10.344 Rezepte für den Frühling / Frühjahr
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Spinat Lasagne Den Spinat in einem Sieb mit drei bis vier Liter kochendem und anschließend mit kaltem Wasser übergießen und abtropfen lassen. ... |
60 Min. simpel |
958 29.11.00 |
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Spargel mit Bozner Sauce Spargel großzügig schälen und in leicht gesalzenem Wasser dem eine Prise Zucker, ein Stück hartes Brot u. ... |
40 Min. normal |
7.140 30.03.01 |
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Bärlauchrissotto Zwiebelwürfel in Öl und Butter kurz anschwitzen, den Reis dazugeben und unter Rühren kurz anbraten (der Reis soll keine Farbe ... |
30 Min. normal |
299 02.04.01 |
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Spargel mit Schweinefilet und Pilzsoße Spargel wie gewohnt zubereiten. Öl erhitzen, Filet kräftig anbraten. Mit Salz u. Pfeffer würzen, herausnehmen. ... |
60 Min. normal |
24.894 07.04.01 |
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Grüner Spargel mit Kürbiskernöl Spargel schälen soweit nötig. In Salzwasser 3 - 5 Min. bissfest garen, abtropfen lassen, auf 4 Teller verteilen. ... |
30 Min. simpel |
21.981 08.04.01 |
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Bärlauch-Gnocchi Für die Gnocchi die Kartoffeln in der Schale zugedeckt weich garen. ... |
90 Min. normal |
1.011 08.04.01 |
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Brennesselsuppe Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebel und Kartoffelstückchen zugeben und bei mittlerer Hitze unter Umrühren dünsten, ... |
30 Min. simpel |
6.194 04.05.02 |
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Sylter Rote Grütze mit Sahne Die Beeren waschen, Blütenansätze und Stiele zupfen, Kirschen entsteinen, Rhabarber enthäuten und in Stücke schneiden. ... |
30 Min. normal |
1.211 15.04.01 |
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Marinierte Möhren Die zarten, jungen Möhren schälen oder gründlich abreiben/bürsten. ... |
20 Min. simpel |
858 16.04.01 |
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Spargelcremesuppe mit Garnelen Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit 1 L Wasser und Zitrone aufkochen. ... |
30 Min. normal |
13.066 19.04.01 |
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Erdbeer-Eierlikör-Becher Erdbeeren putzen, halbieren bzw. vierteln und nach Geschmack für ca. 1/2 Std. einzuckern. ... |
30 Min. simpel |
1.179 22.04.01 |
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Erdbeeren, mariniert Fragole all' aceto |
10 Min. simpel |
2.923 23.04.01 |
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Frankfurter Grüne Sauce Die Kräuter kalt abspülen und gut trockenschleudern oder -tupfen. Dann zusammen mit dem Schmand und Joghurt fein pürieren. ... |
15 Min. simpel |
4.250 27.04.01 |
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Spargelpfanne Den Spargel großzügig schälen und in ca. 2-3 cm lange Stücke schneiden. ... |
40 Min. simpel |
1.641 29.04.01 |
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Türkischer Kartoffelsalat Kartoffeln auf einer groben Reibe raffeln. ... |
45 Min. simpel |
1.995 03.05.01 |
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Gebratener Spargel mit Pasta Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. ... |
50 Min. normal |
5.844 20.06.02 |
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Frühlingszwiebel-Butter Zimmerwarme Butter mit dem Frischkäse vollständig verrühren. Geht auch mit dem Elektro-Quirl. ... |
20 Min. simpel |
1.481 04.05.01 |
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Löwenzahnsirup Die 300 Löwenzahnblüten in der Mittagssonne pflücken (ev. ... |
135 Min. simpel |
17.351 08.05.01 |
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Spargelsalat Spargel in salatgerechte Stücke schneiden und in etwas Salzwasser mit der Butter und einer Prise Zucker kochen. ... |
30 Min. simpel |
74.655 08.05.01 |
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Rhabarbertorte mit Quarkguss 250 g Mehl, Butter in Flöckchen, 125 g Zucker, Vanillezucker, 1 Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. ... |
80 Min. normal |
4.214 09.05.01 |
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Puten-Spargel-Ragout in Orangensauce Spargel in Stücke schneiden und Möhren würfeln. Beides in 1/2 L kochendem Salzwasser ca. 8 Min. dünsten. ... |
50 Min. normal |
1.552 09.05.01 |
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Crostini mit Rucola und eingelegten Tomaten Rucola waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen zupfen. ... |
30 Min. simpel |
1.242 10.05.01 |
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Radieschensuppe Lauch und Radieschen (je nach Zustand auch das Grün) waschen, klein schneiden und in Butter anschwitzen. ... |
15 Min. simpel |
947 11.05.01 |
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Kohlrabi-Salat Kohlrabi grob raspeln, Tomaten enthäuten und in Stücke schneiden, Essiggurken und Zwiebeln ebenso. In eine Schüssel geben. ... |
20 Min. simpel |
6.856 11.05.01 |
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Grüner Nudelsalat Bandnudeln kochen, anschließend mit etwas Sonnenblumenöl verrühren. ... |
30 Min. simpel |
1.669 12.05.01 |
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Couscous-Salat ... als kalte Beilage z.B. zu Gegrilltem |
30 Min. simpel |
2.946 15.05.01 |
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Spargelsuppe Spargel waschen und schälen, holzige Enden abschneiden. Schalen und Enden im Salzwasser ca. 15 Min. kochen. ... |
40 Min. simpel |
123.525 19.05.01 |
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Männertagssalat Alle Zutaten werden gewürfelt und mit einer Salatsoße nach Wahl vermischt. ... |
30 Min. simpel |
4.448 21.05.01 |
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Sauerampfercreme-Suppe Sauerampfer waschen, Stiele abschneiden, in grobe Streifen schneiden. Zwiebel pellen, in grobe Würfel schneiden. ... |
40 Min. simpel |
1.233 21.05.01 |
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Brennesselrissotto mit Erdbeeren Die Brennnesseln mit Handschuhen pflücken. ... |
60 Min. pfiffig |
531 04.06.01 |
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits