247 champagner Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Champagner-Limetten-Creme vom 20.05.01 Himbeeren auftauen. 9 Blatt und 3 Blatt Gelatine getrennt einweichen. Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen. ...	9038	40 Min. normal
	Champagner-Sorbet vom 16.02.05 Zuerst den Läuterzucker herstellen. Den Zucker mit dem Wasser aufkochen und anschließend abkühlen lassen. ...	1915	10 Min. simpel
	Feine Linsensuppe vom 28.08.05 Möhre, Sellerie und Lauch in klitzekleine Würfel schneiden. Kartoffeln in Würfel mit einer Kantenlänge nicht über 5 mm schneiden. ...	14034	50 Min. normal
	Champagner - Senf - Suppe vom 25.10.04 Sellerie und Lauch klein schneiden und in Butter anschwitzen, dann bemehlen. ...	4140	25 Min. simpel
	Supreme vom Perlhuhn auf Spargel-Graupen Risotto mit einer Champagnersauce vom 21.05.10 Mit Supreme vom Perlhuhn sind die Brüste gemeint, die mit der Haut und dem anhängenden Flügelknochen bis zum ersten Gelenk ...	11463	90 Min. pfiffig
	Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Champagnerrahmkraut vom 28.11.02 Für das Rahmkraut Zwiebelstreifen und Apfelscheiben in Butter anschwitzen, Sauerkraut hinzugeben und mit anschwitzen. ...	2662	45 Min. normal
	Kiwi - Sorbet vom 03.11.08 Sorbet zum Menue vom 03.10.08	3373	10 Min. simpel
	Ralf's Menü - Balsamo del alma vom 14.10.06 Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Nachspeise	2456	25 Min. simpel
	Garnelen in Beurre blanc à la Vanille vom 03.11.08 Fischgang zum Menue vom 03.10.08	544	20 Min. normal
	Kartoffelsalat vom 27.12.10 gesamtdeutscher Kartoffelsalat (weil wenig Majo und auch Brühe vorhanden sind) anfängertaugliches Grundrezept	22068	30 Min. simpel
	Champagner Cake Pops vom 26.01.12 Festlicher Hingucker und Leckerbissen! Ergibt 40 - 45 Stück	6220	60 Min. normal
	Champagner - Dessert vom 11.12.07 festliches zu Silvester	853	30 Min. simpel
	Joghurt - Dressing vom 21.10.03 Alles kräfitg mixen - fertig!	13878	2 Min. simpel
	Gratinierte Austern vom 09.10.07 Überbackene Austern	1241	30 Min. normal
	Rotbarsch mit Spinat, Gemüseperlen, Reis und Champagnersauce vom 09.05.08 Möhren und Kohlrabi schälen, Zucchini waschen und mit einem Kugelausstecher (15 mm) Perlen aus dem Gemüse schälen. ...	299	105 Min. pfiffig
	Wolfsbarsch mit Spargel und Mousse vom Topinambur vom 28.12.07 In einer Kasserolle die Schalotten und den Topinambur in Olivenöl andünsten. Leicht salzen und 15 min köcheln. ...	1404	60 Min. pfiffig
	Apfel - Champagner - Kuchen mit Mandelkruste vom 18.08.06 Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und so lange miteinander verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. ...	643	30 Min. normal
	Lachs im Blätterteig mit Champagner - Estragon - Sauce vom 03.02.10 sieht hübsch aus, macht was her und ist für mehrere Personen gut vorzubereiten	1642	45 Min. pfiffig
	Champagner - Trüffel vom 21.11.03 Weiche Butter und Zucker schaumig rühren. Geschmolzene Kuvertüre unter ständigem Rühren zugeben. ...	1024	50 Min. normal
	Himbeer - Champagnertorte vom 28.06.09 Nicht für Kinder geeignet. Sehr lecker!	1414	55 Min. normal
	Weißwein- oder Champagnersauce für Fisch vom 03.12.09 Grundsauce mit Ideen zum Verfeinern	1946	10 Min. simpel
	Filet vom Stallhasen mit Linsen - Spargel - Gemüse und Champagner - Senf - Sauce vom 23.05.10 je nach Beilagenmenge kann dieses Gericht als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden	1537	60 Min. pfiffig
	Jakobsmuschel mit Champagnersauce auf Christstollen vom 05.07.04 Eine Vorspeise wie man sie nicht überall bekommt ist meine Jakobsmuschel. ...	638	20 Min. normal
	Geeistes Champagnersüppchen vom 07.02.04 Den Apfelsaft, 250 ml Champagner und den Muskateller mischen und leicht erwärmen. ...	181	20 Min. simpel
	Steak mit Garnelensauce vom 06.09.06 eine edle Variante zum Steak, die Gaumen und Auge bezaubert.	424	25 Min. normal
	Kalte Ente vom 27.03.06 Eine etwas größere Bowle-Schale mit gecrushtem Eis füllen, eine kleinere Schüssel hineinstellen. ...	658	15 Min. simpel
	Holunder - Bowle vom 07.03.05 Die Holunderblüten nicht waschen, nur gut abschütteln, in große Schüssel geben, mit Wasser auffüllen. ...	3080	15 Min. simpel
	Mandel - Pflaumen in Marc de Champagne vom 02.08.08 klassisches Dessert aus dem Burgund	178	30 Min. simpel
	Champagner - Terrine vom 23.07.10 mit bunten Früchten	361	15 Min. simpel
	Trüffel-Sekt Risotto vom 07.06.11 ein bissle extravagant, aber sehr lecker! Perfekt für einen besonderen Anlass.	799	30 Min. simpel

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