175208 Rezepte sortiert nach Zubereitungsarten


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Hefeteig der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte - Guglhupf 
vom 19.11.07
auch für Dukatennudeln geeignet

50160
30 Min.
simpel
Beurre manié 
vom 10.04.09
Soßenbinder selbst gemacht

13615
10 Min.
simpel
Knoblauchknoten 
vom 31.05.11
feine, weiche Brötchen

50494
20 Min.
normal
Schokoladenüberzug 
vom 26.04.05
ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform

22183
10 Min.
simpel
Bauernbrot 
vom 21.02.11
Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel

62668
30 Min.
normal
Sauerteig 
vom 07.12.07
Grundrezept

21521
15 Min.
simpel
Goldener Toast 
vom 25.01.08
gekauft kommt für mich nicht mehr in Frage, eine Eigenkreation.

27216
15 Min.
normal
Selbst gemachter Vanillezucker 
vom 05.11.07
preiswert und einfach, nicht künstlich

7468
5 Min.
simpel
Rehrücken ausgelöst 
vom 17.03.06
Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ...

15580
120 Min.
pfiffig
Roastbeef 
vom 25.07.09
klassisch: außen kross und innen rosa und saftig

42572
10 Min.
normal
Friedas genialer Hefezopf 
vom 16.08.05
Für einen Zopf von 500 g einfach die Mengenangaben halbieren. Mehl in eine große Schüssel sieben. ...

215733
30 Min.
normal
Bresso, selbst gemachter 
vom 06.07.07
(Frischkäse)

31893
15 Min.
simpel
Biskuitteig hell oder dunkel 
vom 13.06.06
Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu einer glänzenden Masse rühren. ...

102510
20 Min.
normal
Zitronentorte 
vom 18.07.08
Eigelb mit Wasser und 60 g Zucker schaumig rühren. ...

62605
60 Min.
normal
Paderborner Landbrot von ketex 
vom 03.11.08
Roggenmischbrot 80/20 (TA185), sehr saftig und lecker

10723
10 Min.
simpel
Rustikales Brot im Bräter 
vom 13.10.10
mit vielen Körnern und Nüssen, ohne Kneten

20236
20 Min.
simpel
Roastbeef bei 80°C 
vom 17.02.10
Das Roastbeef in Butterschmalz rundherum scharf anbraten. Dann Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Thymian zugeben und ca. 3 min. ...

31474
15 Min.
simpel
Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste 
vom 31.01.08
einfache und gesunde Brötchen mit Vollkorn und verschiedenen Saaten

34323
40 Min.
normal
Gebeizter Lachs 
vom 10.02.08
Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ...

13846
30 Min.
pfiffig
Lothars beste Nürnberger Elisenlebkuchen 
vom 22.03.08
weihnachtliches Nachbarschaftsrezept

3868
45 Min.
simpel
Baguette mit Sauerteig und Vorteig 
vom 06.05.09
durch die lange kalte Führung ein einzigartiger Geschmack

8667
50 Min.
simpel
Roastbeef 
vom 18.08.10
mit Niedertemperaturgarmethode

34987
5 Min.
normal
Gurkenkrokodil 
vom 05.01.11
Gesundes für den Kindergeburtstag, etwas fürs Auge

82959
20 Min.
simpel
Rindsschmorbraten mit Essig und Rahm 
vom 19.06.06
Manzo alla california

23904
30 Min.
simpel
Käsekuchen 2 - Schichten 
vom 29.07.05
Aus Butter, 75 g Zucker, Mehl, Backpulver und 1 Ei einen Mürbeteig kneten und kurz in den Kühlschrank stellen. ...

71560
35 Min.
normal
Rosinenbrot 
vom 04.11.09
Margarine auflösen, die Milch zugeben. ...

30726
15 Min.
simpel
Körnerbrötchen nach Paniniart 
vom 04.02.11
Für den Vorteig die Zutaten gut miteinander verrühren, mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht (ca. ...

11894
30 Min.
normal
No Knead Bread 
vom 19.12.08
Brot ohne Kneten; das Aroma ist wirklich super

27034
15 Min.
normal
Karamellsauce 
vom 08.02.09
In einem Edelstahltopf das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen, dabei mit einem Holzlöffel rühren. ...

4023
20 Min.
normal
Rinderfilet mit Balsamicosauce 
vom 28.03.07
Niedertemperatur - Garmethode

27348
30 Min.
normal
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