15 filet medaillons Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Medaillons mit Pilz - Sahne - Soße Medaillons mit Pilz - Sahne - Soße mit Steinpilzkartoffelpüree 45 Min.
normal
7.741
30.05.10
Medaillons vom Schwein mit Pilzsauce Medaillons vom Schwein mit Pilzsauce Das Schweinefilet waschen, abtrocknen und in ca. 6 gleichgroße Stücke teilen. Frischen Rosmarin waschen und abzupfen. ... 30 Min.
normal
761
05.06.09
Medaillons auf Spargel - Champignon - Ragout Medaillons auf Spargel - Champignon - Ragout In einem großen, flachen Topf die Butter schmelzen, dann Salz und Zucker dazugeben. Darin die Pilze andünsten und herausnehmen. ... 60 Min.
normal
327
10.09.03
Straußenmedaillons in Balsamico - Honig - Sauce Straußenmedaillons in Balsamico - Honig - Sauce Salz, Pfeffer und Thymian mit etwas Öl verrühren, das Fleisch 2-3 Stunden darin einlegen. ... 10 Min.
simpel
413
15.12.06
Tournedos à la Rossini mit Sauce Perigueux Tournedos à la Rossini mit Sauce Perigueux Medaillons vom Rind oder Kalb mit ganz besonderen edlen Zutaten 30 Min.
pfiffig
585
10.02.11
Filet - Pfanne Filet - Pfanne Das Filet in Scheiben schneiden, pfeffern, salzen und von beiden Seiten gut in etwas Öl anbraten. ... 30 Min.
simpel
334
21.12.09
Lamm-Filet mit Kräuterkruste Lamm-Filet mit Kräuterkruste Die 4 Filets pfeffern und salzen. ... 50 Min.
normal
986
05.07.01
Saltimbocca vom Seeteufel Saltimbocca vom Seeteufel Die Seeteufelmedaillons pfeffern und dezent salzen. Eine Serranoschinkenscheibe der Länge nach halbieren. ... 45 Min.
normal
80
17.08.06
Kalbsfilet - Medaillon an Pflaumen - Morchel - Sauce Kalbsfilet - Medaillon an Pflaumen - Morchel - Sauce VORBEREITEN: Morcheln einweichen, das Einweichwasser auffangen, durch einen Papierfilter absieben und die Morcheln schneiden, die ... 30 Min.
normal
189
30.08.02
Emu - Medaillons mit Pesto Emu - Medaillons mit Pesto Für das Pesto Kräuter, Knoblauch und Cashewkerne hacken und im Mixer oder Mörser zu einer Paste verarbeiten. ... 40 Min.
normal
66
11.01.03
Filet - Nudel - Auflauf Filet - Nudel - Auflauf süss - scharfer Genuss 40 Min.
normal
202
13.08.07
Gratinierte Rehmedaillons Gratinierte Rehmedaillons Medaillons unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. ... 20 Min.
simpel
102
30.12.04
Rindsfilet, Medaillons mit Kaffee - Schokoladensauce Rindsfilet, Medaillons mit Kaffee - Schokoladensauce ein süßes, pikantes Erlebnis. Ein Filet wie ein Traum! 20 Min.
normal
121
19.02.11
Marinierte Seeteufelfilet-Medaillons mit Tomaten-Zucchini Gemüse Marinierte Seeteufelfilet-Medaillons mit Tomaten-Zucchini Gemüse und gebratenen Kartoffelkügelchen 60 Min.
normal
264
24.11.11
Medaillons vom Hasen Medaillons vom Hasen mit Kirschsauce und Kartoffeln 30 Min.
normal
42
30.12.11
Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de