238 Fleisch Hauptspeise Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Kalbsschnitzel "Saltimbocca" vom 21.11.00 Die Schnitzel waschen, abtrocknen, von Häutchen und Sehnen befreien und mit dem Handballen gleichmäßig flachdrücken. ...	12585	45 Min. normal
	Alt - Wiener Gulasch vom 21.11.00 Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und die Zwiebeln ebenfalls, aber fein, würfeln. ...	5568	45 Min. simpel
	Bauern Auflauf vom 22.11.00 Wirsing putzen, den Strunk ausstechen und 15 Min. in leicht gesalzenem Wasser sieden. ...	7340	75 Min. normal
	Bauernkaninchen vom 22.11.00 Das Kaninchen waschen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden und mit Salz und Pfeffer ...	2998	90 Min. pfiffig
	Cannelloni mit Tomatensauce vom 24.11.00 Hackfleisch mit zerkleinertem Basilikum (Hälfte der Menge),Paniermehl, Ei, und 1/3 der Zwiebeln und des Knoblauches (beides ...	2147	120 Min. pfiffig
	Carpaccio Brezziano vom 22.03.01 Rohes Rindfleisch auf Salat	1523	30 Min. normal
	Wirsingeintopf mit Pilzen vom 14.04.01 Steinpilze in 1 L heißem Wasser einweichen. Kasseler im heißen Öl rundum anbraten. ...	1200	60 Min. normal
	Geflügelsalat vom 19.04.01 Huhn in Hühnerbrühe kochen. Das magere Fleisch auslösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas u. Pilze (evtl. ...	8415	60 Min. normal
	Grüner Wurstsalat vom 19.03.02 Die Bohnen putzen, drei Minuten kochen, abgießen und sofort in Eiswasser legen. ...	308	20 Min. simpel
	Alexandras Frauenschenkel vom 15.03.03 Kadin Budu Köfke	1392	30 Min. normal
	Gespickter Schnitzelbraten vom 28.05.02 Fleisch waschen und trocken tupfen. Oberfläche der Länge nach 4-5 mal ca. 2 cm tief einschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...	977	210 Min. pfiffig
	Nudelsalat á la Ruppel vom 07.10.02 Zuerst die Nudeln kochen und diese nach dem kochen in einem Sieb abkühlen lassen. ...	262	45 Min. normal
	Gorgonzola - Schnitzel vom 29.03.03 Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Die Tomaten und die Sahne zugeben. ...	25475	20 Min. normal
	Entenbrust auf Rucolasalat vom 10.04.03 Die weiße Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. ...	2877	35 Min. normal
	Asiatischer Eisbergsalat mit gebratener Hühnerbrust vom 24.06.04 Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. ...	3046	60 Min. simpel
	Gulasch Französisch vom 31.05.05 Boeuf Provencal (1 Nacht marinieren )	2620	35 Min. normal
	Gurkensalat mit Kiwi, Hähnchenbrust und Limettenmayonnaise vom 22.06.05 Fleisch mit Zitronensaft und Sojasauce beträufeln. ...	226	45 Min. normal
	Italienischer Spargelsalat mit Hähnchenleber vom 07.08.05 Spargel waschen und die Endstücke abschneiden. Spargelstangen im unteren Drittel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. ...	212	30 Min. normal
	Feldsalat mit Geflügelleber vom 28.08.05 Den Feld- und den Friseesalat waschen und trocken schleudern und den Friseesalat in kleine Stücke zupfen. ...	247	15 Min. normal
	Schweinefilet mit Rucola und grünem Spargel vom 11.09.05 Das Schweinefilet am Stück pfeffern, in einer Pfanne von allen Seiten in Olivenöl ca. 2 Min. anbraten, und anschließend für ca. ...	1206	20 Min. simpel
	Lurenas Feldsalat mit gebratener Hähnchenleber an Orangen - Balsamico - Dressing vom 13.04.06 Orangensaft, Balsamico, Senf und Olivenöl zu einem Dressing verrühren, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. ...	652	45 Min. simpel
	Zucchinisalat mit Chorizo vom 14.04.06 Zucchini in kochendem Salzwasser etwa 3-4 Minuten garen, bis sie gerade weich sind. Dann gut abtropfen lassen. ...	106	20 Min. simpel
	Hähnchensalat vom 09.09.06 Larp Gai	1086	30 Min. simpel
	Linsensalat mit Parmaschinken vom 14.02.07 Linsen in 1/2 Liter Wasser 2 Stunden quellen lassen. Anschließend mitsamt Einweichwasser und Lorbeerblatt ca. 50 Min. ...	333	30 Min. normal
	Gewürzte Hähnchenbrust mit Mango vom 09.03.07 Mango schälen und in Spalten schneiden. Rote Zwiebeln pellen und fein würfeln. ...	419	20 Min. simpel
	Rotkohlsalat mit gebratener Wachtelbrust vom 03.04.07 Rotkohl 1 Min. in Salzwasser blanchieren, abgießen, gut abtropfen lasse. ...	369	60 Min. pfiffig
	Spitzkohlsalat mit Hähnchenfilet vom 22.04.07 leicht & lecker	2025	40 Min. simpel
	Entenbrust auf buntem Salat vom 31.05.07 Entenbrüste mit nicht eingeschnittener Hautseite in eine kalte, beschichtete Pfanne legen. ...	23515	40 Min. normal
	Entenbrust - Salat mit Horopha vom 10.07.07 Pet Nam Tok	331	40 Min. normal
	Thai - Rindfleisch - Salat mit Minze und Koriander (Waterfall-Beef-Salad) vom 10.07.07 Nahm Thok	2454	40 Min. normal

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