1132 Veganische Rezepte: Beilage

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Radieschensalat vom 04.06.01 Die Radieschen waschen, putzen und gut abtrocknen. Ca. ...	1444	30 Min. simpel
	Weiße Mittelmeerbohnen vom 24.08.01 Die Bohnen einweichen und danach gar kochen (dauert ca. 1 - 1 1/2 Stunden). Dann in ein Sieb schütten und abspülen. ...	409	120 Min. normal
	Gedünsteter Mangold vom 11.11.01 Acelgas con pasas y piuiones	13816	30 Min. simpel
	Blumenkohlrohkost vom 17.11.01 Blumenkohl und Möhren mit der Küchenmaschine raspeln, aus den übrigen Zutaten eine Sauce rühren und über das Gemüse gießen. ...	363	15 Min. simpel
	Spinatreis mit Zitrone vom 10.01.02 Spinat waschen, putzen (bzw. TK-Spinat auftauen lassen und Wasser ausdrücken, einmal durchschneiden). ...	533	20 Min. simpel
	Tomaten - Zucchini - Gemüse vom 29.01.02 Tomaten entkernen, Tomaten und Zucchini in Würfel schneiden, eine beschichtete Pfanne mit einer Knoblauchzehe ausreiben, Olivenöl ...	1261	15 Min. simpel
	Roter und weißer Bohnenaufstrich vom 23.02.02 Bohnen mit Lorbeerblatt über Nacht in 500 ml Wasser einweichen, dann in ca. 1 Stunde weichkochen. ...	869	25 Min. simpel
	Mediterranes Gemüse vom 26.02.02 Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Tomaten entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zucchini in ca. ...	1793	20 Min. normal
	Curry - Reis vom 29.04.02 Die Zwiebel schälen, aber nicht klein schneiden (es sei denn, man will sie im Reis mitessen). ...	2109	30 Min. simpel
	Getrocknete Tomaten vom 14.05.02 Den Umluftbackofen auf 100 Grad, beim Normalbackofen auf 125 Grad vorheizen. ...	2852	20 Min. simpel
	Chili con Tofu vom 03.05.02 Den Tofu mit dem Knoblauchpulver, dem Chilipulver und dem Salz in einer Schüssel vermischen. ...	3917	30 Min. normal
	Leichter Sattmachsalat vom 06.05.02 Den Reis oder Bulgur wie gewohnt in Salzwasser garen und abkühlen lassen. Aus Essig, Öl und Gewürzen ein Dressing rühren. ...	4052	15 Min. simpel
	Gegrillter Spargel vom 07.05.02 Gegrillter Spargel mit Vinaigrette	532	15 Min. normal
	Krautsalat vom 07.05.02 Den Weißkohl von den welken Blättern befreien, kurz abbrausen. Dann den Weißkohl in feine Streifen hobeln. ...	12096	30 Min. simpel
	Knoblauchauberginen vom 10.05.02 Knoblauch in Stifte schneiden und zusammen mit den Thymianzweigen mehrere Stunden im Olivenöl marinieren. ...	174	60 Min. normal
	Rote - Bete - Salat griechisch vom 14.10.02 Patsária saláta	1125	30 Min. simpel
	Pikanter Bulgur vom 17.11.02 Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen. Zwiebeln schälen, würfeln und im Öl andünsten. ...	5120	15 Min. simpel
	Ratatouille aus dem Römertopf vom 28.12.02 Römertopf wässern. Gemüse waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen, vierteln und in Scheiben schneiden. ...	2873	15 Min. simpel
	Rote Linsen mit Reis vom 16.02.03 In den Topf die Linsen und den Reis geben. ...	951	20 Min. simpel
	Süßer Salat vom 16.06.03 Chinakohl vierteln und waschen. In ca. 1-2cm (je nach Bedarf) kleine Streifen schneiden und ab in die Schüssel damit. ...	467	25 Min. simpel
	Gebackener Chicoree vom 27.05.04 Chicoree der Länge nach halbieren, in eine Auflaufform oder Backblech legen und reichlich mit Olivenöl begießen. Evtl. ...	8925	5 Min. simpel
	Blattsalat mit Orangen vom 28.09.04 nach marokkanischer Art	619	15 Min. simpel
	Gebackener Tofu vom 17.10.04 Tofu no Usuage Shogajoyu	6672	20 Min. simpel
	Fritierter Tofu vom 17.10.04 Agedashi Tofu	3010	20 Min. normal
	Zitronenkartoffeln aus dem Backofen vom 02.02.05 Kartoffeln sauber waschen, vierteln und in eine Plastiktüte geben (nicht schälen!), Öl, Pfeffer, Salz, die in feine Blättchen ...	1700	20 Min. simpel
	Karotten - Lauch - Reis, türkisch vom 14.02.05 leckeres Sommeressen	1722	45 Min. normal
	Pikante Polenta - Nocken vom 19.04.05 In einer kleinen Kasserolle das Öl heiß werden lassen und die gehackten Zwiebeln sowie die geschälte, halbierte Knoblauchzähe ...	891	30 Min. normal
	Kartoffelcurry vom 04.09.05 Kartoffeln schälen, waschen und in große Stücke schneiden. salzen. ...	379	30 Min. normal
	Gefüllte Zucchiniblüten vom 20.10.05 griechische Art...	219	35 Min. normal
	Tomatensoße mit Paprika und Tofu vom 03.11.05 Gemüsebeilage zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln	392	10 Min. simpel

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