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Toppits21.339 Herbst Rezepte
| Bild |
Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Spinat Salat mit Birne und Blauschimmelkäse Spinach-Pear Salad |
20 Min. simpel |
1.354 13.02.01 |
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Winterliche Mousse au chocolat Variation eines Klassikers |
30 Min. pfiffig |
405 14.02.01 |
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Rehrahmtopf mit grünem Pfeffer Rehschulter in ca. 3cm große Würfel schneiden, mit Salz u. Pfeffer würzen. ... |
40 Min. pfiffig |
214 04.12.02 |
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Kürbisgratin Knoblauch, Petersilie, Thymian, Mehl und Käse in eine Schüssel geben, die Kürbiswürfel dazugeben und in dieser Mischung drehen ... |
60 Min. simpel |
86 15.02.01 |
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Kürbisbrot Den Kürbis (geschält) im Wasser kochen, abgießen und durch ein Sieb passieren oder mit einem Zauberstab pürieren. ... |
90 Min. normal |
721 19.02.01 |
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Kürbis-Vanille-Konfitüre Den Kürbis schälen, entkernen und würfeln. 750 g Kürbisfleisch abwiegen. ... |
45 Min. normal |
168 17.02.02 |
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Hühnerfrikassee Hühnerbrüste in der Brühe gar kochen, danach in Würfel schneiden. ... |
30 Min. normal |
51.632 12.12.01 |
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Sahnehähnchen im Ofen Bräter fetten. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und nebeneinander (ggf. leicht untergeschlagen)in den Bräter legen. ... |
150 Min. pfiffig |
925 24.02.01 |
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Birnentarte Den Backofen auf 200 C / Gas Stufe 4 vorheizen. ... |
50 Min. normal |
283 29.08.03 |
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Kürbis-Koriander-Suppe Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Fett in einem Topf erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
190 22.03.01 |
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Rührei mit Pfifferlingen Pilze putzen, waschen, gut abtropfen lassen, große halbieren od. ... |
30 Min. simpel |
297 05.04.01 |
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Debrecziner Rosenkohltopf Zwiebeln würfeln. Wurst in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln anbraten. ... |
30 Min. simpel |
585 05.04.01 |
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Feiner Jägertopf Fleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Pilze putzen und evtl. halbieren. ... |
35 Min. normal |
963 09.04.01 |
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Steinpilze auf klassische Art Steinpilze putzen, erdige Teile abschneiden. ... |
30 Min. simpel |
541 13.04.01 |
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Wirsingeintopf mit Pilzen Steinpilze in 1 L heißem Wasser einweichen. Kasseler im heißen Öl rundum anbraten. ... |
60 Min. normal |
289 14.04.01 |
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Hirschbraten mit Cassis-Soße Suppengrün und Zwiebeln würfeln und mit 100 ml Wasser, Wein, Wacholder und Pfefferkörnern aufkochen. Abkühlen lassen. ... |
40 Min. pfiffig |
883 21.04.01 |
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Wirsingeintopf mit Bratwürstchen Zwiebel fein hacken, in einem Topf mit der erhitzten Butter anbraten. Wirsing dazugeben, mit Brühe aufgießen und 20 Min. ... |
40 Min. normal |
226 21.04.01 |
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Dänischer Schweinebraten Flaeskesteg |
150 Min. normal |
11.039 22.04.01 |
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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... |
60 Min. normal |
5.797 23.04.01 |
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Gebratene Pfifferlinge Die Pfifferlinge säubern und in einer sehr heißen Pfanne unter Schwenken in Öl anbraten. ... |
20 Min. normal |
12.880 23.04.01 |
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Rosenkohl überbacken Rosenkohl putzen und in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen und mit Muskat würzen. ... |
20 Min. normal |
406 16.10.02 |
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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ... |
30 Min. normal |
989 25.04.01 |
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Hirschsteak mit Orangenscheiben Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. ... |
30 Min. normal |
571 26.04.01 |
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Gefüllte Zucchiniblüten Fleisch im Mixer pürieren, Schalotten pellen, hacken, in Butter glasig dünsten, Basilikum zupfen. ... |
60 Min. normal |
1.058 27.04.01 |
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Gebratene Hirschsteaks mit Früchten Das Öl mit dem Rotwein, dem Essig, den Wacholderbeeren und dem Senf mischen, über die Steaks gießen und diese zugedeckt 24 Std. ... |
30 Min. normal |
199 27.04.01 |
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Wildschweinrücken Zwiebel klein schneiden, Wachholderbeeren zerdrücken, mit dem Wein, 125 ml Wasser, Salz, Pfeffer mischen. ... |
45 Min. pfiffig |
1.293 01.05.01 |
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Umgedrehte Apfeltorte Eine Springform (28 cm Durchmesser) am Boden mit Alu-Folie abdecken, Ring umzuspannen. ... |
60 Min. normal |
549 02.03.02 |
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Kürbiskernsuppe Das Kürbisfleisch auslösen und mit der Brühe 40 Min. kochen lassen und immer wieder mit etwas Wasser auffüllen. ... |
60 Min. simpel |
342 08.05.01 |
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Fränkischer Sauerbraten Fleisch in einen Topf geben und so viel Wasser dazu gießen, bis das Fleisch bedeckt ist. ... |
150 Min. pfiffig |
2.312 11.05.01 |
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Bandnudeln in Pfifferlings-Rahm Zwiebeln schälen und fein hacken. Speck in kleine Würfel schneiden. Pfifferlinge putzen. Öl erhitzen. ... |
30 Min. simpel |
746 21.05.01 |
