchkonfitüre	6874	5 Min. simpel
	Berner Butterzopf vom 22.06.06 500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ...	2871	35 Min. normal
	Zürcher Geschnetzeltes vom 10.07.03 Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und in zwei Teile teilen. ...	13879	30 Min. simpel
	Malfatti vom 16.06.09 würzige Teignocken nach norditalienischer, Graubündner (Grischuner) und Tessiner Art	7016	30 Min. normal
	Berner Sonntagszopf vom 08.05.01 Berner Züpfe	3331	60 Min. normal
	Schweizer Bürli vom 29.01.05 Bürlibrot	2423	35 Min. normal
	Karottenkuchen vom 11.05.01 Aargauer Rüeblitorte	22942	70 Min. normal
	Schwarze Mousse au Chocolat vom 19.07.01 Eier trennen, Eiweiß steifschlagen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, Eigelb nach und nach dazugeben. ...	3144	20 Min. normal
	Älplermakronen vom 30.10.01 Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Bratpfanne langsam goldbraun rösten, gelegentlich wenden. ...	4149	15 Min. simpel
	Aargauer Rüblitorte vom 08.08.05 Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. ...	3232	25 Min. normal
	Schoko - Sahnerolle vom 15.10.07 ein feines attraktives Gebäck	1621	20 Min. normal
	Aargauer Rüeblitorte vom 19.05.04 Eine Karottenspezialitaet aus der Schweiz (Kanton Aargau)	4520	20 Min. normal
	Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen vom 25.04.01 Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ...	2015	30 Min. normal
	Rösti vom 08.06.09 aus rohen Kartoffeln	22181	30 Min. normal
	Schweizer Rösti vom 28.12.10 aus rohen Kartoffeln	10107	30 Min. normal
	Habersuppe Appenzeller Art vom 13.01.05 Haber ist Schweizer Deutsch und heißt Hafer; altes Schweizer Bauernrezept aus dem Kanton Appenzell, der geriebene Schweizer Käse gibt der Suppe die be	2014	40 Min. normal
	Birnen - Ravioli mit Speck und Bergkäse vom 22.09.07 mal eine etwas andere Füllung	3936	45 Min. normal
	Milchbrötchen vom 01.03.09 Weggli	5641	20 Min. simpel
	Schweizer Filet- oder Lendentopf vom 06.08.04 Schweinefilet waschen und trocken tupfen. ...	9038	15 Min. pfiffig
	Kartoffel - Käse - Küchlein vom Backblech vom 13.05.03 Brot toasten, die Knoblauchzehen auf der knusprigen Schnittfläche verreiben und Brot in kleine Würfel schneiden. ...	1615	30 Min. simpel
	Geschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti vom 29.07.04 Für die Rösti: Die kalten Kartoffeln abziehen und auf einer Gemüsereibe grob raffeln. ...	14542	45 Min. pfiffig

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