1272 Brot und Brötchen Rezepte: Frühstück

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Kürbisbrot vom 19.02.01 Den Kürbis (geschält) im Wasser kochen, abgießen und durch ein Sieb passieren oder mit einem Zauberstab pürieren. ...	2667	90 Min. normal
	Berner Sonntagszopf vom 08.05.01 Berner Züpfe	3402	60 Min. normal
	Bagels vom 04.06.01 Hefeteig herstellen, eine Stunde ruhen lassen, aus Kugeln Ringe formen und ca. 10 Min. gehen lassen. ...	2174	30 Min. normal
	Pyrenäisches Zwiebelbrot vom 06.10.01 für zwei Brote	4113	60 Min. normal
	Gewürz-Brötchen vom 12.10.01 Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten, den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. ...	1058	15 Min. simpel
	Griebenpogatschen vom 08.03.02 Töpörtyûs pogácsa	860	40 Min. normal
	Maisbrot vom 01.11.01 Cornbread	7430	30 Min. normal
	Hefezopf mit Rosinen vom 02.11.01 Mehl in eine Schüssel geben und in eine Mulde in der Mitte die Hefe hineinbröckeln. ...	1326	60 Min. normal
	Kastenweißbrot vom 02.11.01 Hefe mit Zucker und etwas lauwarmer Milch verrühren, etwa 15 Min. gehen lassen. ...	3041	70 Min. normal
	Rosmarinbrot vom 08.02.04 Die Hefe mit dem Honig, etwas Mehl und 1 EL lauwarmem Wasser verrühren und stehen lassen, bis sie schaumig wird. ...	484	30 Min. normal
	Brot vom 04.11.01 Hefe mit Wasser verrühren. Restliche Zutaten dazugeben. Teig in eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. ...	8589	75 Min. simpel
	Apfelbrot vom 05.11.01 Die feingeschnitzelten Äpfel und den Zucker vermengen und über Nacht stehen lassen. ...	3983	75 Min. simpel
	Einback vom 05.11.01 Butter schmelzen lassen, Milch erwärmen. Die Hefe in der warmen Milch auflösen. ...	6466	60 Min. normal
	Schmelzbrötchen vom 06.11.01 Schinken und Champignons sehr fein schneiden und mischen. ...	3787	30 Min. simpel
	Schinken-Käse-Hörnchen vom 06.11.01 Mehl, Butter, Quark und Salz zu einem Teig zusammenkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 24 Stunden in den Kühlschrank legen. ...	4794	30 Min. simpel
	Helle Milchzöpfe vom 11.11.01 Die Hefe mit dem Zucker und 1/8 l Milch verrühren, an einem warmen Platz zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. ...	1289	90 Min. normal
	Affenbrot vom 20.11.01 Hefe mit Wasser auflösen. Zucker und Salz mischen. 125 g Butter zur Milch geben und rühren bis sie geschmolzen ist. ...	637	45 Min. normal
	Schinkenhörnchen vom 22.11.01 Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen. Die Blätterteigscheiben auswellen und jeweils ca. ...	2026	30 Min. simpel
	Zwiebelbrot vom 23.11.01 Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln und den Zucker darüberstreuen. ...	2626	60 Min. normal
	Baguettes vom 25.11.01 Alles, was mit dem Teig und der Hefe in Berührung kommt, soll gute Zimmertemperatur haben. ...	2920	30 Min. normal
	Sauerkrautbrötchen vom 25.11.01 Sauerkraut mit Speck- bzw. Salamiwürfeln andünsten. Hefe zerbröckeln und mit Salz und Zucker verrühren. ...	1014	30 Min. normal
	Campingbrötchen vom 25.11.01 Hefe in der Milch auflösen, mit etwas Mehl zu einem Vorteig verrühren und 15 bis 20 Minuten gehen lassen. ...	2321	25 Min. normal
	Sesamstangen vom 10.01.02 Milch mit Honig erwärmen, Hefe mit Mehl vermischen, Milch, Salz und Butter dazugeben, durchkneten (evtl. mit Knethaken). ...	280	30 Min. normal
	Süsskartoffel-Rosinen-Brot vom 28.01.02 Die Süsskartoffel schälen, würfeln und in leicht gesalzenem Wasser ca. 10-15 Minuten weichkochen. In einem Sieb abtropfen lassen. ...	1313	80 Min. simpel
	Vasilopita vom 28.01.02 Griechischer Zopf für Neujahr/Sylvester	3773	90 Min. normal
	Speck - Zwiebel - Brötchen vom 22.04.02 150 g Sonnenblumenkerne rösten. Zwiebeln fein würfeln, Speck auslassen. ...	390	30 Min. normal
	Brötchenkranz vom 22.04.02 Mehl mit Hefe, Zucker und Milch zum geschmeidigen Teig verrühren. Abgedeckt 30 Min. gehen lassen. ...	266	45 Min. normal
	Käse - Zwiebel Brot vom 26.04.02 Die Zwiebel fein würfeln, in einem Teil der Butter glasig dünsten und abkühlen lassen. ...	176	45 Min. normal
	Franzbrötchen vom 29.04.02 Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. ...	11134	30 Min. normal
	Hasenbrötchen mit Quark - Öl - Teig vom 29.04.02 Teigzutaten miteinander zu einem festen Teig verkneten. Kleine Kugeln formen, etwas Teig beiseite stellen. ...	1413	30 Min. simpel

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