903 Snack Italien Rezepte

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Carpaccio Carpaccio Rindfleisch in 4 sehr dünne Scheiben schneiden (am besten, kurz tiefkühlen). ... 20 Min.
simpel
313
24.11.00
Bruschetta mit Tomate Bruschetta mit Tomate Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Brotscheiben darin von beiden Seiten knusprig rösten. ... 45 Min.
simpel
1.055
17.12.01
Gefüllte Zucchiniblüten Gefüllte Zucchiniblüten Fleisch im Mixer pürieren, Schalotten pellen, hacken, in Butter glasig dünsten, Basilikum zupfen. ... 60 Min.
normal
1.590
27.04.01
Crostini mit Tomaten Crostini mit Tomaten Die Tomaten in heißes, nicht mehr kochendes Wasser legen, kurz danach die Haut abziehen. ... 30 Min.
simpel
817
01.05.01
Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Rucola waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen zupfen. ... 30 Min.
simpel
1.189
10.05.01
Gebratener Sellerie Gebratener Sellerie Sellerie schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zitronensaft und Salz ins Wasser geben und den Sellerie ca. ... 30 Min.
simpel
1.652
11.05.01
Marinierte Paprikaschoten Marinierte Paprikaschoten Antipasti, ital. Vorspeise 40 Min.
normal
5.075
15.05.01
Bruschetta Bruschetta Backofen auf 250°C vorheizen. Tomate waschen (evtl. enthäuten) und in kleine Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel
1.755
28.05.01
Marinierte Karotten Marinierte Karotten Antipasti, ital. Vorspeise 30 Min.
simpel
12.168
15.05.01
Auberginen aus dem Ofen Auberginen aus dem Ofen Knoblauchzehen zerdrücken und mit etwas Salz bestreut zur Seite stellen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. ... 45 Min.
normal
1.766
20.05.01
Auberginen fritti alla Toscana Auberginen fritti alla Toscana Auberginenscheiben mit Parmesan 15 Min.
normal
1.571
15.06.01
Auberginen-Scheiben mit Mozzarella Auberginen-Scheiben mit Mozzarella Die Aubergine und die Tomaten waschen. Anschließend die Aubergine, die Tomaten und den Mozzarella-Käse in ca. ... 40 Min.
normal
6.357
06.07.01
Panzanella Panzanella Brotsalat 45 Min.
normal
749
03.11.01
Eingelegte Zucchini Eingelegte Zucchini Antipasti 15 Min.
simpel
4.509
08.11.01
Pilzcroutons mit Ei Pilzcroutons mit Ei Crostini ai funghi 40 Min.
normal
135
12.11.01
Italienische Zucchinipastete Italienische Zucchinipastete Zucchini waschen, würfeln un in Butter andünsten. ... 60 Min.
normal
609
17.11.01
Pomodori secchi Pomodori secchi Getrocknete Tomaten, pikant eingelegt 30 Min.
simpel
747
18.11.01
Gegrilltes Gemüse mit Pinienkernen Gegrilltes Gemüse mit Pinienkernen Knobi, Rosmarinnadeln und Sardellen miteinander fein hacken. Mit dem Öl vermischen. ... 20 Min.
simpel
441
26.02.02
Gebratene Garnelen auf mediterrane Art Gebratene Garnelen auf mediterrane Art Garnelen im Kühlschrank im Sieb auftauen lassen, kalt abwaschen und trockentupfen. ... 50 Min.
simpel
8.318
23.04.02
Gefüllte und frittierte sizilianische Reisklöße Gefüllte und frittierte sizilianische Reisklöße Arancini 20 Min.
normal
3.777
24.04.02
Gratinierter Fenchel Gratinierter Fenchel Den Fenchel in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser 5 Min. kochen. ... 20 Min.
normal
2.682
28.02.02
Champagner - Risotto mit Riesen - Garnelen Champagner - Risotto mit Riesen - Garnelen Für das Risotto die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. ... 45 Min.
normal
745
10.05.02
Crostini mit Hähnchen - Sardellen - Leber Crostini mit Hähnchen - Sardellen - Leber Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten und die Hähnchenleber von allen Seiten anbraten. ... 30 Min.
normal
686
30.04.02
Marinierte Champignons Marinierte Champignons Die Pilze putzen, den Dill ebenso. Dillspitzen abrupfen. Einige Dillspitzen beiseite legen. ... 50 Min.
normal
92
30.04.02
Crostini mit Thunfischcrème Crostini mit Thunfischcrème Den Thunfisch, Mayonnaise, Zitronensaft, Pfeffer im einem Mixer grob zerkleinern/vermischen. ... 10 Min.
simpel
2.592
02.05.02
Spinatknödel Spinatknödel Spinatknödel aus Südtirol 45 Min.
normal
10.987
02.05.02
Tsatziki a la Moni Tsatziki a la Moni Tsatziki wie wir es bevorzugen 20 Min.
simpel
1.174
15.05.02
Gebratene Garnelen mit Knoblauch Gebratene Garnelen mit Knoblauch Garnelen waschen und trocknen. Knoblauch fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. ... 10 Min.
simpel
2.299
21.05.02
Eingelegter Mozzarella Eingelegter Mozzarella Mozzarella abtropfen lassen. Knoblauch schälen und halbieren. Zitronenschale in feine Streifen schneiden. ... 20 Min.
normal
2.619
27.05.02
Bruschetta mit Rucola und Schafkäse Bruschetta mit Rucola und Schafkäse Den Schafkäse mit der Gabel zerkleinern (aber nicht "musen"), so dass kleine Stückchen entstehen. ... 20 Min.
simpel
4.777
11.06.02

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