124 badische Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Badischer Käsekuchen 
vom 31.12.04
ohne Boden

15210
20 Min.
simpel
Schäufele südbadische Art 
vom 10.12.09
Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen

2970
10 Min.
simpel
Dinnele 
vom 18.12.06
(Dinnete) Original badische Pizza

5059
20 Min.
normal
Eingemachtes Kalbfleisch 
vom 19.01.05
Badisches Hochzeitsessen

2959
30 Min.
pfiffig
Rehrücken auf badische Art 
vom 24.03.04
Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ...

1766
40 Min.
normal
Badische Käsfiesle 
vom 03.12.07
Käsefüße - mürbes Käsegebäck

4108
15 Min.
simpel
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 10.10.07
altes Hausrezept

1389
45 Min.
normal
Bärlauchsuppe, badisch 
vom 13.10.04
Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in der Butter andünsten. ...

13317
30 Min.
normal
Zwiebelkuchen - Muffins 
vom 10.07.06
Badische Zwiebelewähe mal anders

2966
30 Min.
simpel
Pietras Linzer Torte 
vom 17.01.07
Schwäbisch - badische Spezialität; lange Haltbarkeit, gut zu transportieren

1251
40 Min.
normal
Zwiebelkuchen badische Art - vegetarische Variante 
vom 09.03.04
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineinbröckeln. ...

420
20 Min.
normal
Badische Kürbissuppe 
vom 26.12.05
Kürbis, Kartoffel und Lauch klein schneiden und im Butterschmalz glasig dünsten. ...

447
20 Min.
simpel
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 09.03.08
der beste, den ich je gegessen habe - einfache Zubereitung

936
45 Min.
simpel
Omas Kirschplotzer 
vom 30.06.07
ein uraltes badisches Familienrezept, diesen Kuchen musste meine Oma meinem Papa immer zum

2029
45 Min.
normal
Badischer Kirschenplotzer 
vom 14.12.01
Die Brötchen in feine Stücke schneiden, mit der warmen Milch übergießen, einziehen lassen. ...

833
50 Min.
simpel
Kabeljau - badisch - mit wilden Kräutern 
vom 03.06.05
Gemüse putzen, Tomaten schälen, entkernen und würfeln, Lauch in Streifen schneiden, Zucchini und Champignons in Würfel schneiden. ...

657
30 Min.
pfiffig
Badischer Flammkuchen 
vom 11.06.04
Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig kneten. Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. ...

3317
20 Min.
simpel
Rahmblättle 
vom 16.08.06
Badisches Kartoffelgericht

2142
20 Min.
simpel
Ente badischer Art 
vom 23.11.00
Ente

2080
135 Min.
normal
Badische Grießsuppe 
vom 07.11.01
Frühlingszwiebeln und Möhren in sehr kleine Würfel schneiden. Den Grieß in der Butter goldgelb anrösten. ...

852
25 Min.
normal
Leberspätzle 
vom 06.09.04
original Badisch

1555
30 Min.
simpel
Badischer Sauerbraten 
vom 28.04.08
Das Fleisch waschen und in eine Schüssel legen. Den Rotwein und den Essig mischen und darüber gießen. ...

1407
25 Min.
normal
Salzige Dampfnudeln 
vom 11.11.09
typische badische Spezialität, für 12 Stück

1799
40 Min.
normal
Badische Lauchsuppe 
vom 06.09.04
Zwiebeln schälen und würfeln, ebenso den Schinken. Die Butter erhitzen und darin die Zwiebeln 3 min dünsten. ...

954
45 Min.
simpel
Meerrettichschaum 
vom 23.04.08
nach Omas badischem Rezept, wird zum Siedfleisch (Tafelspitz) gereicht

965
30 Min.
simpel
Badische Scherben 
vom 10.10.06
Fastnachtküchle

293
20 Min.
normal
Striebele 
vom 11.06.11
eine badische Spezialität, ergibt ca. 10 Stück. Schmecken heiß und kalt sehr gut, aber auch mit

531
20 Min.
simpel
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 09.08.11
Teig: Mehl, Butter, Ei und Salz mit 2 Esslöffel Wasser rasch zum Mürbeteig kneten. Eine 26er Springform einfetten. ...

250
45 Min.
normal
Badische Linzertorte 
vom 18.10.09
Rezept von Oma

2628
30 Min.
normal
Kratzete, original badisch 
vom 23.01.07
Im südbadischen darf diese Spezialität bei keinem Spargelmahl fehlen. Chratzete passt auch zu Fleischgerichten. ...

8991
10 Min.
simpel
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