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10525 Deutsche Rezepte / Gutbürgerlich
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Bauern Auflauf vom 22.11.00
Wirsing putzen, den Strunk ausstechen und 15 Min. in leicht gesalzenem Wasser sieden. ...
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 7159 |
75 Min. normal |
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Bauernkaninchen vom 22.11.00
Das Kaninchen waschen, trockentupfen, enthäuten, vom Fett befreien, in Portionsstücke schneiden und mit Salz und Pfeffer ...
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 2908 |
90 Min. pfiffig |
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Ente badischer Art vom 23.11.00
Ente
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2894 |
135 Min. normal |
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Champignon-Hühnchen vom 24.11.00
Schmalz in einem Topf erhitzen und den gewürfelten Speck darin knusprig braten und herausnehmen. Die vorbereitete Poularde in ca. ...
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581 |
90 Min. simpel |
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Champignon-Leber vom 24.11.00
Leber vorbereiten, mit Mehl bestäuben und im Öl auf jeder Seite 3-4 Min. braten, dann salzen und pfeffern. ...
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1779 |
30 Min. simpel |
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Spinatsuppe vom 01.12.00
Den gewaschenen und 3-4 Min. in Salzwasser gekochten Spinat gut ausdrücken und hacken. Dann in der geschmolzenen Butter 2 Min. ...
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3533 |
30 Min. simpel |
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Gefüllter Schweinebraten vom 29.01.01
Das Kotelettstück wird vom Knochen befreit und in der Mitte mit einem scharfen Messer eingeschnitten. ...
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1497 |
90 Min. normal |
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Karotten-Kuchen vom 01.02.01
Leckerer Möhrenkuchen, ein Geheimtipp !
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 5482 |
50 Min. normal |
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Scharfe Eier vom 13.03.02
Soleier
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2168 |
20 Min. simpel |
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Rindfleischsalat vom 15.02.01
Rindfleisch ist bereits gekocht, Zwiebel schälen, fein würfeln, Salatgurke und Tomaten ebenfalls würfeln. ...
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 4370 |
30 Min. simpel |
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Nudelauflauf mit Brokkoli vom 15.02.01
Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser dünsten. Nudeln kochen. Zwiebel würfeln und im Fett andünsten. ...
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4378 |
60 Min. simpel |
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Käsesuppe mit Zunge vom 16.02.01
Mecklenburger Rezept
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 251 |
30 Min. simpel |
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Grünkohlsuppe vom 16.02.01
Die Grütze solange in etwas Wasser kochen lassen, bis sie sämig wird, dann durch ein Haarsieb streichen. ...
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1221 |
60 Min. simpel |
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Spätzlepfanne mit gekochtem Schinken und Käse vom 22.02.01
Die Eier verquirlen, salzen und Mehl nach und nach unterrühren. ...
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1134 |
30 Min. simpel |
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Oberpfälzer Schupfnudeln vom 16.11.03
Fingernudeln
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1774 |
60 Min. simpel |
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Reisauflauf mit Kirschen vom 19.02.01
Milch mit Zitronat und Salz aufkochen, Milchreis einstreuen. Bei schwacher Hitze 25 Min. ...
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2245 |
90 Min. normal |
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Schokoladensahnetorte vom 11.03.01
Zeitaufwändig
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2165 |
120 Min. pfiffig |
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Schweinelende vom 20.02.01
Die Spätzle nach Anleitung in reichlich Salzwasser zubereiten. ...
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2164 |
35 Min. normal |
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Zwiebel-Gulasch vom 20.02.01
Fleisch abtupfen. Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken. Öl in einem großen Bräter erhitzen. ...
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3591 |
150 Min. normal |
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Eier im Hackfleischnest vom 20.02.01
Das Fleisch mit allen Zutaten außer Ei und Paprika mischen und gut durchkneten. ...
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717 |
70 Min. simpel |
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Schweinefilet in Zitronensoße vom 20.02.01
Zitronensaft, 4 EL Wasser, Zucker und grünen Pfeffer verrühren. Filet darin ca. 1 Stunde marinieren. Dabei mehrmals wenden. ...
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688 |
40 Min. normal |
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Schmandcreme vom 20.02.01
Die Sahne wird mit dem Zucker steifgeschlagen und der Schmand untergehoben. Die Gelatine in etwas Wasser einweichen. ...
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387 |
15 Min. simpel |
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Schnitzelröllchen am Spieß vom 20.02.01
Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken und beides mit Hackfleisch (Schweinemett) verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...
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1195 |
40 Min. normal |
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Nackenkoteletts vom 20.02.01
Kräuter hacken, Chilis fein schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Kräutern, Chilis und Öl verrühren. ...
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930 |
30 Min. normal |
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Würziger Kaninchenrücken vom 21.02.01
Kaninchenrücken säubern und mit Pfeffer, Salz, Thymian und Senf kräftig einreiben, mit den Speckscheiben umwickeln und in dem ...
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1898 |
120 Min. normal |
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Hühnerfrikassee vom 12.12.01
Hühnerbrüste kochen und in Würfel schneiden. ...
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62359 |
60 Min. normal |
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Flammekuchen vom 24.02.01
Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu einem Teig verarbeiten, zum Schluss Olivenöl dazugeben. ...
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530 |
60 Min. simpel |
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Sahnehähnchen im Ofen vom 24.02.01
Bräter fetten. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und nebeneinander (ggf. leicht untergeschlagen)in den Bräter legen. ...
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1879 |
150 Min. pfiffig |
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Gratinierter Broccoli auf Tomatenspaghetti vom 27.02.01
Weizenvollkornmehl mit der Milch vermischen und mit dem Lorbeerblatt unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. ...
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1408 |
45 Min. simpel |
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Cremige Gemüse-Pfanne vom 27.02.01
Pilze in heißem Öl braun anbraten, nach 5 Min. Paprika und Frühlingszwiebeln (in Ringe schneiden) mit Brühe zufügen und ca. ...
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1747 |
30 Min. simpel |
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