1515 frühling vorspeisen Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Bärlauch - Sahnesuppe mit Croutons vom 12.04.10 Die Zwiebel schälen und fein würfeln, dann in 50 g Butter andünsten. Mehl dazugeben und glatt rühren. ...	9773	20 Min. normal
	Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel vom 11.11.08 Die Petersilienwurzel säubern, schälen und in Scheiben schneiden. ...	15027	20 Min. normal
	Gemischter Salat mit einem Honig - Walnussdressing und gebratenen Flusskrebsschwänzen vom 04.01.05 Eine nette, schnelle Frühlings - Vorspeise	15566	20 Min. normal
	Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren vom 27.03.06 Rucola und Basilikum grob zerteilen. Erdbeeren vierteln, Pecorino hobeln. Auf Vorspeisentellern nach Geschmack anrichten. ...	71535	20 Min. simpel
	Spargel im eigenen Saft vom 19.02.05 Spargelportionen in doppelter(!) Alufolie dicht einschlagen. Salzen, zuckern und mit etwas Butter bestücken. Im Backofen bei ca. ...	87250	15 Min. simpel
	Bärlauchespuma auf Tomaten- Forellen - Salat vom 02.02.09 In einem kleinen Glas schichtet man unten ein Hauch zerbröseltes Pumpernickel, darauf kommt dann fein gewürfeltes Ciabatta. ...	5555	30 Min. normal
	Erdbeersalat in Orangensauce vom 20.09.02 Den Zucker in einem kleinen Topf hellbraun karamellisieren. Mit Orangensaft, Balsamessig und Fond ablöschen. ...	11126	50 Min. normal
	Spargel - Erdbeer - Salat vom 15.12.03 Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. ...	70257	20 Min. normal
	Meeresfrüchte - Risotto mit Bärlauch vom 01.08.08 Schalotten und Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. ...	9578	30 Min. normal
	Birnensalat mit Nüssen vom 06.10.05 Birnen schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Im Birnendicksaft 1 Min. ...	5648	20 Min. normal
	Marinierter Spargel - Erdbeer - Salat vom 15.05.08 mit Kresse und gerösteten Pinienkernen	29707	30 Min. normal
	Spargel - Panna Cotta mit Käse - Schinken - Crackern vom 28.04.08 köstliche Vorspeise, kann gut vorbereitet werden, als Bestandteil von Spargeltrilogie oder für	22354	20 Min. normal
	Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel vom 06.03.08 ein leichtes Abendessen in der Spargelzeit oder ein leckerer Fischgang im Frühlingsmenü	12267	40 Min. normal
	Exzellente Bärlauchsuppe vom 09.04.09 Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit der Butter anschwitzen, bis sie goldgelb ist. ...	82729	10 Min. normal
	Spargelcremesuppe vom 11.09.08 klassisch	216373	30 Min. normal
	Gebratener grüner Spargel vom 23.05.03 Den grünen Spargel nur an den Enden schälen (merkt man wenn das Messer leicht in den Spargel eindringt) und dann nicht wie üblich ...	148073	20 Min. simpel
	Libanesische Spinat - Teilchen vom 22.11.08 Fatayer bi Lahim, mit Spinat- Zwiebel Füllung	6808	60 Min. normal
	Pikante Kirschtomaten - Tarte vom 16.04.09 Das Mehl mit 75g Parmesan, der Butter, einem Ei und etwas Salz zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. ...	2528	20 Min. simpel
	Spargel aus dem Ofen mit Hefe - Pfannküchlein und Paprika - Vinaigrette vom 06.03.10 Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und den Teig 30 Minuten gehen lassen. ...	2224	40 Min. normal
	Hüttenkäse - Schnecken vom 16.04.09 Fingerfood blitzschnell gemacht	11290	15 Min. simpel
	Spargel - Röllchen vom 30.01.05 Gratin mit Spargel in Lasagneblätter gerollt	44156	20 Min. simpel
	Bärlauchstrudel vom 06.03.08 mit Kräuterrahm serviert	49284	30 Min. simpel
	Sommersalat mit Avocadodressing vom 15.08.08 leichte Kost für den Sommer	4134	25 Min. simpel
	Schwedischer Lachskuchen 'Schwedenpizza' vom 07.05.10 kalt und warm einfach nur lecker, schnell und total einfach gemacht	6811	10 Min. simpel
	Gefüllte Eier mit Gurke vom 15.05.02 Die Eier längs halbieren. Die Eigelbe mit der Mayonnaise, Senf, Petersilie und den Gurkenstückchen mischen, mit Salz abschmecken. ...	3746	20 Min. simpel
	Feine Terrine mit Räucherlachs vom 23.07.03 Die Salatgurken mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. ...	11625	40 Min. normal
	Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln vom 27.02.10 Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. ...	20867	35 Min. normal
	Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing vom 02.04.08 Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ...	8364	20 Min. simpel
	Reissalat vom 29.08.03 Reis bissfest kochen und kalt werden lassen. Lauchzwiebeln in dünne Ringe, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. ...	7778	20 Min. simpel
	Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo vom 13.05.08 Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. ...	7762	20 Min. normal

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