1518 frühling vorspeisen Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing vom 02.04.08 Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ...	8527	20 Min. simpel
	Bärlauch - Petersilienwurzel - Suppe vom 16.02.08 Mal was neues!?	1498	20 Min. normal
	Portulak in Eiersauce vom 18.02.08 Postelein	788	10 Min. simpel
	Roher Spargelsalat vom 18.02.08 Das Eigelb mit Salz, Pfeffer und Zucker gut verrühren. ...	3454	30 Min. normal
	Rosinenkinds eingelegte Safran - Zwiebeln vom 20.02.08 Die geschälten Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit aufgekochtem Salzwasser begießen und mind. 12 Std. ziehen lassen. ...	393	30 Min. normal
	Risotto Primavera vom 26.02.08 Ein schmackhafter leichter Risotto mit viel Gemüse	5938	20 Min. normal
	Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel vom 06.03.08 ein leichtes Abendessen in der Spargelzeit oder ein leckerer Fischgang im Frühlingsmenü	12430	40 Min. normal
	Bärlauchstrudel vom 06.03.08 mit Kräuterrahm serviert	49369	30 Min. simpel
	Topinamburflan mit Rapunzel - Sauce vom 07.03.08 Die Topinambur schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen. ...	827	30 Min. normal
	Gebratene Jakobsmuscheln mit Butter - Sojasauce vom 11.03.08 lecker und schnell	1628	15 Min. simpel
	Liebstöckelsuppe mit Blätterteig - Locke und Schnittlauchblüten vom 14.03.08 Die Zwiebel und das Knoblauchgrün fein schneiden und im Olivenöl glasig anschwitzen. ...	438	30 Min. simpel
	Ziegenkäse - Crustini mit Fichtenspitzensirup vom 15.03.08 und Zitronenmelissen-Pesto	748	30 Min. simpel
	Tiropitaki - Kartoffelstrudel mit Bärlauchsabayon vom 17.03.08 Schwäbisch - Griechisches Frühlingsvergügen. Hauptspeise für 4-6, Vorspeise für 10-12 Personen	950	40 Min. normal
	Fios Tomatensuppe vom 17.03.08 einfach, schnell und lecker	418	15 Min. simpel
	Kasseler - Mousse mit Spinatsalat vom 30.03.08 Das Kasseler grob zerschneiden und zusammen mit der Sahne im Mixer pürieren. ...	139	25 Min. simpel
	Grüner Spargel - Shot mit Verveine - Schaum und Schinkensegel vom 05.04.08 Die Zwiebel und den Knofi fein schneiden und im Öl angehen lassen. ...	1117	30 Min. normal
	Bärlauchsüppchen mit Macadamianüssen, Brot - Chips und Primelblüten vom 05.04.08 Die fein gewürfelten Schalotten in der Butter angehen lassen, mit dem Mehl bestäuben und leicht anrösten. ...	833	20 Min. normal
	Zweifarbige Spargelsuppe mit Lauchstangen - Chip und Wachtelspiegelei vom 06.04.08 Die Spargel getrennt putzen, die Köpfe abschneiden und beiseite legen. ...	714	25 Min. pfiffig
	Bärlauch - Käse - Süppchen vom 06.04.08 Frühlingssuppe	2629	35 Min. normal
	In Lardo gebratener grüner Spargel aus Blumenkohl - Wildpfirsich - Mus vom 08.04.08 Amuse gueule	1979	15 Min. normal
	Weiße Spargelsuppe mit Basilikumöl, Rote Bete - Gelee vom 08.04.08 und grünem Spargel - Tempura	723	40 Min. pfiffig
	Ricottatörtchen mit Spargelsalat vom 09.04.08 schöne, elegante Vorspeise, kann vorbereitet werden, schmeckt leicht und frisch	2717	20 Min. normal
	Radieschencreme mit Gänseblümchen vom 09.04.08 Radieschen waschen, Blätter abtrennen und klein hacken. Radieschen grob hacken und Schalotten fein würfeln. ...	538	15 Min. normal
	Lachs - Gurkenrouladen mit Meerrettichsahne vom 10.04.08 Mit einem Käsehobel die Gurke längs in Scheiben schneiden. Die ersten Scheiben anderweitig verwenden. ...	1279	10 Min. simpel
	Bärlauch - Tarte vom 11.04.08 Teig: Mehl mit Bärlauch und Salz fein mahlen, bis das Mehl grün ist. Den Wein aufkochen und wieder von der Herdplatte ziehen. ...	5273	35 Min. simpel
	Flusskrebs - Wan Tans auf Sauerampfer - Creme vom 13.04.08 Die Schalotte fein würfeln und in dem Öl anschwitzen, die Sahne und die Kartoffel dazugeben, die Kartoffel zerdrücken und alles ...	383	30 Min. normal
	Crème brûlée vom grünen Spargel mit Marmelade von Berberitzen und Zwiebeln vom 14.04.08 Den Spargel putzen und die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. ...	589	45 Min. pfiffig
	Kohlrabisuppe mit Bärlauch vom 18.04.08 Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffel schälen und würfeln. Die Schalotte fein hacken und in Butter andünsten. ...	1450	45 Min. normal
	Feuervogels Spargel - Cappuchino vom 18.04.08 Kochtreff Rezept vom 05.04.08	988	45 Min. simpel
	'Wildkräutersalat' a la Xainti vom 19.04.08 junge Blätter verwenden	2662	30 Min. normal

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