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156 Brot und Brötchen Rezepte: Brotspeise
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Rüebli-Kräuterbrot vom 21.12.05
Karotten-Kräuterbrot
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 842 |
45 Min. normal |
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Bagels vom 04.06.01
Hefeteig herstellen, eine Stunde ruhen lassen, aus Kugeln Ringe formen und ca. 10 Min. gehen lassen. ...
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2174 |
30 Min. normal |
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Fladenbrot vom 11.08.01
Griechisches Fladenbrot
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13056 |
30 Min. normal |
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Maisbrot vom 01.11.01
Cornbread
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7430 |
30 Min. normal |
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Schmelzbrötchen vom 06.11.01
Schinken und Champignons sehr fein schneiden und mischen. ...
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3787 |
30 Min. simpel |
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Würziges Kartoffelbrot vom 10.11.01
Rohe, geschälte Kartoffeln fein reiben, auf ein Küchentuch geben, damit eindrehen und gut auspressen (über der Spüle).Danach ...
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1004 |
50 Min. normal |
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Bauernbrotroulade mit Schinken, Käse und Weintrauben vom 17.11.01
Gegangenen Brotteig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und zu einem Rechteck von 30x40 cm ausrollen. ...
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 176 |
30 Min. normal |
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Piadina vom 23.11.01
Italienisches Fladenbrot
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 2424 |
30 Min. simpel |
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Baguettes vom 25.11.01
Alles, was mit dem Teig und der Hefe in Berührung kommt, soll gute Zimmertemperatur haben. ...
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2920 |
30 Min. normal |
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Fladenbrot aus der Emilia Romagna vom 27.11.01
Piadina Romagnola
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1137 |
35 Min. simpel |
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Fladenbrot vom 31.05.02
Mehl mit Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Salz an den Rand geben. ...
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2141 |
30 Min. normal |
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Sesamstangen vom 10.01.02
Milch mit Honig erwärmen, Hefe mit Mehl vermischen, Milch, Salz und Butter dazugeben, durchkneten (evtl. mit Knethaken). ...
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 280 |
30 Min. normal |
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Gefüllte Brötchen vom 26.02.02
Mehl, Hefe, Milch, Salz und Fett kneten und eine Stunde gehen lassen. ...
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2022 |
20 Min. normal |
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Armer Ritter - Reicher Ritter vom 02.05.02
4 Brotscheiben mit Nutella bestreichen, mit restlichen Scheiben belegen. ...
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4808 |
30 Min. normal |
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Quarkbrot vom 13.05.02
Alle Zutaten miteinander gut verrühren. Der Teig ist noch etwas klebrig. In eine gefettete Kastenform geben. ...
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1808 |
20 Min. simpel |
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Buttermilchbrot vom 10.06.02
Die Buttermilch etwas erwärmen (darf wirklich nur lauwarm sein) und die Hefe darin auflösen. 10 Minuten gehen lassen. ...
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 3026 |
45 Min. normal |
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Hefeplatz vom 08.08.02
süsser Stuten
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3887 |
15 Min. simpel |
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Kartoffelbrot vom 19.03.03
Teig ergibt zwei Brote! Kartoffeln in etwa 20 min garen, heiß pellen und sofort durch die Kartoffelpresse drücken und abkühlen ...
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2194 |
30 Min. normal |
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Sesambrot vom 20.03.03
AUCH FÜR BACKAUTOMAT Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett rösten. ...
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548 |
35 Min. normal |
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Roggenbrot vom 08.04.03
Sauerteigbrot
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2925 |
35 Min. normal |
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Challa Challot Barches Schabbat-Brot vom 11.08.03
Jüdisches Festbrot, das bei keinem jüdischen Fest fehlen darf. Zopfform.
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915 |
35 Min. simpel |
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Jägerwecken mit Wurst vom 10.09.04
Sandwichwecken an einer Stelle anschneiden und aushöhlen. ...
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494 |
50 Min. simpel |
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Stockbrot, pikant vom 06.02.05
für das Abenteuer am Lagerfeuer!
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10875 |
20 Min. simpel |
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Annas Pfannen - Naan vom 24.07.05
Meine Variation des indischen Brotes ohne Ofen
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6104 |
30 Min. normal |
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Gefülltes Ciabatta vom 05.11.05
wunderbar zum Grillen geeignet
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1563 |
10 Min. normal |
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Amerikanisches Frühstück vom 01.12.05
2 Eier verquirlen und das Toastbrot darin wenden. ...
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1597 |
30 Min. simpel |
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Überraschungsbällchen vom 06.01.06
Brotbällchen - köstlich gefüllt
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246 |
20 Min. normal |
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Hildesheimer Rahmfladen vom 26.05.06
wie vom Weihnachtsmarkt
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1039 |
30 Min. simpel |
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Kleine Brot - Schmetterlinge vom 16.06.06
Super für Kindergeburtstage oder einfach mal was anderes
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6957 |
25 Min. simpel |
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Focaccia mit Mascarpone - Gorgonzola und Knoblauch vom 03.07.06
Man kann entweder ein großes oder 4 kleine Fladenbrote daraus zubereiten. ...
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503 |
30 Min. normal |
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