335 Österreich Rezepte mit der topfen europa

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Topfenstrudel Topfenstrudel Butter, Staubzucker und die raumwarmen Eier schaumig rühren, dann nach und nach ca. ... 60 Min.
normal
1.620
19.11.01
Schlutzkrapfen Schlutzkrapfen Für den Teig Weizen- und Roggenmehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und das Öl, einen Teelöffel ... 60 Min.
pfiffig
736
02.05.02
Topfenstrudel Topfenstrudel Als erstes die Rosinen mit dem leicht erhitzen Rum übergießen und beiseite stellen. ... 60 Min.
pfiffig
2.599
03.05.02
Kärntner Kasnudeln Kärntner Kasnudeln Gehackte Zwiebel anschwitzen, mit Bröseltopfen vermengen, gepresste Kartoffel dazugeben, mit Salz, gehacktem Kerbel und ... 30 Min.
normal
1.382
27.05.02
Topfenstrudel Topfenstrudel Strudelteig bereiten und mindestens eine Stunde zugedeckt rasten lassen. ... 30 Min.
normal
1.964
14.06.02
Kärntner Käsnudel Kärntner Käsnudel Aus dem Mehl, den Eiern, dem Öl und Salz und Wasser einen Nudelteig kneten und eine viertel Stunde rasten lassen. ... 45 Min.
normal
644
17.06.02
Nordtiroler Schlutzkrapfen Nordtiroler Schlutzkrapfen Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten, gut abkneten. Mit einer Klarsichtfolie abdecken, 30 Min. rasten lassen. ... 30 Min.
normal
1.042
22.07.03
Adventsstollen Adventsstollen Das Mehl wird mit dem Backpulver auf ein Backblech gesiebt. ... 60 Min.
normal
46
07.11.02
Apfelstrudel Apfelstrudel Für den Topfenteig wird Topfen und Butter mit dem Mixer gut verrührt, gesalzen und mit Mehl zu einem geschmeidigen Teig geknetet. ... 45 Min.
simpel
8.093
23.12.02
Topfenknödel Topfenknödel Butter cremig rühren und mit Dottern, Topfen, Grieß und Salz gut vermischen. Festen Schnee drunter ziehen. (evt. ... 30 Min.
normal
3.062
30.12.02
Topfenknödel Topfenknödel Alle Zutaten gut zu einem Teig verrühren. Eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. ... 10 Min.
normal
5.065
03.04.03
Marillenknödel Marillenknödel 50 g Butter und Ei gut verrühren und den Topfen untermengen. Mehl, eine Prise Salz und Grieß dazugeben und verkneten. ... 40 Min.
normal
3.871
19.05.03
Pikanter faschierter Braten Pikanter faschierter Braten Semmel in Wasser einweichen, ausdrücken und zu dem Faschierten geben, mit den übrigen Zutaten und den Gewürzen gut durchmischen, ... 30 Min.
normal
740
08.06.03
Topfen - Früchtekuchen Topfen - Früchtekuchen saftiger Blechkuchen 20 Min.
simpel
4.704
10.09.03
Krümelkuchen Krümelkuchen Am Beginn die Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker, den Vanillezucker, das Ei, sowie etwas Salz zugeben und die ... 30 Min.
simpel
903
29.10.03
Milchrahmstrudel mit Äpfeln Milchrahmstrudel mit Äpfeln Füllung: Brot entrinden, in Würfel schneiden, mit Milch und Rum übergießen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. ... 20 Min.
normal
200
27.02.04
Topfentorte mit Erdbeeren Topfentorte mit Erdbeeren Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Springform einfetten, mit Grieß ausstreuen. Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. ... 60 Min.
normal
2.074
07.04.04
Wildschnitzel mit Preiselbeernockerln Wildschnitzel mit Preiselbeernockerln Zunächst das Fleisch portionieren (8 kleine Medaillons oder 4 Schnitzel), leicht klopfen und mit den Speckstreifen spicken. ... 90 Min.
pfiffig
180
18.05.04
Milchrahmauflauf auf Himbeer - Mascarponecreme Milchrahmauflauf auf Himbeer - Mascarponecreme Als erstes das Briochegebäck entrinden, würfeln und mit etwas Milch beträufeln. ... 45 Min.
normal
213
07.06.04
Waldviertler Erdäpfeltopfen Waldviertler Erdäpfeltopfen Den ausgekühlten, geschälten Erdapfel fein reiben, mit dem Topfen vermischen. ... 30 Min.
simpel
97
29.06.04
Topfengolatschen Topfengolatschen Dampfl (etwas Mehl, etw. Zucker, Hefe und lauwarmer Milch verrühren ) ansetzen und bis zur doppelten Höhe aufgehen lassen. ... 30 Min.
normal
640
30.06.04
Topfenpalatschinken Topfenpalatschinken Zutaten zu dünnflüssigem Teig abschlagen, etw. rasten lassen. ... 30 Min.
simpel
503
30.06.04
Patzerlguglhupf Patzerlguglhupf Für den Germteig die Germ in der Milch auflösen und etwas von dem Staubzucker einrühren. ... 30 Min.
pfiffig
85
31.07.04
Dreifach gefüllter Germteigzopf Dreifach gefüllter Germteigzopf Für den Germteig das Mehl, die Germ, etwas Salz und den Zucker vermischen. ... 60 Min.
pfiffig
307
02.10.04
Topfenrahmstrudel Topfenrahmstrudel Quarksahnestrudel 40 Min.
simpel
111
22.11.04
Milirahmstrudel mit Zwetschken Milirahmstrudel mit Zwetschken Milchrahmstrudel mit Pflaumen 70 Min.
pfiffig
248
22.11.04
Marillenknödeln Marillenknödeln aus Topfenteig 35 Min.
normal
1.030
15.02.05
Pikanter Brotkranz Pikanter Brotkranz Mehl mit Backpulver, Salz und den anderen Gewürzen versieben. ... 25 Min.
normal
342
15.02.05
Topfengolatschen Topfengolatschen Einen nicht allzu festen Germteig bereiten, in eine Schüssel geben und an einem warmen Ort solange gehen lassen, bis er das ... 40 Min.
normal
745
22.04.05
Österreichische Marillenknödel mit Topfenteig Österreichische Marillenknödel mit Topfenteig Die angegebene Teigmenge reicht für genau 10 Knödel! Topfen, Eier, Butter und Salz zu einem glatten Teig verkneten (geht am ... 30 Min.
simpel
1.687
25.05.05

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de