3.849 Vorspeise Sommer Rezepte

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Marinierte Möhren Marinierte Möhren Die zarten, jungen Möhren schälen oder gründlich abreiben/bürsten. ... 20 Min.
simpel
1.008
16.04.01
Gefüllte Tomaten Gefüllte Tomaten Von den Tomaten "Deckel" abschneiden. Tomaten aushöhlen und zur Seite stellen. ... 20 Min.
normal
761
23.04.01
Zucchiniblüten in Weinteig Zucchiniblüten in Weinteig Aus allen Zutaten (außer Öl) einen dickflüssigen Teig rühren, Teig etwa 30 Min. ruhen lassen. ... 30 Min.
normal
436
27.04.01
Gefüllte Zucchiniblüten Gefüllte Zucchiniblüten Fleisch im Mixer pürieren, Schalotten pellen, hacken, in Butter glasig dünsten, Basilikum zupfen. ... 60 Min.
normal
1.032
27.04.01
Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Rucola waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen zupfen. ... 30 Min.
simpel
1.372
10.05.01
Radieschensalat Radieschensalat Die Radieschen waschen, putzen und gut abtrocknen. Ca. ... 30 Min.
simpel
8.552
04.06.01
Zucchini-Carpaccio, eine Grill-Beilage Zucchini-Carpaccio, eine Grill-Beilage Zucchini auf einer Platte anrichten. ... 20 Min.
simpel
6.957
21.09.01
Joghurt mit Gurke Joghurt mit Gurke Tzatzíki 15 Min.
simpel
855
06.11.01
Italienische Zucchinipastete Italienische Zucchinipastete Zucchini waschen, würfeln un in Butter andünsten. ... 60 Min.
normal
710
17.11.01
Brotsalat mit Gurke und Paprika Brotsalat mit Gurke und Paprika Das Fladenbrot (ca. 400 - 500 g) im Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene etwa 10 Minuten aufbacken. ... 25 Min.
simpel
2.289
29.01.02
Rohkostsalat mit Käsestreifen Rohkostsalat mit Käsestreifen Pinien- oder Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Eier in ca. ... 40 Min.
normal
423
29.01.02
Grüner Bohnen-Pfifferling-Salat Grüner Bohnen-Pfifferling-Salat Die Buschbohnen putzen und im Salzwasser al dente gar kochen. Lauwarm abkühlen lassen. ... 30 Min.
simpel
891
06.02.02
Radieschen - Blattcremesuppe Radieschen - Blattcremesuppe Die Radieschenblätter waschen, fein schneiden, die Butter in einem Topf schmelzen, die Radieschenblätter darin anschwitzen, die ... 15 Min.
simpel
1.508
26.02.02
Couscous - Salat Couscous - Salat Kreuzkümmel und die gut abgetropften Kichererbsen im heißen Öl kurz rösten, Couscous und Wasser zufügen, aufkochen lassen, salzen ... 25 Min.
normal
1.617
29.04.02
Zucchini - Käse - Spieße Zucchini - Käse - Spieße Schafskäse in gut fingerdicke Würfel schneiden, in eine flache Schale legen. ... 30 Min.
simpel
16.039
29.04.02
Geeiste Gurkensuppe Geeiste Gurkensuppe Gurken schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben. ... 40 Min.
normal
2.885
30.04.02
Tortellinisalat Tortellinisalat Tortellini kochen, abkühlen lassen. ... 5 Min.
simpel
2.094
05.03.03
Kalte Gurkensuppe Kalte Gurkensuppe Das kalte Grausen 30 Min.
simpel
1.376
16.05.02
Zucchini - Creme - Suppe Zucchini - Creme - Suppe Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Zucchini ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. ... 35 Min.
simpel
11.393
16.05.02
Beeren - Kaltschale mit Kokos - Klößchen Beeren - Kaltschale mit Kokos - Klößchen Beeren getrennt verlesen, kurz abspülen. Zitrone waschen, trockenreiben und die Schale dünn abschälen. Zitrone auspressen. ... 40 Min.
simpel
233
11.06.02
Bruschetta mit Rucola und Schafkäse Bruschetta mit Rucola und Schafkäse Den Schafkäse mit der Gabel zerkleinern (aber nicht "musen"), so dass kleine Stückchen entstehen. ... 20 Min.
simpel
4.603
11.06.02
Bulgarische Gurkensuppe Bulgarische Gurkensuppe Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. ... 30 Min.
normal
2.966
21.06.02
Kalte Tomatensuppe Kalte Tomatensuppe für heiße Tage 30 Min.
normal
712
21.06.02
Tomate mit Feta vom Grill Tomate mit Feta vom Grill geht auf dem Holzkohlegrill, aber auch im Backofen + Grill 10 Min.
simpel
7.419
24.06.02
Gebratener Kohlrabi Gebratener Kohlrabi Der Kohlrabi, wird in Scheiben geschnitten und von beiden Seiten mit Salz bestreut - etwas stehen lassen (ca. ... 15 Min.
simpel
5.815
24.06.02
Bunter Spargelsalat Bunter Spargelsalat Den Spargel schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen, er sollte bissfest sein. ... 40 Min.
simpel
2.669
24.03.03
Überbackene Zucchini mit Schafskäse Überbackene Zucchini mit Schafskäse Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und aushöhlen. Zwiebel abziehen, fein würfeln. In Butter mit Oregano anschwitzen. ... 10 Min.
simpel
19.089
17.08.02
Pfifferling - Rauke - Ragout Pfifferling - Rauke - Ragout Pfifferlinge gründlich putzen. ... 20 Min.
simpel
184
17.09.02
Feigensalat mit Parmaschinken und Mozzarella Feigensalat mit Parmaschinken und Mozzarella Frische Feigen am Stielansatz kreuzweise einschneiden und am Boden mit Daumen und Zeigefinger zusammen drücken, dass sich die ... 15 Min.
simpel
1.204
18.09.02
Melone mit Blauschimmelkäse Melone mit Blauschimmelkäse Melone halbieren, und mit Löffel die Kerne entfernen. ... 15 Min.
simpel
75
26.09.02

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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