128 Festlich Rezepte mit bio

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Kabeljau und Linsencurry Kabeljau und Linsencurry Für das Linsencurry 1 EL Öl erhitzen und Knoblauch-, Zwiebel-, Karotten- und Zucchiniwürfel darin kurz anschwitzen. ... 25 Min.
normal 		3.029
27.03.08
Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ... 90 Min.
pfiffig 		1.677
31.05.08
Orangen - Sauerrahm - Torte Orangen - Sauerrahm - Torte 125 g Mehl, 1 TL Backpulver, 4 EL Zucker, Vanillinzucker, 1 Ei, 80 g Butter (in Stücke geschnittene) und Zitronensaft zu einem ... 60 Min.
normal 		2.207
30.06.08
Gurken - Basilikum - Mousse mit Sardinenchips Gurken - Basilikum - Mousse mit Sardinenchips kleine Vorspeise, Menge für ca. 8-10 Portionen Teelichtgläser 60 Min.
pfiffig 		272
09.10.08
Kartoffeljulienne mit schwarzem Trüffel und Spiegelei Kartoffeljulienne mit schwarzem Trüffel und Spiegelei Die Kartoffeln schälen, zu Julienne schneiden und in dem auf 190°C erhitzten Rapsöl goldbraun frittieren. ... 20 Min.
simpel 		179
11.02.09
Tonka - Topfen - Mousse auf Blutorangenragout mit frittierten Karamell - Wan Tan Tonka - Topfen - Mousse auf Blutorangenragout mit frittierten Karamell - Wan Tan optisch und geschmackliches Dessert-Highlight für ein festliches Menü, kann vorbereitet werden 45 Min.
pfiffig 		2.519
18.02.09
Eierlikör - Ricottacreme mit Erdbeeren Eierlikör - Ricottacreme mit Erdbeeren Ricotta mit dem gesiebten Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren. Zitronensaft und 4 EL Eierlikör hinzufügen und unterrühren. ... 15 Min.
simpel 		382
01.06.09
Zitronen - Vanille - Sorbet Zitronen - Vanille - Sorbet ein leichtes, frisches Dessert 10 Min.
normal 		4.633
16.06.09
Erdbeerschneeball Erdbeerschneeball Erbeersorbet unter Kokos - Baiser - Mantel 40 Min.
normal 		208
27.07.09
Fein gefüllte Orangenplätzchen Fein gefüllte Orangenplätzchen Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen und diesen mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. ... 45 Min.
normal 		64
27.07.09
Pangasius auf Gurkengemüse Pangasius auf Gurkengemüse Die Zitrone waschen und abreiben, halbieren und den Saft auspressen. ... 30 Min.
normal 		437
22.05.07
Jakobsmuscheln im gekräuterten Speckmantel mit Safran - Orangensauce Jakobsmuscheln im gekräuterten Speckmantel mit Safran - Orangensauce Die Speckscheiben mit Rosmarin, Thymian, 1/2 fein gehackter, zerdrückter Knoblauchzehe und grobem Pfeffer einreiben. ... 45 Min.
pfiffig 		1.455
13.06.07
Lachs - Couscous - Päckchen Lachs - Couscous - Päckchen Die Möhren putzen, schälen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. ... 20 Min.
normal 		37.352
19.08.07
Amuse bouche Eggcellent Amuse bouche Eggcellent Gaumenkitzler zum perfekten Einstieg 15 Min.
pfiffig 		421
17.09.07
Perhuhn- und Wachtelkeulen gefüllt an einer Gemüsevariation Perhuhn- und Wachtelkeulen gefüllt an einer Gemüsevariation Die Keulen vom Perlhuhn und den Wachteln abtrennen. ... 75 Min.
pfiffig 		147
23.02.08
Cantuccini - Kirsch - Tiramisu Cantuccini - Kirsch - Tiramisu ein cremiges, schnelles Mascarpone-Dessert 15 Min.
normal 		2.569
29.02.08
Zander auf Mango - Curry Zander auf Mango - Curry Exotisch zart mit einem Hauch Orange 30 Min.
normal 		604
01.03.08
Avocado - Orangensalat mit geräuchertem Wildlachs Avocado - Orangensalat mit geräuchertem Wildlachs Chicorée vom Strunk befreien und säubern. Die Blätter rosettenförmig auf vier Tellern anrichten. ... 25 Min.
simpel 		780
28.11.06
Trilogie von der Quitte im Glas Trilogie von der Quitte im Glas feines, edles Dessert, komplexe Zubereitung - aber es lohnt sich, kann vorbereitet werden, schön für Fingerfood-Büfett 120 Min.
pfiffig 		540
09.10.09
Bataten - Tiramisu mit Kaffee - Eis und Mango - Trauben - Salat Bataten - Tiramisu mit Kaffee - Eis und Mango - Trauben - Salat ungewöhnliche Dessert-Trilogie, kann vorbereitet werden, glutenfrei 90 Min.
pfiffig 		525
25.11.09
Pangasius auf Fenchelsalat in Orangenvinaigrette Pangasius auf Fenchelsalat in Orangenvinaigrette   Gegebenenfalls Orangenschale fein reiben oder Zesten reißen und mit dem Olivenöl vermengen um so ein „Orangenöl“ herzustellen. ... 30 Min.
normal 		1.456
13.04.10
Maishähnchenbrust im Möhrensaucenspiegel mit Sellerie - Ingwer - Püree und Mischgemüse Maishähnchenbrust im Möhrensaucenspiegel mit Sellerie - Ingwer - Püree und Mischgemüse Sellerie- und Kartoffelwürfel in einen Topf geben. ... 60 Min.
pfiffig 		265
20.02.10
Orangen - Crème brûlée Orangen - Crème brûlée am Vortag zubereiten 40 Min.
normal 		363
15.03.10
Rum - Torte Rum - Torte mit einem Hauch Kaffee 75 Min.
normal 		355
25.03.10
Aromahuhn mit Orangenmöhren in Pergament Aromahuhn mit Orangenmöhren in Pergament wunderbar aromatisch und saftig 45 Min.
normal 		212
20.04.10
Frühlings - Kresse - Suppe Frühlings - Kresse - Suppe mit einer feinen zitrusfrischen Note 20 Min.
normal 		2.649
30.04.10
Marinierte Hühnerbrust mit gebratenem Bärlauch - Spargel und Birnen - Sauerampfer - Püree Marinierte Hühnerbrust mit gebratenem Bärlauch - Spargel und Birnen - Sauerampfer - Püree ungewöhnliche Kombination von Kräutern und Gewürzen, schöner Hauptgang in einem Frühlingsmenü 60 Min.
normal 		1.741
02.05.10
Spargel mit Vanille - Meersalz - Butter und Kräutercreme Spargel mit Vanille - Meersalz - Butter und Kräutercreme Den Spargel mit einem Sparschäler dünn schälen und die Enden mit einem Messer abschneiden. ... 40 Min.
normal 		157
11.05.10
Rinderfilet mit Pinienkernkruste Rinderfilet mit Pinienkernkruste Pinienkerne im Blitzhacker grob zerkleinern. Butter mit den Quirlen des Handrührers dicklich-weiß aufschlagen. ... 30 Min.
normal 		191
26.05.10
Erdbeer - Joghurt - Torte Erdbeer - Joghurt - Torte Kühlschranktorte 60 Min.
pfiffig 		860
25.06.10

Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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