63 lammruecken Rezepte

Bild Name /
Wertung 		Zeit /
Aufwand 		Aufrufe /
Datum
Lammrücken im Kräutermantel Lammrücken im Kräutermantel Besonders zart aus dem Römertopf 20 Min.
normal 		1.607
03.04.04
Piccata vom Lammrücken mit italienischem Gemüse Piccata vom Lammrücken mit italienischem Gemüse Für das Gemüse die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und würfeln. ... 40 Min.
normal 		875
24.04.02
Lammrücken, schnell und einfach Lammrücken, schnell und einfach Vom Lammrücken alles überschüssige Fett abschneiden (es sollte eine ganz dünne Schicht übrigbleiben), das verbleibende Fett ... 50 Min.
simpel 		5.528
08.01.04
Lammfond Lammfond Basis für Saucen zum Lamm 60 Min.
normal 		1.243
26.06.09
Lammrücken (ausgelöst) in frittiertem Auberginenmantel Lammrücken (ausgelöst) in frittiertem Auberginenmantel Die Auberginen in längliche ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pro Lammrücken braucht man etwa 3 Stück. ... 30 Min.
simpel 		304
27.05.05
Lammgulasch Lammgulasch 3 große Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten. Mehrere Knoblauchzehen in Stücke schneiden. ... 30 Min.
normal 		1.560
25.06.06
Mediterraner Lammrücken Mediterraner Lammrücken Den Lammrücken abbrausen und trocken tupfen. ... 35 Min.
normal 		2.192
14.12.06
Feurige Lammspieße auf Gewürzreis Feurige Lammspieße auf Gewürzreis Lammrückenfilets in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit dem Handballen leicht flach drücken. ... 30 Min.
normal 		449
13.01.07
Lammlachse mit Aprikosen Lammlachse mit Aprikosen Variante eines persischen Gerichts 20 Min.
normal 		694
16.06.05
Lammrücken Lammrücken mit Marsalasauce 35 Min.
normal 		420
25.11.09
Lammrücken mit Süßkartoffel - Polenta und Cranberry - Chutney Lammrücken mit Süßkartoffel - Polenta und Cranberry - Chutney super, super, super.... 120 Min.
pfiffig 		484
18.01.10
Lammfilets aus dem Rücken Lammfilets aus dem Rücken Lammrücken waschen, abtrocknen. Vorsichtig (am besten mit den Fingern) die Filets auslösen (2 außen, 2 innen). ... 40 Min.
pfiffig 		1.331
29.01.02
Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta   Lamm in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, sofort aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen lassen. ... 60 Min.
pfiffig 		2.009
02.04.07
Marinierte Lammsteaks auf Paprika - Zwiebel - Gemüse Marinierte Lammsteaks auf Paprika - Zwiebel - Gemüse Portwein, Pfefferkörner und Essig aufkochen und abkühlen lassen. Steaks zusammen mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben. ... 45 Min.
normal 		718
29.08.09
Rosa Pestolamm im Strudelteig mit Portweinjus, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli Rosa Pestolamm im Strudelteig mit Portweinjus, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli ist gut vorzubereiten und hinterlässt Eindruck 60 Min.
normal 		221
26.04.11
Lammrücken in Blätterteig mit Wirsing Lammrücken in Blätterteig mit Wirsing 4 große Wirsingblätter ablösen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen und abtropfen lassen. ... 30 Min.
normal 		141
01.07.02
Lammrücken unter Käsekruste Lammrücken unter Käsekruste Lammrücken abspülen und trocken tupfen. 1 Knoblauchzehe in Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. ... 20 Min.
pfiffig 		80
23.05.07
Glasierter Lammrücken in Orangensauce Glasierter Lammrücken in Orangensauce Knoblauch abziehen, durchpressen. ... 30 Min.
simpel 		574
27.09.07
Lammrücken auf geschmorten Früchten mit pikanter Pfeffersoße Lammrücken auf geschmorten Früchten mit pikanter Pfeffersoße Den Lammrücken halbieren, die obere Haut dünn abschneiden und das Fleisch am Stielknochen nach unten einschneiden. ... 35 Min.
normal 		279
06.02.08
Lammrücken Asia - Art mit Walnuss - Pflaume Lammrücken Asia - Art mit Walnuss - Pflaume Die Chilischote putzen, Kerne entfernen, abspülen und fein hacken. Die Chili mit Sojasauce und Honig verrühren. ... 40 Min.
normal 		91
16.04.10
Lammrücken unter der Feta - Pinienkernkruste auf Farfallegemüse aus der Pfanne Lammrücken unter der Feta - Pinienkernkruste auf Farfallegemüse aus der Pfanne Leckere Kombination 60 Min.
pfiffig 		424
16.07.10
Lammrücken im Petersilienmantel Lammrücken im Petersilienmantel Fleisch vorsichtig mit einem scharfen und spitzen Küchenmesser von den Knochen lösen (immer schön an den Knochen entlang fahren. ... 45 Min.
normal 		179
19.10.05
Lammrückensteak mit Feigensauce Lammrückensteak mit Feigensauce Zwei der der drei Feigen mit dem Stabmixer pürieren. Mit etwas Sahne und bei Bedarf noch Wasser zu einer sämigen Sauce rühren. ... 20 Min.
simpel 		186
27.04.09
Lammrücken mit Roquefortcreme Lammrücken mit Roquefortcreme Kräuter hacken. Fleisch mit Kräutern, Salz, und Pfeffer einreiben. ... 70 Min.
normal 		107
27.05.01
Lammrücken mit grünen Bohnen Lammrücken mit grünen Bohnen Kartoffel waschen und in Salzwasser ca. 15 Min. kochen, kalt abschrecken und die Schale abziehen. ... 75 Min.
pfiffig 		520
12.05.01
Lammrücken mit Rotweinzwiebeln Lammrücken mit Rotweinzwiebeln Zwiebeln schälen. Knoblauchzehen schälen und pressen. Das Fleisch mit Küchengarn fest zusammenbinden, salzen und pfeffern. ... 25 Min.
normal 		220
17.02.05
Lammrücken in Gorgonzola Lammrücken in Gorgonzola Salzkartoffel wie gewohnt kochen. Bohnen ebenfalls wie gewohnt kochen. ... 45 Min.
normal 		118
13.09.05
Lammrücken „Nimes“ Lammrücken „Nimes“ Die Fettschicht des Lammrückens kreuzweise einschneiden. ... 20 Min.
simpel 		546
05.12.05
Lammrücken mit Kräutern Lammrücken mit Kräutern Lammrücken und Lammkarree sollten nach Möglichkeit noch eine kleine Fettdecke haben! Backofen auf 160°C vorheizen. ... 15 Min.
normal 		230
11.10.07
Lammrücken auf Bohnenpüree Lammrücken auf Bohnenpüree Sonntagsessen aus der Provence 40 Min.
normal 		93
18.10.07

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de

AEG - perfekt in Form und Funktion
WMF