5.565 Hauptspeise Deutschland Rezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Bauern Auflauf Bauern Auflauf Wirsing putzen, den Strunk ausstechen und 15 Min. in leicht gesalzenem Wasser sieden. ... 75 Min.
normal
1.893
22.11.00
Bauernkaninchen Bauernkaninchen Das Kaninchen waschen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden und mit Salz und Pfeffer ... 90 Min.
pfiffig
1.276
22.11.00
Ente badischer Art Ente badischer Art Ente 135 Min.
normal
461
23.11.00
Champignon-Hühnchen Champignon-Hühnchen Schmalz in einem Topf erhitzen und den gewürfelten Speck darin knusprig braten und herausnehmen. Die vorbereitete Poularde in ca. ... 90 Min.
simpel
278
24.11.00
Champignon-Leber Champignon-Leber Leber vorbereiten, mit Mehl bestäuben und im Öl auf jeder Seite 3-4 Min. braten, dann salzen und pfeffern. ... 30 Min.
simpel
356
24.11.00
Gefüllter Schweinebraten Gefüllter Schweinebraten Das Kotelettstück wird vom Knochen befreit und in der Mitte mit einem scharfen Messer eingeschnitten. ... 90 Min.
normal
639
29.01.01
Nudelauflauf mit Brokkoli Nudelauflauf mit Brokkoli Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser dünsten. Nudeln kochen. Zwiebel würfeln und im Fett andünsten. ... 60 Min.
simpel
2.595
15.02.01
Spätzlepfanne mit gekochtem Schinken und Käse Spätzlepfanne mit gekochtem Schinken und Käse Die Eier verquirlen, salzen und Mehl nach und nach unterrühren. ... 30 Min.
simpel
1.254
22.02.01
Zwiebel-Gulasch Zwiebel-Gulasch Fleisch abtupfen. Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken. Öl in einem großen Bräter erhitzen. ... 150 Min.
normal
2.215
20.02.01
Eier im Hackfleischnest Eier im Hackfleischnest Das Fleisch mit allen Zutaten außer Ei und Paprika mischen und gut durchkneten. ... 70 Min.
simpel
332
20.02.01
Schweinefilet in Zitronensoße Schweinefilet in Zitronensoße Zitronensaft, 4 EL Wasser, Zucker und grünen Pfeffer verrühren. Filet darin ca. 1 Stunde marinieren. Dabei mehrmals wenden. ... 40 Min.
normal
379
20.02.01
Schnitzelröllchen am Spieß Schnitzelröllchen am Spieß Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken und beides mit Hackfleisch (Schweinemett) verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ... 40 Min.
normal
8.824
20.02.01
Nackenkoteletts Nackenkoteletts Kräuter hacken, Chilis fein schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Kräutern, Chilis und Öl verrühren. ... 30 Min.
normal
721
20.02.01
Flammekuchen Flammekuchen Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu einem Teig verarbeiten, zum Schluss Olivenöl dazugeben. ... 60 Min.
simpel
260
24.02.01
Sahnehähnchen im Ofen Sahnehähnchen im Ofen Bräter fetten. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und nebeneinander (ggf. leicht untergeschlagen)in den Bräter legen. ... 150 Min.
pfiffig
925
24.02.01
Gratinierter Broccoli auf Tomatenspaghetti Gratinierter Broccoli auf Tomatenspaghetti Weizenvollkornmehl mit der Milch vermischen und mit dem Lorbeerblatt unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. ... 45 Min.
simpel
774
27.02.01
Cremige Gemüse-Pfanne Cremige Gemüse-Pfanne Pilze in heißem Öl braun anbraten, nach 5 Min. Paprika und Frühlingszwiebeln (in Ringe schneiden) mit Brühe zufügen und ca. ... 30 Min.
simpel
2.072
27.02.01
Eier-Ragout Eier-Ragout Möhren (geputzt, in dünnen Scheiben), Kartoffeln (geschält, in Scheiben) und Zucchini (in Scheiben) in Öl andünsten. ... 30 Min.
simpel
809
27.02.01
Rotbarsch im Käsemantel Rotbarsch im Käsemantel Eier, Milch und Mehl miteinander verrühren und den Ofenkäse anschließend unterheben. ... 40 Min.
normal
296
27.02.01
Schweinefilet in Balsamico Schweinefilet in Balsamico Schweinefilet putzen, mit Salz und Pfeffer, klein gehacktem Rosmarin (frisch) und Thymian sowie der Knoblauchzehe einreiben, ca. ... 120 Min.
normal
15.028
04.03.01
Kalbsschnitzel in Paprikasauce Kalbsschnitzel in Paprikasauce Paprika in schmale Streifen schneiden. Zwiebel hacken. Schnitzel pro Seite 4 Minuten anbraten, salzen, pfeffern und warmstellen. ... 30 Min.
simpel
1.319
14.03.01
Altdeutscher Kartoffeltopf Altdeutscher Kartoffeltopf Rindfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und in dem heißen Butterschmalz kräftig anbraten. ... 80 Min.
normal
325
20.03.01
Lammgigot mit Oliven, in Milch gegart  (Lammkeule) Lammgigot mit Oliven, in Milch gegart (Lammkeule) Mit Knoblauch gespickt und würzig mariniert 20 Min.
normal
336
17.02.02
Salzbraten Salzbraten Den Braten nur mit Pfeffer würzen. ... 20 Min.
simpel
1.311
25.11.01
Rosenkohlauflauf Rosenkohlauflauf Rosenkohl in Salzwasser zugedeckt 15-20 min köcheln lassen. Mettwurst in Scheiben schneiden. Rosenkohl abgießen u. ... 45 Min.
normal
258
31.03.01
Bamberger Krautauflauf Bamberger Krautauflauf Vom Kohlkopf die äußeren Blätter abnehmen. Strunk ausschneiden und den Kopf 10 min in siedendes Wasser legen. ... 45 Min.
normal
403
02.04.01
Wurstring im Ofen Wurstring im Ofen Die Fleischwurst in Abständen von 1 cm. tief einschneiden, den Ring auf ein Backblech setzen. ... 15 Min.
simpel
1.987
02.04.01
Geschnetzeltes in Estragon-Sahne-Soße Geschnetzeltes in Estragon-Sahne-Soße mit Huhn oder Schwein... 20 Min.
normal
4.469
02.04.01
Spargel mit Schweinefilet und Pilzsoße Spargel mit Schweinefilet und Pilzsoße Spargel wie gewohnt zubereiten. Öl erhitzen, Filet kräftig anbraten. Mit Salz u. Pfeffer würzen, herausnehmen. ... 60 Min.
normal
25.394
07.04.01
Bratkartoffel-Auflauf mit Schnitzel Bratkartoffel-Auflauf mit Schnitzel Die Bratkartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten - oder selbst zubereitete Bratkartoffeln verwenden. ... 30 Min.
normal
3.771
09.04.01

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de