119 badische Rezepte


Seiten (4): 1 2 3 4


Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Badischer Käsekuchen 
vom 31.12.04
ohne Boden

13094
20 Min.
simpel
Dinnele 
vom 18.12.06
(Dinnete) Original badische Pizza

3677
20 Min.
normal
Eingemachtes Kalbfleisch 
vom 19.01.05
Badisches Hochzeitsessen

3590
30 Min.
pfiffig
Rehrücken auf badische Art 
vom 24.03.04
Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ...

2179
40 Min.
normal
Badische Käsfiesle 
vom 03.12.07
Käsefüße - mürbes Käsegebäck

3693
15 Min.
simpel
Schäufele südbadische Art 
vom 10.12.09
Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen

5817
10 Min.
simpel
Zwiebelkuchen - Muffins 
vom 10.07.06
Badische Zwiebelewähe mal anders

3305
30 Min.
simpel
Pietras Linzer Torte 
vom 17.01.07
Schwäbisch - badische Spezialität; lange Haltbarkeit, gut zu transportieren

1343
40 Min.
normal
Bärlauchsuppe, badisch 
vom 13.10.04
Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in der Butter andünsten. ...

331
30 Min.
normal
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 10.10.07
altes Hausrezept

1094
45 Min.
normal
Badische Kürbissuppe 
vom 26.12.05
Kürbis, Kartoffel und Lauch klein schneiden und im Butterschmalz glasig dünsten. ...

551
20 Min.
simpel
Badischer Kirschenplotzer 
vom 14.12.01
Die Brötchen in feine Stücke schneiden, mit der warmen Milch übergießen, einziehen lassen. ...

746
50 Min.
simpel
Zwiebelkuchen badische Art - vegetarische Variante 
vom 09.03.04
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineinbröckeln. ...

385
20 Min.
normal
Omas Kirschplotzer 
vom 30.06.07
ein uraltes badisches Familienrezept, diesen Kuchen musste meine Oma meinem Papa immer zum

1165
45 Min.
normal
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 09.03.08
der beste, den ich je gegessen habe - einfache Zubereitung

823
45 Min.
simpel
Badischer Flammkuchen 
vom 11.06.04
Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig kneten. Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. ...

3258
20 Min.
simpel
Ente badischer Art 
vom 23.11.00
Ente

2833
135 Min.
normal
Badische Grießsuppe 
vom 07.11.01
Frühlingszwiebeln und Möhren in sehr kleine Würfel schneiden. Den Grieß in der Butter goldgelb anrösten. ...

1648
25 Min.
normal
Leberspätzle 
vom 06.09.04
original Badisch

2821
30 Min.
simpel
Badischer Sauerbraten 
vom 28.04.08
Das Fleisch waschen und in eine Schüssel legen. Den Rotwein und den Essig mischen und darüber gießen. ...

2302
25 Min.
normal
Badische Lauchsuppe 
vom 06.09.04
Zwiebeln schälen und würfeln, ebenso den Schinken. Die Butter erhitzen und darin die Zwiebeln 3 min dünsten. ...

1698
45 Min.
simpel
Rahmblättle 
vom 16.08.06
Badisches Kartoffelgericht

2161
20 Min.
simpel
Salzige Dampfnudeln 
vom 11.11.09
typische badische Spezialität, für 12 Stück

1969
40 Min.
normal
Badische Scherben 
vom 10.10.06
Fastnachtküchle

1172
20 Min.
normal
Meerrettichschaum 
vom 23.04.08
nach Omas badischem Rezept, wird zum Siedfleisch (Tafelspitz) gereicht

1169
30 Min.
simpel
Kabeljau - badisch - mit wilden Kräutern 
vom 03.06.05
Gemüse putzen, Tomaten schälen, entkernen und würfeln, Lauch in Streifen schneiden, Zucchini und Champignons in Würfel schneiden. ...

425
30 Min.
pfiffig
Badische Linzertorte 
vom 18.10.09
Rezept von Oma

2392
30 Min.
normal
Striebele 
vom 11.06.11
eine badische Spezialität, ergibt ca. 10 Stück. Schmecken heiß und kalt sehr gut, aber auch mit

745
20 Min.
simpel
Badischer Zwiebelkuchen 
vom 09.08.11
Teig: Mehl, Butter, Ei und Salz mit 2 Esslöffel Wasser rasch zum Mürbeteig kneten. Eine 26er Springform einfetten. ...

384
45 Min.
normal
Ochsenschwanzragout 
vom 27.04.04
Ochsenschwanz und Wein, badische Küche

608
30 Min.
normal
  Seiten (4): 1 2 3 4  nächste

 

Aktuelle Suche

einbezogene Suchbegriffe
einbezogene Tags / Schlagworte:
keine ausgewählt

Mit Tags weiter eingrenzen:


Magazin / Partnernews

Gerade jetzt zur Fastnachtszeit ist das Schmalz- oder Fettgebäck in aller Munde
Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition
Welches Getränk passt zu welchem Menü?
... eine kleine Weinkunde
Eine kleine "Tour de France", zu den typischen und traditionellen Gerichten.
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: