231 festlich reis Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Scharfe Entensuppe vom 16.02.02 Entenbrust in feine Streifen schneiden. ...	11499	30 Min. normal
	Supreme vom Perlhuhn auf Spargel-Graupen Risotto mit einer Champagnersauce vom 21.05.10 Mit Supreme vom Perlhuhn sind die Brüste gemeint, die mit der Haut und dem anhängenden Flügelknochen bis zum ersten Gelenk ...	11463	90 Min. pfiffig
	Barberie Entenbrust vom 23.06.01 Reis mit dem Lorbeerblatt und etwas Salz kochen, Gemüse putzen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. ...	1916	75 Min. normal
	Shirin Pollo - Persischer Berberitzen - Reis mit Huhn oder anderem Geflügel vom 20.01.06 Eintopf bzw. eher 'Einpfanne'	2652	45 Min. pfiffig
	Sushi Variationen vom 01.06.07 Makis, Nigiris und California Roll	6827	45 Min. pfiffig
	Feuervogels eurasische Lachspäckchen mit Zen - Spinat an Wasabi - Sauce vom 25.04.08 und Wildreis - Mischung	447	60 Min. pfiffig
	Rotbarsch mit Spinat, Gemüseperlen, Reis und Champagnersauce vom 09.05.08 Möhren und Kohlrabi schälen, Zucchini waschen und mit einem Kugelausstecher (15 mm) Perlen aus dem Gemüse schälen. ...	299	105 Min. pfiffig
	Entenbrust mit raffiniertem Risotto vom 27.04.07 Filets abbrausen, trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden, salzen und pfeffern. ...	533	40 Min. normal
	Pfifferlingsrisotto vom 12.07.06 als Beilage zu Kurzgebratenem oder als Hauptgericht (2 Portionen)	712	20 Min. normal
	Feurige Lammspieße auf Gewürzreis vom 13.01.07 Lammrückenfilets in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit dem Handballen leicht flach drücken. ...	380	30 Min. normal
	Weihnachtslamm vom 14.03.07 saftiger Lammbraten mit orientalisch anmutendem Risotto	947	70 Min. pfiffig
	Entenbrust à la Normande vom 11.09.04 Die Entenbrust waschen, abtrocknen und ohne Fett zuerst auf der Hautseite golden anbraten, dann kurz wenden und nach ca. ...	337	15 Min. normal
	Fruchtige Entenpfanne vom 31.08.09 ww-geeignet, 8,5* pro Portion	222	30 Min. normal
	Hummerragout mit Rucola - Risotto vom 05.02.05 Weinempfehlung: Sauvignon	458	60 Min. pfiffig
	Roulade von Seezunge und Lachs auf gebratenem Chinakohl in Limonensauce vom 13.12.07 Ca. 60 g Lachs mit etwas Salz, Cayenne und Safran im Mixer zerkleinern. Sahne zufügen und fein mixen. ...	1630	40 Min. normal
	Welsfilet mit Eierlikör - Zitronen - Zabaione vom 15.08.02 Sehr edel.	357	90 Min. pfiffig
	Schneller Rostbraten, schwäbische Art, rosa und trotzdem durchgegart vom 20.03.08 Rostbraten in 20 Minuten mit Beilagen zubereitet. Kein blutiges Fleisch aber trotzdem saftig, zart und rosa. ...	2394	20 Min. normal
	Lachsfilet mit Gemüse-Julienne in Safran-Sauce vom 25.04.01 Karotte und Lauch in dünne Streifen zu einer Julienne schneiden, Weißwein und Fischboullion (evtl. ...	807	30 Min. normal
	Mandelrisotto vom 02.11.01 Den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Olivenöl und einen Esslöffel Butter in einem weiten, flachen Topf erhitzen. ...	189	40 Min. normal
	Entenbrust mit Möhren und Bambussprossen vom 31.08.09 ww-geeignet, 8* pro Portion	290	30 Min. normal
	Gebratene Garnelen vom 09.12.07 auf Risotto mit karamellisiertem Spargel	2694	60 Min. pfiffig
	Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond vom 26.01.09 Perlgraupen, so bezeichnet man die kleinste Graupengröße, in ein Haarsieb geben und unter kaltem Wasser gründlich durchspülen. ...	326	70 Min. pfiffig
	Hummerrisotto vom 24.02.08 Die Pfefferkörner gut abtropfen und grob hacken. Vom Hummer die Scheren abdrehen. ...	224	30 Min. pfiffig
	Hack - Käse - Kroketten vom 13.01.09 Alle Zutaten, außer 1 Ei und Mehl, in einer Schüssel gut verkneten bis eine geschmeidige Masse entsteht. ...	407	20 Min. simpel
	Wachteln auf Pilzrisotto mit Portweinsauce vom 26.03.09 Für den Risotto die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. ...	1321	60 Min. pfiffig
	Reis Trauttmansdorff vom 25.07.07 Reis in Wasser mit Prise Salz kernig kochen (ca. ...	587	25 Min. normal
	Doradenfilets auf der Haut gebraten mit Räuchergarnele an Spargelrisotto, Bohnen und Tomaten vom 20.05.10 Dorade filetieren, die Filets an der Mittellinie längs durchschneiden und Restgräten an den Kanten entfernen. ...	1899	45 Min. normal
	Festtagsreis aus der Palastküche vom 24.06.10 Rezept aus Istanbul	433	20 Min. normal
	Trüffel-Sekt Risotto vom 07.06.11 ein bissle extravagant, aber sehr lecker! Perfekt für einen besonderen Anlass.	799	30 Min. simpel
	Zereshk polou ba morgh vom 27.09.09 Persicher Safranreis mit Huhn und Berberitzen	367	60 Min. simpel

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