Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits3.580 glas Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Buntes Hühnerfrikassee Die Poularde waschen, in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen und evtl. abschäumen. ... |
150 Min. pfiffig |
964 23.11.00 |
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Chili con carne à la Monsieur Ein feuriger Hackfleisch-Bohnen-Eintopf aus Lateinamerika |
80 Min. normal |
3.162 10.04.01 |
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Filetsteak mit Cognac-Pfeffer-Soße Bohnen garen. Steaks im Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm stellen. Bratensatz mit Fond und Cognac lösen. ... |
30 Min. normal |
2.084 18.04.01 |
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Gebratene Hirschsteaks mit Früchten Das Öl mit dem Rotwein, dem Essig, den Wacholderbeeren und dem Senf mischen, über die Steaks gießen und diese zugedeckt 24 Std. ... |
30 Min. normal |
199 27.04.01 |
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Pochierter Lachs in Meerrettichsoße Möhre schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Fisch waschen und trocken tupfen. ... |
40 Min. normal |
778 07.05.01 |
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Quarktraum mit Kirschen Quark mit Milch, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Schlagsahne steifschlagen und unterheben. ... |
20 Min. normal |
834 17.05.01 |
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Barberie Entenbrust Reis mit dem Lorbeerblatt und etwas Salz kochen, Gemüse putzen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. ... |
75 Min. normal |
748 23.06.01 |
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Matjes in Sahnesauce Die Matjesfilets mit Mineralwasser bedeckt 30 Min. wässern. ... |
30 Min. simpel |
325 21.12.01 |
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Labskaus nach altdeutscher Art Das Rindfleisch mit den Gewürzen in 1/2 Liter kochendes Wasser geben, aufkochen lassen und bei geringer Hitze garen. ... |
120 Min. normal |
1.698 22.08.01 |
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Hähnchenbrust indisch Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen und trocken tupfen. Filets in 2 cm breite Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. ... |
20 Min. normal |
15.102 15.10.01 |
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Rote Grütze Den Zucker mit dem Kirschsaft aus dem Glas und das Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Anschließend ca. ... |
15 Min. simpel |
1.295 04.11.01 |
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Couscous Couscous/Ostalgerien/Familienrezept |
90 Min. normal |
1.820 09.11.01 |
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Badischer Kirschenplotzer Die Brötchen in feine Stücke schneiden, mit der warmen Milch übergießen, einziehen lassen. ... |
50 Min. simpel |
929 14.12.01 |
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Erdbeeren Aperitif Erdbeeren mit Stiel waschen (damit sie sich nicht mit Wasser voll saugen und nicht an Geschmack verlieren). ... |
30 Min. simpel |
8.020 13.11.01 |
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Rotkohl mit Sauerkirschen 1 kg Rotkohl (1 kleiner Kopf) putzen, vierteln, fein hobeln, dabei den Strunk nicht mithobeln. ... |
30 Min. normal |
280 13.11.01 |
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Rehrücken mit Erdbeersauce Schalotten fein würfeln. Orangen- und Zitronenschale sehr fein abreiben, Früchte auspressen. ... |
60 Min. pfiffig |
252 15.11.01 |
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Würziger Spätzlesalat Spätzle kochen. ... |
30 Min. simpel |
1.199 15.11.01 |
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Herzhafte Biskuitrolle Kastenweißbrot der Länge nach aufschneiden (Toastbrotstärke), Rinde entfernen, buttern und mit Lachsschinken (ohne Fettrand) ... |
20 Min. simpel |
644 16.11.01 |
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Kirschkuchen mit Kokos-Baiser Außerdem eventuell rote Lebensmittelfarbe. Kirschen abtropfen lassen. Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren. ... |
90 Min. normal |
214 16.11.01 |
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Fischfilet auf Möhren mit Pesto-Sahne Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Im heißen Fett ca. 2 Minuten andünsten. Mit Salz und Zucker würzen. ... |
30 Min. normal |
437 22.11.01 |
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Grünkohl á la Viola Gericht sollte man einen Tag vor dem Verzehr zubereiten. Kassler in Schmalz auf allen Seiten kurz anbraten. Ca. ... |
165 Min. normal |
98 24.11.01 |
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Kaninchen/Hase mit Preiselbeersahnesauce Das Kaninchen tranchieren, die Teile waschen, trocken tupfen, in heißem Öl kräftig anbraten, salzen, pfeffern, mit dem groben, ... |
60 Min. normal |
3.785 25.11.01 |
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Fruchtige Weihnachtstorte Fett, Zucker und Zuckerrübensirup schaumig schlagen. Eier trennen. Eigelb nach und nach unterrühren. ... |
45 Min. normal |
143 16.12.01 |
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Feines Rehragout mit Beeren 100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ... |
90 Min. pfiffig |
3.356 21.02.02 |
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Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen Schalotten schälen und evtl. halbieren. Pilze putzen, waschen und halbieren. Speck fein würfeln. Wacholderbeeren grob zerstoßen. ... |
90 Min. normal |
1.256 21.02.02 |
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Scharfe Hühnersuppe *Zaubersuppe* |
120 Min. normal |
9.135 23.02.02 |
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Rotkohlgulasch Das Schweinefleisch abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. ... |
90 Min. normal |
469 26.02.02 |
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Rote Bete-Salat Rote Rübli-Salat |
15 Min. normal |
3.393 06.03.02 |
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Paprikaschoten gefüllt mit Sauerkraut Von den Paprikaschoten einen kleinen Deckel abschneiden, vorsichtig die Trennwände und Kerne herauslösen. ... |
50 Min. normal |
389 26.04.02 |
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Kalbsrückensteak mit Trüffe l- Madeira - Sauce Das Fleisch salzen und pfeffern und in dem Butterschmalz von jeder Seite 4 Min. scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen. ... |
20 Min. normal |
960 29.04.02 |
