86 Barbecue & Grillrezepte: Deutschland


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Thüringer Rostbrätel 
vom 26.04.08
Brätel oder auch Brätl - werden auf dem Holzkohlegrill (Rost) zubereitet !

6488
20 Min.
simpel
Gefüllte Tomaten für den Grill 
vom 15.05.08
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und sie dann mit einem kleinen Löffel aushöhlen. ...

1397
15 Min.
simpel
Kotelett vom Lachs auf gebratenem weißen Spargel, mit Senfsabayon nappiert 
vom 30.06.08
Den Spargel schälen und die unteren Enden abschneiden. ...

1387
30 Min.
normal
Leberspieße auf Salat 
vom 04.06.09
eignet sich auch für den Grill

2414
45 Min.
normal
Thüringer Spießbraten 
vom 02.10.07
Privat abgewandelter Mutzbraten, aus Unkenntnis des original Mutzbratenrezepts durch probieren entstanden.

2489
25 Min.
simpel
Currywurst 
vom 16.10.08
Die Nürnberger Bratwürste grillen. ...

9863
20 Min.
simpel
Illes Letschosteak 
vom 01.06.09
ein leckeres Grillrezept aus DDR-Zeiten, mit Pute oder Hähnchen ww-geeignet

1582
20 Min.
normal
Betrunkene Würste 
vom 07.05.10
Für Grill und Pfanne geeignet

646
20 Min.
simpel
Drunken Chicken 
vom 28.10.10
mit dem Dry-Rub ein Highlight vom Grill

3541
15 Min.
pfiffig
Tintenfischtuben mit Gemüsefüllung 
vom 28.10.10
tolle Vorspeise vom Grill

1111
20 Min.
normal
Grobe Bratwurst 
vom 29.09.07
ergibt 40 Stück

1989
60 Min.
normal
Axels gegrillte Forelle in der Alufolie 
vom 28.12.06
Die Forellen waschen, trocken tupfen und beide Seiten schräg einschneiden. ...

9266
30 Min.
normal
Schweinenackensteaks in Altbiermarinade 
vom 19.02.07
Den Senf mit Honig und Altbier verrühren. Den Majoran in die Marinade legen und die Steaks hineingeben. ...

1497
20 Min.
simpel
Mutzbraten nach Thüringer Art 
vom 21.02.07
Mutzbratengrill und Birkenholzfeuer

2735
40 Min.
normal
Gefülltes Spanferkel vom Holzfeuergrill 
vom 07.03.07
Das Spanferkel sollte mindestens 2 Tage zuvor geschlachtet und am selbigen Tag gesalzen werden. ...

1714
210 Min.
pfiffig
Rheinischer Bund - Nachtisch 
vom 16.01.05
Weincreme mit Baisertopping

2608
15 Min.
normal
Thüringer Rostbrätl 
vom 23.10.05
Den Nackenkamm vom Schwein mit einem Fleischerbeil in einzelne Stücke hacken, oder vom Fleischer hacken lassen. ...

3264
30 Min.
normal
Rostbratwürste Thüringer Art 
vom 09.01.06
Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Die gekühlte Milch, das Ei und die Gewürze dazu geben. ...

1067
60 Min.
normal
Grillmarinade Ossi - Style 
vom 20.02.06
besonders gut geeignet für Schweinefleisch (z.B. Kamm)

9772
30 Min.
simpel
Rinderfilet mit Champignon - Sahne - Sauce 
vom 18.06.09
schnell zubereitet und sehr lecker

945
15 Min.
normal
Nürnberger - Hawaiispieß 
vom 07.07.09
Abwechselnd 1 Nürnberger Würstchen und ein Stück Ananas auf einen Schaschlikspieß stecken. ...

524
10 Min.
simpel
Gegrillter Schweinebauch auf dem Cobb Grill 
vom 15.07.09
Schweinebauch eine Stunde mit der Schwarte, aber nur mit der Schwarte, ins Wasser legen. ...

1498
15 Min.
simpel
Spargel vom Grill 
vom 03.08.09
Den Spargel waschen und schälen. Die Kräuter abbrausen und klein zupfen. ...

22968
20 Min.
simpel
Eier im Hackfleischnest 
vom 20.02.01
Das Fleisch mit allen Zutaten außer Ei und Paprika mischen und gut durchkneten. ...

925
70 Min.
simpel
Schnitzelröllchen am Spieß 
vom 20.02.01
Zwiebeln würfeln, Petersilie hacken und beides mit Hackfleisch (Schweinemett) verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ...

6197
40 Min.
normal
Nackenkoteletts 
vom 20.02.01
Kräuter hacken, Chilis fein schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Kräutern, Chilis und Öl verrühren. ...

1206
30 Min.
normal
Schwenkbraten aus dem Naheland 
vom 22.04.01
Grill-Essen

1363
15 Min.
normal
Pflaumen mit Bacon 
vom 06.03.02
Jede Pflaum einpacken in Bacon und diesen feststecken. Den Ofen erhitzen bis 175 Grad. ...

1668
30 Min.
simpel
Frikadellen mit Erdnuss - Flips 
vom 15.03.03
Alle Zutaten miteinander vermischen, daraus Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl braten.

1100
30 Min.
simpel
Steckerlfisch 
vom 08.05.03
zünftiges Essen am Lagerfeuer

4508
15 Min.
simpel
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