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Toppits449 Hauptspeise Rezepte mit balsamico weißer
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Hähnchenleber-Spätzle in Zwiebelbutter mit glasiertem Chicoree Die Scharlotten fein hacken und in heißer Butter wenden, bis sie glasig sind. ... |
30 Min. normal |
240 22.11.01 |
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Linsen - Kürbis - Lasagne Die Gemüse (darunter 3 der Schalotten) klein würfeln und in Öl andünsten. Linsen dazu und das Tomatenmark. ... |
60 Min. simpel |
6.014 11.02.03 |
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Zimthuhn im Römertopf Backofen auf 225°c vorheizen, Zwiebeln schälen und mit Nelken spicken. ... |
45 Min. normal |
392 19.03.03 |
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Schweinefilet mit Balsamsauce Schweinefilet kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in tiefer Pfanne erhitzen, Filet rundherum anbraten. ... |
30 Min. normal |
380 25.03.03 |
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Entenbrust mit Preiselbeersauce Entenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Haut mit scharfem Messer diagonal einritzen. Salzen, Pfeffern. ... |
40 Min. normal |
549 26.03.03 |
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Puten - Involtini Italienische Rouladen |
30 Min. normal |
1.299 06.10.03 |
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Hähnchenbrustfilet im Gemüsebett Die Karotten und die Tomaten fein würfeln, Petersilie, Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Alles gut miteinander vermischen. ... |
30 Min. simpel |
436 30.10.03 |
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Schweinefilet mit Balsamicokirschen Schweinefilet aus der Kühlung nehmen und 10 min ruhen lassen. ... |
15 Min. normal |
386 22.11.03 |
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Topinambursuppe Die Topinamburknollen schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel würfeln, die Möhre und den Stangensellerie klein schneiden. ... |
20 Min. normal |
1.224 06.01.04 |
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Hechtklößchen mit Frankfurter Grüne Sauce Hechtklößchen: Das Hechtfleisch grob würfeln. Sahne und Hechtfleisch im TK getrennt anfrieren. ... |
90 Min. pfiffig |
763 11.01.04 |
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Rinderstreifen an Kokospfirsich Zuerst bereite ich die Marinade zu. ... |
60 Min. normal |
76 29.02.04 |
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Scharfe Bohnensuppe mit Paprika Die Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen, mit diesem Wasser aufkochen. ... |
20 Min. pfiffig |
374 16.05.04 |
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Omas Rinderrouladen mit Rotkraut Rouladen wie Schnitzel klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit Senf bestreichen. ... |
30 Min. normal |
2.320 27.05.04 |
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Fenchel - Tomaten Ragout Zwiebel und evtl. ... |
20 Min. simpel |
569 02.08.04 |
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Zimthuhn aus dem Römertopf Den Römertopf 10 Minuten wässern. Die Zwiebeln mit den Nelken spicken. ... |
30 Min. pfiffig |
949 05.10.04 |
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Huhn in Balsamico mit Brokkoli Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, dann dritteln. ... |
50 Min. simpel |
458 10.12.04 |
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Roter Linsensalat Linsen in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest kochen und gut abtropfen lassen. ... |
20 Min. normal |
4.252 04.01.05 |
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Rucola - Salat de luxe Den Rucola waschen und auf 4 Tellern anrichten. ... |
25 Min. normal |
1.383 17.01.05 |
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Gourmet-Spieße Die Physalis pürieren, mit dem Olivenöl, dem Essig, dem Limettensaft, Limettensirup, Paprikamark, Salz und Pfeffer eine Marinade ... |
20 Min. pfiffig |
5.872 18.01.05 |
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Schwarze Spaghetti mit Scampisugo Spaghetti neri con sugo di scampi |
40 Min. normal |
7.451 01.02.05 |
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Spargel alla Bassanese Asparagi alla Bassanese |
40 Min. normal |
321 07.02.05 |
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Zwiebel - Sahne Schnitzel mit Balsamico Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Dann die Zwiebeln mit dem Schinken zusammen glasig braten. ... |
30 Min. simpel |
1.267 23.02.05 |
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Pochiertes Schweinefilet auf lauwarmem Suppengemüsesalat Die Schweinefilets von Haut und Sehnen befreien. ... |
30 Min. simpel |
334 23.03.05 |
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Entenbrust mit Portweinkirschen und geschmortem Wirsing Die Filets waschen und trocken tupfen. Die Haut mehrmals diagonal einschneiden. ... |
30 Min. normal |
252 26.04.05 |
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Lamm - Gewürz - Gulasch mit Kumquats Haut und Fett vom Fleisch entfernen, Fleisch in ca. 50 g schwere Würfel schneiden. ... |
60 Min. pfiffig |
494 09.05.05 |
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Karibische Gemüse - Hähnchenspieße mit scharfem Mangochutney Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch von zwei Mangos in große Würfel (ca. ... |
50 Min. pfiffig |
1.115 13.05.05 |
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Hering in Sherry - Marinade Die Heringe einen Tag lang wässern, dabei das Wasser öfters mal wechseln. ... |
60 Min. normal |
413 14.05.05 |
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Variationen vom Hirschkalb auf Spitzkohl Drei Variationen habe ich vorgesehen. 1. Eine Fleischscheibe aus der Keule 2. Ein Rosmarinzweig als Schaschlikspieß (Filet) 3. ... |
120 Min. normal |
155 31.05.05 |
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Rinderbraten mit Essig und Rahm Fleisch mit Mehl bestäuben. Butterschmalz im Bratentopf erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
5.365 15.06.05 |
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Perlen im Topf Perlhuhn mit Perlzwiebeln geschmort |
40 Min. normal |
81 30.06.05 |
