Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits17.845 winterliche Rezepte
| Bild |
Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Bauern Auflauf Wirsing putzen, den Strunk ausstechen und 15 Min. in leicht gesalzenem Wasser sieden. ... |
75 Min. normal |
1.812 22.11.00 |
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Ente badischer Art Ente |
135 Min. normal |
435 23.11.00 |
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Landjäger Gratin Kartoffel-Landjäger Gratin |
30 Min. pfiffig |
267 17.02.01 |
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Winterliche Mousse au chocolat Variation eines Klassikers |
30 Min. pfiffig |
370 14.02.01 |
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Rehrahmtopf mit grünem Pfeffer Rehschulter in ca. 3cm große Würfel schneiden, mit Salz u. Pfeffer würzen. ... |
40 Min. pfiffig |
189 04.12.02 |
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Grünkohlsuppe Die Grütze solange in etwas Wasser kochen lassen, bis sie sämig wird, dann durch ein Haarsieb streichen. ... |
60 Min. simpel |
202 16.02.01 |
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Hühnerfrikassee Hühnerbrüste in der Brühe gar kochen, danach in Würfel schneiden. ... |
30 Min. normal |
48.831 12.12.01 |
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Schokoladenbrot Den Backofen auf 180-200 C vorheizen. Die Margarine mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren. ... |
45 Min. simpel |
1.416 11.03.01 |
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Grießkuchen mit Äpfeln Milch aufkochen, Grieß einrühren und 5 Minuten kochen lassen. ... |
30 Min. simpel |
886 16.03.01 |
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Wirsingeintopf mit Pilzen Steinpilze in 1 L heißem Wasser einweichen. Kasseler im heißen Öl rundum anbraten. ... |
60 Min. normal |
269 14.04.01 |
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Hirschbraten mit Cassis-Soße Suppengrün und Zwiebeln würfeln und mit 100 ml Wasser, Wein, Wacholder und Pfefferkörnern aufkochen. Abkühlen lassen. ... |
40 Min. pfiffig |
832 21.04.01 |
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Dänischer Schweinebraten Flaeskesteg |
150 Min. normal |
10.313 22.04.01 |
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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... |
60 Min. normal |
5.674 23.04.01 |
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Rosenkohl überbacken Rosenkohl putzen und in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen und mit Muskat würzen. ... |
20 Min. normal |
393 16.10.02 |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ... |
30 Min. normal |
944 25.04.01 |
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Hirschsteak mit Orangenscheiben Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. ... |
30 Min. normal |
556 26.04.01 |
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Gebratene Hirschsteaks mit Früchten Das Öl mit dem Rotwein, dem Essig, den Wacholderbeeren und dem Senf mischen, über die Steaks gießen und diese zugedeckt 24 Std. ... |
30 Min. normal |
171 27.04.01 |
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Grünkohl Holsteiner Art Den Grünkohl mehrmals waschen, abtropfen, von den Stielen zupfen und klein schneiden. In Salzwasser blanchieren. ... |
50 Min. normal |
1.139 27.04.01 |
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Wildschweinrücken Zwiebel klein schneiden, Wachholderbeeren zerdrücken, mit dem Wein, 125 ml Wasser, Salz, Pfeffer mischen. ... |
45 Min. pfiffig |
1.201 01.05.01 |
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Umgedrehte Apfeltorte Eine Springform (28 cm Durchmesser) am Boden mit Alu-Folie abdecken, Ring umzuspannen. ... |
60 Min. normal |
472 02.03.02 |
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Fränkischer Sauerbraten Fleisch in einen Topf geben und so viel Wasser dazu gießen, bis das Fleisch bedeckt ist. ... |
150 Min. pfiffig |
2.219 11.05.01 |
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Panierte Bananen Die geschälten Bananen zuerst im Mehl, dann im verklopften Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden. ... |
10 Min. simpel |
618 11.05.01 |
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Weihnachts-Tiramisu Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zerbröseln. Kaffee, Likör und Lebkuchengewürz verrühren. ... |
20 Min. normal |
156 11.05.01 |
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Kohlrübeneintopf Wruken- oder Steckrübeneintopf |
80 Min. simpel |
160 10.06.01 |
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Rosenkohleintopf Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser 20 Minuten bissfest garen, abgießen. ... |
45 Min. simpel |
401 02.11.02 |
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Tschechische Sauerkrautsuppe Zelnacka |
45 Min. normal |
957 30.08.01 |
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Käse-Soufflé Das Mehl in heisser Butter aufschäumen und mit der Milch ablöschen, so dass eine dicke Béchamelsauce entsteht. ... |
80 Min. normal |
759 31.08.01 |
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Wildschweinkeule Das Fleisch waschen und 2 Tage in Buttermilch einlegen. Danach gut abtrocknen, enthäuten und mit Salz einreiben. ... |
50 Min. normal |
2.422 01.09.01 |
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Glühweinkranz Die Eigelb, die Hälfte des Zuckers, den Vanillezucker und das Aroma cremig schlagen. ... |
105 Min. normal |
39 07.09.01 |
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Altsächsischer Wildschweinbraten Das küchenfertige Fleisch in der Buttermilch zwei Tage an einem kühlen Ort marinieren lassen. ... |
20 Min. normal |
2.509 14.01.03 |
