Deutsche Pute
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Milram
Rama Cremefine
Toppits4.522 Herbst Rezepte mit -champions rahm -soße
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Winterliche Mousse au chocolat Variation eines Klassikers |
30 Min. pfiffig |
405 14.02.01 |
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Rehrahmtopf mit grünem Pfeffer Rehschulter in ca. 3cm große Würfel schneiden, mit Salz u. Pfeffer würzen. ... |
40 Min. pfiffig |
214 04.12.02 |
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Birnentarte Den Backofen auf 200 C / Gas Stufe 4 vorheizen. ... |
50 Min. normal |
283 29.08.03 |
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Kürbis-Koriander-Suppe Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Fett in einem Topf erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
190 22.03.01 |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ... |
30 Min. normal |
989 25.04.01 |
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Wildschweinrücken Zwiebel klein schneiden, Wachholderbeeren zerdrücken, mit dem Wein, 125 ml Wasser, Salz, Pfeffer mischen. ... |
45 Min. pfiffig |
1.293 01.05.01 |
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Kürbiskernsuppe Das Kürbisfleisch auslösen und mit der Brühe 40 Min. kochen lassen und immer wieder mit etwas Wasser auffüllen. ... |
60 Min. simpel |
342 08.05.01 |
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Fränkischer Sauerbraten Fleisch in einen Topf geben und so viel Wasser dazu gießen, bis das Fleisch bedeckt ist. ... |
150 Min. pfiffig |
2.312 11.05.01 |
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Bandnudeln in Pfifferlings-Rahm Zwiebeln schälen und fein hacken. Speck in kleine Würfel schneiden. Pfifferlinge putzen. Öl erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
746 21.05.01 |
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Kürbiscremesuppe Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden und mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit Weißwein und evtl. etwas Wasser bzw. ... |
20 Min. normal |
415 24.07.01 |
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Tschechische Sauerkrautsuppe Zelnacka |
45 Min. normal |
991 30.08.01 |
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Holunder-Sahneeis Holunderbeeren waschen, gut abtropfen lassen und abzupfen. ... |
15 Min. normal |
596 09.10.01 |
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Apfel-Zwiebel-Kuchen Für den Mürbeteig für eine Quiche- oder Springform von 26 cm ø: Mehl, Fett in kleinen Stücken, Salz und Ei zu einem glatten Teig ... |
60 Min. normal |
723 11.11.01 |
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Rettichsalat mit Gurken Rettich schälen und raffeln, Gurke halbieren und in dünne Scheiben schneiden. ... |
20 Min. simpel |
2.567 12.11.01 |
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Birne Helene Die Birnen schälen, vierteln und entkernen. In einem Sud aus Wein, Zucker und Zimt 10 Minuten dünsten. ... |
25 Min. simpel |
500 18.11.01 |
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Kürbiscremesuppe á la Moni Kürbisfleisch und Kartoffeln würfeln, Zwiebel und Knoblauch pellen und zusammen mit der ca. ... |
20 Min. simpel |
160 18.11.01 |
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Gratinierte Steckrübe mit Käse-Nuss-Kruste Pilze, mit lauwarmem Wasser bedeckt, ca. 15 Min. einweichen. Steckrübe schälen und in sehr feine Scheiben raspeln. ... |
90 Min. normal |
183 19.11.01 |
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Elsässer Flammkuchen Aus Mehl, Öl, Wasser, Salz einen Knetteig herstellen; er darf sich nicht klebrig anfühlen. ... |
30 Min. normal |
109.963 17.03.02 |
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Kaninchen/Hase mit Preiselbeersahnesauce Das Kaninchen tranchieren, die Teile waschen, trocken tupfen, in heißem Öl kräftig anbraten, salzen, pfeffern, mit dem groben, ... |
60 Min. normal |
3.785 25.11.01 |
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Linsen - Kastanien - Braten Die Kastanien waschen, schlitzen und noch heiß in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel braten. ... |
60 Min. normal |
487 29.01.02 |
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Maroni - Suppe á la Moni Schalotten fein würfeln, in der Butter goldgelb dünsten. ... |
40 Min. simpel |
843 06.02.02 |
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Kürbissuppe Zwiebeln und Knoblauch feinhacken und in Olivenöl andünsten. Kürbisfleisch, Äpfel und Birnen in Stückchen geschnitten dazugeben. ... |
45 Min. normal |
452 15.02.02 |
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Szegediner Sauerkrautsuppe Frisches oder Dosensauerkraut wässern und etwas zerkleinern. Räucherschinken in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken. ... |
20 Min. normal |
1.976 26.02.02 |
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Filetgeschnetzeltes auf Kohlrabirösti mit Nuß - Gnocchi Den Kohlrabi schälen, in feine Streifen raspeln und mit einem Küchentuch den Fond ausdrücken mit 1 Ei, Semmelmehl, Salz und ... |
20 Min. simpel |
1.192 09.03.02 |
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Kürbissuppe Zwiebeln, Möhren und Kartoffeln gewürfelt in Öl andünsten, mit kochender Gemüsebrühe oder Wasser aufgießen und 10 Minuten garen ... |
20 Min. simpel |
435 23.04.02 |
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Pilzpfanne mit Käse Die Pfifferlinge putzen und halbieren. ... |
30 Min. normal |
293 24.04.02 |
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Selleriepüree Sellerie putzen, würfeln, mit 1 El Zitronensaft beträufeln. Mit der gewürfelten Zwiebel in der Gemüsebrühe 20 Minuten garen. ... |
30 Min. simpel |
1.199 24.04.02 |
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Kohlrouladen Den Wirsing vorsichtig zerteilen, die Blätter müssen dabei ganz bleiben. ... |
45 Min. normal |
4.496 29.04.02 |
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Pute in Chili - Sahne - Auflauf Putenbrust in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Öl anbraten und anschließend in eine Auflaufform geben. ... |
45 Min. simpel |
1.765 06.05.02 |
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Finkenwerder Apfelkuchen Eine Springform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. ... |
15 Min. normal |
795 14.05.02 |
