2270 Meeresfrüchte: Krustentier, Muscheln


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Spaghetti Vongele 
vom 18.03.01
...das Orginal

243
18 Min.
normal
Currysuppe mit Krabben 
vom 13.04.01
Wein, Salz und Pfeffer etwas einkochen lassen. Die kalte Butter unter kräftigem Rühren in die heiße Flüssigkeit geben. ...

528
20 Min.
normal
Krabbensuppe 
vom 18.04.01
Zwiebeln fein hacken und die Möhren fein raspeln. Den Lauch in feine Ringe schneiden. ...

1790
60 Min.
normal
Flusskrebse an Apfel-Avocado-Carpaccio 
vom 19.04.01
Die Vinaigrette: Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, bis die Haut "runzlig" wird. ...

943
40 Min.
normal
Spargelcremesuppe mit Garnelen 
vom 19.04.01
Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit 1 L Wasser und Zitrone aufkochen. ...

563
30 Min.
normal
Fruchtige Krabbenpfanne 
vom 29.04.01
Speck in einer trockenen Pfanne knusprig auslassen, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. ...

236
20 Min.
normal
Entengeschnetzeltes mit Scampi 
vom 06.05.01
Entenbrust waschen und trocken tupfen. In 1cm dicke Scheiben schneiden. ...

588
40 Min.
pfiffig
Jakobsmuscheln mit Chicorre 
vom 20.05.01
Die Chicoréestangen nicht waschen, sonder nur sorgfältig abwischen und säubern. ...

2232
60 Min.
pfiffig
Eier in Kräuter-Senfsoße 
vom 28.05.01
Für die Soße die Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. ...

2515
30 Min.
simpel
Spaghetti mit Krabben 
vom 15.09.01
Während die Spaghetti lt. ...

1741
20 Min.
simpel
Greenshells im Weißweinsud 
vom 11.10.01
Zwiebel klein schneiden, Tomaten schälen (vorher blanchieren), entkernen, klein schneiden, Knoblauch klein hacken, Petersilie ...

421
50 Min.
normal
Jakobsmuscheln mit warmer Zwiebel-Knoblauch-Butter 
vom 28.10.01
Die Muscheln waschen, erforderlichenfalls Darm entfernen, und gut abtrocknen, da es beim Braten sonst sehr spritzt. ...

2642
15 Min.
normal
Risotto nero 
vom 13.11.01
Schwatzer Tintenfischreis

232
60 Min.
normal
Gegrillte marinierte Garnelen mit Feldsalat 
vom 25.11.01
Die Garnelenschwänze schälen, die Schwanzflosse aber nicht entfernen. Der Länge nach aufschneiden. ...

1042
20 Min.
normal
Friesische Krabbensuppe 
vom 25.11.01
Krabben auspulen, die Schalen beiseite legen. ...

676
50 Min.
normal
Tomaten-Avocado-Salat mit Garnelen 
vom 28.01.05
Kirschtomaten vierteln, Rucola etwas kleinzupfen. Avocado schälen, feinwürfeln. ...

1625
30 Min.
normal
Saltimbocca von Jakobsmuscheln 
vom 15.02.02
Elektroofen auf 100 Grad vorheizen. ...

3586
30 Min.
simpel
Gebratene Garnelen auf mediterrane Art 
vom 23.04.02
Garnelen im Kühlschrank im Sieb auftauen lassen, kalt abwaschen und trockentupfen. ...

2618
50 Min.
simpel
Sauerkrautsuppe mit Fisch 
vom 26.04.02
Das Fischfilet waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. ...

269
60 Min.
normal
Champagner - Risotto mit Riesen - Garnelen 
vom 10.05.02
Für das Risotto die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. ...

1214
45 Min.
normal
Muscheln klassisch - rheinische Art 
vom 03.05.02
Das in Würfel geschnittene Gemüse und die Pfefferkörner in leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen. ...

2664
30 Min.
simpel
Indische Krabbensuppe 
vom 03.05.02
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Röllchen schneiden. ...

630
15 Min.
simpel
Sauce * Isla Bella* 
vom 03.05.02
Von der Karibikinsel Cuba. Schmeckt herrlich zum Krabbensalat/Cocktail

670
15 Min.
simpel
Rührei mit Krabben 
vom 07.05.02
Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verquirlen. ...

2369
15 Min.
simpel
Garnelen mit Knoblauch - Tomaten - Sauce 
vom 10.05.02
Garnelen abbrausen, Schalen entfernen. Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden. Chili in feine Ringe schneiden. ...

807
20 Min.
simpel
Garnelen in Kokosmilch 
vom 14.05.02
Die Garnelen waschen und aus den Schalen lösen. Zwiebeln fein hacken, Knoblauch zerdrücken. ...

14658
25 Min.
simpel
Spargelcremesuppe mit Krabben 
vom 14.05.02
Spargel abbrausen, schälen, die Enden abschneiden. Abschnitte und Schale in 500 ml leicht gesalzenem Wasser ca. ...

193
15 Min.
normal
Gebratene Riesengarnelen mit Cognac 
vom 16.05.02
Garnelen schälen, dunklen Darm entfernen und säubern. ...

1363
30 Min.
normal
Hummerkrabben im Bananenblatt 
vom 16.05.02
Ingwer, Chilis, Frühlingszwiebeln und Zitronengras in kurzen Intervallen mit der Küchenmaschine zu einer glatten Paste ...

89
30 Min.
simpel
Warmer Spargelsalat mit Garnelen 
vom 17.05.02
Geschälten Spargel in Salzwasser mit etwas Zucker kochen. Abtropfen, warm stellen. Crème fraîche, Zitronensaft, Öl verrühren. ...

174
20 Min.
normal
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