397 Schweizer Rezepte: Backen

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Zitronenschnitten vom 29.03.01 In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Salz gut vermengen. ...	1577	10 Min. simpel
	Gemüseauflauf vom 12.03.03 Die Teigwaren in der Gemüsebouillon al dente kochen. Die Hälfte in eine feuerfeste Form geben. ...	17473	40 Min. pfiffig
	Schoko-Nuss-Cookies vom 25.04.01 Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, das Ei unterschlagen. ...	1581	50 Min. normal
	Apfelchüechli vom 25.04.01 ... auch bekannt unter Apfelküchlein.	3347	50 Min. normal
	Berner Sonntagszopf vom 08.05.01 Berner Züpfe	3331	60 Min. normal
	Karottenkuchen vom 11.05.01 Aargauer Rüeblitorte	22942	70 Min. normal
	Schokoladenwirbelschnitte vom 30.05.01 Backofen auf 180°C vorheizen. Eine tiefe, quadratische Kuchenform (19 cm) einfetten. ...	520	70 Min. pfiffig
	Basler Leckerli vom 31.07.01 Den Honig auf 90°C erhitzen. Zucker, Mandeln, Schokolade und das Leckerli-Gewürz unter ständigem Rühren zufügen. ...	460	60 Min. normal
	Käse-Soufflé vom 31.08.01 Das Mehl in heisser Butter aufschäumen und mit der Milch ablöschen, so dass eine dicke Béchamelsauce entsteht. ...	2428	80 Min. normal
	Glühweinkranz vom 07.09.01 Die Eigelb, die Hälfte des Zuckers, den Vanillezucker und das Aroma cremig schlagen. ...	147	105 Min. normal
	Torta della nonna vom 10.09.01 Zubereitung Mürbeteig: Mehl mit allen Zutaten bis und mit Zucker in einer Schüssel mischen. ...	3694	105 Min. normal
	Käsekuchen mit Apfelkompott vom 07.09.01 Fett schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Eigelb zufügen und alles mit den Knethaken zu Streusel verkneten. ...	855	70 Min. normal
	Gugelhupf mit getrockneten Feigen vom 21.09.01 Datteln aufschneiden, entkernen, grob hacken. Feigen in Würfelchen schneiden. ...	501	90 Min. normal
	Zitronenroulade vom 25.09.01 ohne Zucker	1009	90 Min. normal
	Orangen-Guetzli vom 07.10.01 Weihnachtsguetzli	495	45 Min. pfiffig
	Aprikosensterne vom 07.10.01 Weihnachtsguetzli	297	30 Min. normal
	Zwetschgenkuchen vom 19.07.05 Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine grosse Schüssel geben. ...	1979	30 Min. normal
	Feigenknusperchen vom 07.10.01 Weihnachtsguetzli	637	45 Min. normal
	Vanilleringli vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	726	20 Min. simpel
	Weisse Wölkchen vom 09.10.01 Weihnachtsguetzli	141	25 Min. normal
	Kastanien-Schoko-Gugelhöpfchen vom 28.10.01 Für 4 Gugelhopf-Förmchen à 2,5 dl. Förmchen mit Butter ausreiben und mit Paniermehl ausstreuen. Backofen auf 200°C vorheizen. ...	1126	30 Min. normal
	Mailänderli vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	914	30 Min. normal
	Pfaffenhütchen vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	128	45 Min. normal
	Spitzbuben vom 07.11.01 Weihnachtsguetzli	4435	20 Min. normal
	Vanillegugelhupf mit Amarena-Kirschen vom 08.11.01 Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Salz vermischen. Pflanzencreme mit Zucker Vanillezucker und -mark cremig schlagen. ...	346	80 Min. normal
	Kartoffel-Lachs-Torte vom 03.11.01 Kartoffeln in wenig Wasser oder über Dampf während ca. 20 Minuten knapp weich kochen. ...	369	50 Min. normal
	Kletzenbrot vom 10.11.01 Früchtebrot aus der Steiermark, wird zur Weihnachtszeit gebacken	1110	90 Min. pfiffig
	Pfaffenhüetli-Zitronen vom 12.11.01 Weihnachtsguetzli	448	60 Min. pfiffig
	Anisplätzchen vom 13.11.01 Weihnachtsguetzli	2348	45 Min. normal
	Mohnplätzchen vom 13.11.01 Weihnachtsguetzli	205	15 Min. normal

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