1515 frühling vorspeisen Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Bärlauch - Sahnesuppe mit Croutons 
vom 12.04.10
Die Zwiebel schälen und fein würfeln, dann in 50 g Butter andünsten. Mehl dazugeben und glatt rühren. ...

9773
20 Min.
normal
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel 
vom 11.11.08
Die Petersilienwurzel säubern, schälen und in Scheiben schneiden. ...

15027
20 Min.
normal
Gemischter Salat mit einem Honig - Walnussdressing und gebratenen Flusskrebsschwänzen 
vom 04.01.05
Eine nette, schnelle Frühlings - Vorspeise

15566
20 Min.
normal
Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren 
vom 27.03.06
Rucola und Basilikum grob zerteilen. Erdbeeren vierteln, Pecorino hobeln. Auf Vorspeisentellern nach Geschmack anrichten. ...

71535
20 Min.
simpel
Spargel im eigenen Saft 
vom 19.02.05
Spargelportionen in doppelter(!) Alufolie dicht einschlagen. Salzen, zuckern und mit etwas Butter bestücken. Im Backofen bei ca. ...

87250
15 Min.
simpel
Bärlauchespuma auf Tomaten- Forellen - Salat 
vom 02.02.09
In einem kleinen Glas schichtet man unten ein Hauch zerbröseltes Pumpernickel, darauf kommt dann fein gewürfeltes Ciabatta. ...

5555
30 Min.
normal
Erdbeersalat in Orangensauce 
vom 20.09.02
Den Zucker in einem kleinen Topf hellbraun karamellisieren. Mit Orangensaft, Balsamessig und Fond ablöschen. ...

11126
50 Min.
normal
Spargel - Erdbeer - Salat 
vom 15.12.03
Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. ...

70257
20 Min.
normal
Meeresfrüchte - Risotto mit Bärlauch 
vom 01.08.08
Schalotten und Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. ...

9578
30 Min.
normal
Birnensalat mit Nüssen 
vom 06.10.05
Birnen schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Im Birnendicksaft 1 Min. ...

5648
20 Min.
normal
Marinierter Spargel - Erdbeer - Salat 
vom 15.05.08
mit Kresse und gerösteten Pinienkernen

29707
30 Min.
normal
Spargel - Panna Cotta mit Käse - Schinken - Crackern 
vom 28.04.08
köstliche Vorspeise, kann gut vorbereitet werden, als Bestandteil von Spargeltrilogie oder für

22354
20 Min.
normal
Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel 
vom 06.03.08
ein leichtes Abendessen in der Spargelzeit oder ein leckerer Fischgang im Frühlingsmenü

12267
40 Min.
normal
Exzellente Bärlauchsuppe 
vom 09.04.09
Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit der Butter anschwitzen, bis sie goldgelb ist. ...

82729
10 Min.
normal
Spargelcremesuppe 
vom 11.09.08
klassisch

216373
30 Min.
normal
Gebratener grüner Spargel 
vom 23.05.03
Den grünen Spargel nur an den Enden schälen (merkt man wenn das Messer leicht in den Spargel eindringt) und dann nicht wie üblich ...

148073
20 Min.
simpel
Libanesische Spinat - Teilchen 
vom 22.11.08
Fatayer bi Lahim, mit Spinat- Zwiebel Füllung

6808
60 Min.
normal
Pikante Kirschtomaten - Tarte 
vom 16.04.09
Das Mehl mit 75g Parmesan, der Butter, einem Ei und etwas Salz zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. ...

2528
20 Min.
simpel
Spargel aus dem Ofen mit Hefe - Pfannküchlein und Paprika - Vinaigrette 
vom 06.03.10
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und den Teig 30 Minuten gehen lassen. ...

2224
40 Min.
normal
Hüttenkäse - Schnecken 
vom 16.04.09
Fingerfood blitzschnell gemacht

11290
15 Min.
simpel
Spargel - Röllchen 
vom 30.01.05
Gratin mit Spargel in Lasagneblätter gerollt

44156
20 Min.
simpel
Bärlauchstrudel 
vom 06.03.08
mit Kräuterrahm serviert

49284
30 Min.
simpel
Sommersalat mit Avocadodressing 
vom 15.08.08
leichte Kost für den Sommer

4134
25 Min.
simpel
Schwedischer Lachskuchen 'Schwedenpizza' 
vom 07.05.10
kalt und warm einfach nur lecker, schnell und total einfach gemacht

6811
10 Min.
simpel
Gefüllte Eier mit Gurke 
vom 15.05.02
Die Eier längs halbieren. Die Eigelbe mit der Mayonnaise, Senf, Petersilie und den Gurkenstückchen mischen, mit Salz abschmecken. ...

3746
20 Min.
simpel
Feine Terrine mit Räucherlachs 
vom 23.07.03
Die Salatgurken mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. ...

11625
40 Min.
normal
Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln 
vom 27.02.10
Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. ...

20867
35 Min.
normal
Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing 
vom 02.04.08
Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ...

8364
20 Min.
simpel
Reissalat 
vom 29.08.03
Reis bissfest kochen und kalt werden lassen. Lauchzwiebeln in dünne Ringe, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. ...

7778
20 Min.
simpel
Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo 
vom 13.05.08
Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. ...

7762
20 Min.
normal
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