65 gänsebrust Rezepte

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Gänsebraten Gänsebraten Gänsekeulen und -brust; gleiche Zeit und Zubereitung auch bei einer ganzen Gans 50 Min.
pfiffig
7.487
24.08.05
Gänsebrust in Glühwein Gänsebrust in Glühwein Den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstange, Nelken und die Schale einer halben Orange ... 30 Min.
normal
3.769
29.11.04
9 Sachen Wintersalätchen 9 Sachen Wintersalätchen Feldsalat putzen und waschen. Chicorée und Radiccio putzen und längs in feine Streifen schneiden. ... 30 Min.
simpel
1.323
20.11.10
Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... 30 Min.
normal
4.132
09.07.07
Gänsebrust Gänsebrust Die Gänsebrust abwaschen und trocken tupfen. Nach Gefühl (reicht völlig aus) mit Salz und Pfeffer einreiben. ... 15 Min.
normal
10.414
17.04.08
Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott Geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott weihnachtliche Vorspeise 30 Min.
simpel
775
27.03.06
Gänsebrust mit Orangensauce Gänsebrust mit Orangensauce Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, mit dem Knochen nach unten in einen Bräter legen, auf dem ... 20 Min.
normal
1.430
16.01.08
Gänsebrust Gänsebrust Zum 1. Mal probiert und es war superlecker. ... 20 Min.
simpel
5.773
28.12.04
Ein etwas aufwändiger Wintersalat Ein etwas aufwändiger Wintersalat Das Blaukraut in feine Streifen schneiden, salzen und zuckern und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. ... 30 Min.
pfiffig
572
22.03.08
Gänsebrust nach Carstens Art Gänsebrust nach Carstens Art zart und saftig bei 120°C 30 Min.
normal
2.183
11.07.11
Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Gänsebrust und -schlegel auf pfeffrigem Birnenschaum Man kann eine Gänsebrust (reicht für 2 Personen) oder eine Gänsebrust und 2 Gänsekeulen verwenden. Pro Person eine Birne schälen. ... 30 Min.
normal
782
03.07.05
Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce Knusprige Gänsebrust, einseitig gebraten mit Rosmarin in Waldpilz - Weinsauce dazu gibt es Drillinge und Rotkraut 60 Min.
pfiffig
1.624
03.08.07
Gänsekeulen an Weißweinsauce mit Feigen in Johannesbeergelee Gänsekeulen an Weißweinsauce mit Feigen in Johannesbeergelee eine fruchtige Variante 30 Min.
normal
467
08.06.11
Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Gänsebrust mit Nougatsoße und Apfelgemüse Ofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abbrausen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. ... 30 Min.
pfiffig
378
25.03.03
Rosenkohleintopf à la Diana Rosenkohleintopf à la Diana raffiniert aber einfach 55 Min.
normal
508
02.06.10
Gänsebraten -  ganz speziell Gänsebraten - ganz speziell Die Gänseteile mit Salz und Pfeffer einreiben und im Bräter bereitlegen. ... 30 Min.
pfiffig
1.553
12.12.12
Enten- oder Gänsebrust Enten- oder Gänsebrust Brust von der Haut befreien, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. ... 30 Min.
normal
1.271
01.05.03
Chilibirnen Chilibirnen Beilage zu Steaks, Entenbrust, Gänsebrust, Taube, Kalbs- oder Kaninchenleber, Käse, ... 20 Min.
simpel
490
28.06.07
Gänsebrust an Rucola Gänsebrust an Rucola Ganz einfache, aber aparte Vorspeise 5 Min.
simpel
257
09.12.07
Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust ausgelöst und gebraten auf Bohnenstroh mit Paprika - Ingwer - Sauce Gänsebrust mit einem scharfen Messer vom Knochengerüst lösen, überschüssiges Fett abschneiden und Brust längs halbieren. ... 30 Min.
pfiffig
344
06.03.09
Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. vielen Dank an Brittablau für diese Idee 60 Min.
simpel
737
07.02.10
Spaghetti Sankt Martin Spaghetti Sankt Martin Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. ... 60 Min.
pfiffig
196
13.01.06
Rosenkohl Meraner Art Rosenkohl Meraner Art tolle Beilage zu Gänsebrust oder Entenbrust 45 Min.
normal
910
20.03.07
Gans anders Gans anders Gänsebrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einen Bräter legen. ... 40 Min.
pfiffig
551
19.11.04
Gänsebrust mit Bouillonkartoffeln Gänsebrust mit Bouillonkartoffeln im eigenen Fett gebraten 40 Min.
normal
430
17.01.14
Carpaccio von geräucherter Gänsebrust Carpaccio von geräucherter Gänsebrust sehr aromatische Alternative zum Rindercarpaccio 15 Min.
simpel
275
26.02.09
Gebratene Gänsebrust Gebratene Gänsebrust Gänsebrust waschen, trockentupfen und würzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Bratrost legen. ... 20 Min.
pfiffig
1.131
23.07.04
Gänsebrust in Kräutersauce Gänsebrust in Kräutersauce Für dieses Rezept braucht man eine Pfanne mit Deckel, die man in den Herd stellen kann, und am besten noch einen flachen Bräter, ... 20 Min.
pfiffig
194
22.03.06
Steckrübeneintopf mit Gänsekeulen Steckrübeneintopf mit Gänsekeulen Zuerst Schweinebauch und gefrorene Gänsekeulen in 1,5 l Wasser etwa 20 Minuten bedeckt köcheln lassen. ... 45 Min.
simpel
360
11.04.12
Glasierte Gänsebrust mit leichtem Jus Glasierte Gänsebrust mit leichtem Jus guter Einstieg in die Gänse-Saison 20 Min.
pfiffig
606
20.11.12
Suchhilfe

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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