91 eisbein Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Schweinshaxe bayrisch 
vom 12.07.06
Das Eisbein waschen, abtrocknen und routenförmig einschneiden. ...

5760
20 Min.
normal
Gegrillte Schweinehaxe 
vom 21.10.10
Einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer und die geviertelte Zwiebel hineingeben. ...

2950
10 Min.
normal
Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree 
vom 06.08.04
Glutenfrei / Eifrei / Sojafrei / Nussfrei

2844
30 Min.
simpel
Altberliner Sülze 
vom 08.08.05
Alle Zutaten außer Salz, Pfeffer, Essig und Gewürzgurken in Wasser zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen. ...

2335
20 Min.
normal
Neujahrsauflauf 
vom 06.07.07
Rezept meiner Kollegin Uschi - damit geht man relaxt ins Neue Jahr

249
45 Min.
normal
Meine Erbsensuppe 
vom 02.10.06
Ich fange mit den Vorbereitungen für die Suppe immer einen Abend vorher an. ...

2296
45 Min.
normal
Russische Sülze 
vom 21.02.07
Originalname Holodetz - man braucht weder Gelatine noch Essig dafür

1836
45 Min.
normal
Illes fettarme Eisbeinsülze mit Gemüse 
vom 11.08.10
eine ww-geeignete schmackhafte Alternative zur normalen Sülze

1419
60 Min.
normal
Erbseneintopf mit Eisbein 
vom 25.03.02
Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser über Nacht einweichen. ...

1616
120 Min.
simpel
Echte ungarische Bohnensuppe 
vom 19.02.04
Die Bohnen am Vorabend einweichen. Das Eisbein in 1,5 l Wasser weich kochen. Über Nacht abkühlen lassen. ...

1045
60 Min.
normal
Sülze aus Eisbein 
vom 24.07.08
einfach

2088
30 Min.
normal
Eisbein auf Sauerkraut 
vom 05.12.04
Die Zwiebel schälen, mittelfein würfeln. Den Apfel waschen, achteln, Kerne, Stil und Blütenansatz entfernen. ...

3000
35 Min.
normal
Papa Lehmanns Sülze 
vom 01.05.08
Das Fleisch gründlich waschen und mit kaltem Wasser (2 Liter), den Gewürzkörnern, Lorbeerblatt, geschälten Zwiebeln und den ...

1461
180 Min.
simpel
Eisbein geschmort 
vom 04.11.09
Eisbein säubern, salzen, pfeffern. Zusammen mit dem Fond und der grob oder in Spalten gehackten Zwiebel in einen Bräter geben. ...

2657
15 Min.
simpel
Grünkohl mit Klump 
vom 16.03.04
Grünkohl mit ausreichend Flüssigkeit, Salz und Fleisch am Vortag in einer entsprechend großen Bratpfanne vorkochen. ...

223
90 Min.
normal
Die beste Soljanka 
vom 15.12.11
Das Eisbein, das Kasseler und die Beinscheibe zusammen mit dem grob gewürfelten Suppengrün, Piment, Lorbeerblättern, Majoran, ...

478
60 Min.
normal
Eisbein in Dosen 
vom 27.08.08
Das Fleisch vom Knochen lösen und in dosengerechte Stücke schneiden. Gewürze pro/kg Fleisch. ...

754
30 Min.
simpel
Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf 
vom 31.05.06
Den Römertopf wässern. Inzwischen das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. ...

953
30 Min.
simpel
Christians deftige Erbsensuppe 
vom 07.04.08
Die Erbsen über Nacht 12 Stunden in kaltes Wasser einlegen. ...

369
30 Min.
normal
Silvestereisbein nach Frau Pardow 
vom 04.11.06
Eisbein mal ganz anders, in Marinade gekocht, mit Rosenkohl und Möhren als Gemüse

394
90 Min.
pfiffig
Bautzener Topfsülze 
vom 20.09.02
Ein Rezept aus Sachsen

664
150 Min.
pfiffig
Quicklys Möhrensuppe 
vom 07.06.07
Das Fleisch für 45-60 min in der Gemüsebrühe kochen. ...

250
15 Min.
simpel
Albertos Eisbein 
vom 28.06.07
Schwarte und Fettteile des Eisbeins sorgfältig entfernen. Rosmarin, Knoblauch mit dem Salz grob hacken. ...

861
30 Min.
normal
Sauerkraut auf Elsässische Art 
vom 08.05.06
Choucroute alsacienne

564
30 Min.
normal
Gebackenes Eisbein 
vom 12.03.07
tolles Gästeessen

2509
45 Min.
normal
Sülze, rumänisches Rezept 
vom 08.04.10
Racituri de porc ( piftie de porc)

446
30 Min.
simpel
Wonnies geschmortes Eisbein 
vom 10.10.07
Die Eisbeine waschen, dann salzen und pfeffern. Zusammen mit dem Fond und den grob gehackten Zwiebeln in einen Bräter geben. ...

1484
10 Min.
simpel
Thüringer Schüsselsülze ala Roswita 
vom 16.10.06
aus DDR- Zeiten

972
90 Min.
pfiffig
Eisbeinwurst 
vom 14.01.04
einfach lecker

230
30 Min.
simpel
Eisbein gefüllt 
vom 09.10.07
Ein großes Einmachglas, ca. 1 Liter, reinigen und zum Einmachen mit Ring und Deckel vorbereiten. ...

430
30 Min.
simpel
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