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85 Barbecue & Grillrezepte: Deutschland
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Eier im Hackfleischnest vom 20.02.01
Das Fleisch mit allen Zutaten außer Ei und Paprika mischen und gut durchkneten. ...
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 728 |
70 Min. simpel |
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Schnitzelröllchen am Spieß vom 20.02.01
Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken und beides mit Hackfleisch (Schweinemett) verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...
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 1243 |
40 Min. normal |
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Nackenkoteletts vom 20.02.01
Kräuter hacken, Chilis fein schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Kräutern, Chilis und Öl verrühren. ...
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950 |
30 Min. normal |
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Schwenkbraten aus dem Naheland vom 22.04.01
Grill-Essen
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326 |
15 Min. normal |
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Pflaumen mit Bacon vom 06.03.02
Jede Pflaum einpacken in Bacon und diesen feststecken. Den Ofen erhitzen bis 175 Grad. ...
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923 |
30 Min. simpel |
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Frikadellen mit Erdnuss - Flips vom 15.03.03
Alle Zutaten miteinander vermischen, daraus Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl ...
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888 |
30 Min. simpel |
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Steckerlfisch vom 08.05.03
zünftiges Essen am Lagerfeuer
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939 |
15 Min. simpel |
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Fetafrikadellen vom 07.08.03
Frikadellen mit Fetakäse gefüllt
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1536 |
20 Min. normal |
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Grillkartoffeln vom 15.08.03
Die Kartoffeln (entweder selber schälen oder geputzte kaufen) weich kochen. ...
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537 |
20 Min. simpel |
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Gepökelter, gegrillter Schweinebauch vom 13.09.04
Die Pökellake zum Nasspökeln herstellen: 4 Liter Wasser 700 g Salz (Kochsalz) 1 Esslöffel schwarze Pfefferkörner 80 g Zucker 20 g ...
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881 |
60 Min. normal |
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Thüringer Rostbrätl vom 27.10.04
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. ...
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1196 |
30 Min. simpel |
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Rheinischer Bund - Nachtisch vom 16.01.05
Weincreme mit Baisertopping
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3168 |
15 Min. normal |
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Thüringer Rostbrätl vom 23.10.05
Den Nackenkamm vom Schwein mit einem Fleischerbeil in einzelne Stücke hacken, oder vom Fleischer hacken lassen. ...
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1142 |
30 Min. normal |
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Rostbratwürste Thüringer Art vom 09.01.06
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Die gekühlte Milch, das Ei und die Gewürze dazu geben. ...
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 850 |
60 Min. normal |
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Grillmarinade Ossi - Style vom 20.02.06
besonders gut geeignet für Schweinefleisch (z.B. Kamm)
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680 |
30 Min. simpel |
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Grobe Bratwurst vom 29.09.07
ergibt 40 Stück
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 2290 |
60 Min. normal |
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Axels gegrillte Forelle in der Alufolie vom 28.12.06
Die Forellen waschen, trocken tupfen und beide Seiten schräg einschneiden. ...
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1230 |
30 Min. normal |
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Schweinenackensteaks in Altbiermarinade vom 19.02.07
Den Senf mit Honig und Altbier verrühren. Den Majoran in die Marinade legen und die Steaks hineingeben. ...
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591 |
20 Min. simpel |
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Mutzbraten nach Thüringer Art vom 21.02.07
Mutzbratengrill und Birkenholzfeuer
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1020 |
40 Min. normal |
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Gefülltes Spanferkel vom Holzfeuergrill vom 07.03.07
Das Spanferkel sollte mindestens 2 Tage zuvor geschlachtet und am selbigen Tag gesalzen werden. ...
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658 |
210 Min. pfiffig |
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Leberspieße auf Salat vom 04.06.09
eignet sich auch für den Grill
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326 |
45 Min. normal |
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Thüringer Spießbraten vom 02.10.07
Privat abgewandelter Mutzbraten, aus Unkenntnis des original Mutzbratenrezepts durch probieren entstanden.
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1539 |
25 Min. simpel |
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Thüringer Rostbrätel vom 26.04.08
Brätel oder auch Brätl - werden auf dem Holzkohlegrill (Rost) zubereitet !
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 1396 |
20 Min. simpel |
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Gefüllte Tomaten für den Grill vom 15.05.08
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und sie dann mit einem kleinen Löffel aushöhlen. ...
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99 |
15 Min. simpel |
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Kotelett vom Lachs auf gebratenem weißen Spargel, mit Senfsabayon nappiert vom 30.06.08
Den Spargel schälen und die unteren Enden abschneiden. ...
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304 |
30 Min. normal |
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Currywurst vom 16.10.08
Die Nürnberger Bratwürste grillen. ...
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15879 |
20 Min. simpel |
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Illes Letschosteak vom 01.06.09
ein leckeres Grillrezept aus DDR-Zeiten, mit Pute oder Hähnchen ww-geeignet
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1197 |
20 Min. normal |
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Rinderfilet mit Champignon - Sahne - Sauce vom 18.06.09
schnell zubereitet und sehr lecker
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1316 |
15 Min. normal |
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Nürnberger - Hawaiispieß vom 07.07.09
Abwechselnd 1 Nürnberger Würstchen und ein Stück Ananas auf einen Schaschlikspieß stecken. ...
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110 |
10 Min. simpel |
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Gegrillter Schweinebauch auf dem Cobb Grill vom 15.07.09
Schweinebauch eine Stunde mit der Schwarte, aber nur mit der Schwarte, ins Wasser legen. ...
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689 |
15 Min. simpel |
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