1459 frühling vorspeisen Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel 
vom 11.11.08
Die Petersilienwurzel säubern, schälen und in Scheiben schneiden. ...

22978
20 Min.
normal
Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren 
vom 27.03.06
Rucola und Basilikum grob zerteilen. Erdbeeren vierteln, Pecorino hobeln. Auf Vorspeisentellern nach Geschmack anrichten. ...

12506
20 Min.
simpel
Gemischter Salat mit einem Honig - Walnussdressing und gebratenen Flusskrebsschwänzen 
vom 04.01.05
Eine nette, schnelle Frühlings - Vorspeise

10224
20 Min.
normal
Spargel im eigenen Saft 
vom 19.02.05
Spargelportionen in doppelter(!) Alufolie dicht einschlagen. Salzen, zuckern und mit etwas Butter bestücken. Im Backofen bei ca. ...

3517
15 Min.
simpel
Erdbeersalat in Orangensauce 
vom 20.09.02
Den Zucker in einem kleinen Topf hellbraun karamellisieren. Mit Orangensaft, Balsamessig und Fond ablöschen. ...

3243
50 Min.
normal
Marinierter Spargel - Erdbeer - Salat 
vom 15.05.08
mit Kresse und gerösteten Pinienkernen

1782
30 Min.
normal
Spargel - Erdbeer - Salat 
vom 15.12.03
Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. ...

1358
20 Min.
normal
Birnensalat mit Nüssen 
vom 06.10.05
Birnen schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Im Birnendicksaft 1 Min. ...

6650
20 Min.
normal
Bärlauchespuma auf Tomaten- Forellen - Salat 
vom 02.02.09
In einem kleinen Glas schichtet man unten ein Hauch zerbröseltes Pumpernickel, darauf kommt dann fein gewürfeltes Ciabatta. ...

2787
30 Min.
normal
Exzellente Bärlauchsuppe 
vom 09.04.09
Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne mit der Butter anschwitzen, bis sie goldgelb ist. ...

3833
10 Min.
normal
Spargel - Panna Cotta mit Käse - Schinken - Crackern 
vom 28.04.08
köstliche Vorspeise, kann gut vorbereitet werden, als Bestandteil von Spargeltrilogie oder für

4147
20 Min.
normal
Gebratener grüner Spargel 
vom 23.05.03
Den grünen Spargel nur an den Enden schälen (merkt man wenn das Messer leicht in den Spargel eindringt) und dann nicht wie üblich ...

1994
20 Min.
simpel
Pikante Kirschtomaten - Tarte 
vom 16.04.09
Das Mehl mit 75g Parmesan, der Butter, einem Ei und etwas Salz zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. ...

1806
20 Min.
simpel
Spargel - Röllchen 
vom 30.01.05
Gratin mit Spargel in Lasagneblätter gerollt

2131
20 Min.
simpel
Spargelcremesuppe 
vom 11.09.08
klassisch

3993
30 Min.
normal
Gefüllte Eier mit Gurke 
vom 15.05.02
Die Eier längs halbieren. Die Eigelbe mit der Mayonnaise, Senf, Petersilie und den Gurkenstückchen mischen, mit Salz abschmecken. ...

4379
20 Min.
simpel
Feine Terrine mit Räucherlachs 
vom 23.07.03
Die Salatgurken mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. ...

4323
40 Min.
normal
Spargelsalat mit Eierdressing 
vom 11.10.04
Eier pellen und klein würfeln. Schalotte abziehen und fein würfeln. Petersilie fein hacken. ...

413
50 Min.
normal
Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel 
vom 06.03.08
ein leichtes Abendessen in der Spargelzeit oder ein leckerer Fischgang im Frühlingsmenü

675
40 Min.
normal
Hüttenkäse - Schnecken 
vom 16.04.09
Fingerfood blitzschnell gemacht

5422
15 Min.
simpel
Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing 
vom 02.04.08
Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ...

2144
20 Min.
simpel
Meeresfrüchte - Risotto mit Bärlauch 
vom 01.08.08
Schalotten und Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. ...

1998
30 Min.
normal
Bunter Partysalat 
vom 17.05.02
Die entsprechend geschnittenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen. ...

5764
45 Min.
normal
Marinierter Spargel 
vom 18.04.07
leckeres zur Spargelzeit

248
10 Min.
simpel
Borani - Spinatjoghurt 
vom 10.07.08
persischer Salat

1462
15 Min.
simpel
Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln 
vom 27.02.10
Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. ...

1657
35 Min.
normal
Bärlauch - Suppe 
vom 14.07.06
für 4 Personen auch als Vorspeise

1059
30 Min.
simpel
Bärlauchstrudel 
vom 06.03.08
mit Kräuterrahm serviert

373
30 Min.
simpel
Grüner Spargel mit Kürbiskernöl 
vom 08.04.01
Spargel schälen soweit nötig. In Salzwasser 3 - 5 Min. bissfest garen, abtropfen lassen, auf 4 Teller verteilen. ...

400
30 Min.
simpel
Reissalat 
vom 29.08.03
Reis bissfest kochen und kalt werden lassen. Lauchzwiebeln in dünne Ringe, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. ...

8019
20 Min.
simpel
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